Quesadilla mei mingde fleis

Quesadilla is in tradysjonele Meksikaanske skip, dy't normaal is kocht mei hynstewein. It bliuwt tige skerp, mar ferrassend lekker en pykant.

It resipe foar quesadilla mei grûn fleis

Yngrediades:

• hynder - 800 g;
• bulb - 1 stuk;
• kaas hurd - 100 g;
• Koriander - 1 bûn;
• tortilla - 4 stikken;
• fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
• mayonaise - 1 tbsp. spoon;
• chili pepper - 1 pc .;
• ketchup - 2 tbsp. spoons.

Preparatie

Bulb en chili-piper wurdt skjinmakke, ferwurket, melenko shinkuem en passeruem op waarme grûn oalje foar likernôch 3 minuten. Dêrnei sprekt de hynstemansje en rint op 10 minuten oer in heule heul. Dêrnei foarkje de brúnpanne út 'e brân, foegje de smoarge cilantro en roastere oan' e filling. Yn in aparte piano mingd mei mayonaise en ketchup . Tortillas wurde hjitte yn in droeige prakke panne, en dêrnei smearde mei de resultate saus, ferspuie de filling en sakje de keuk yn 'e heale folslein. Wy tsjinne quesadilla mei hynderkrachtmei fuortendaliks en genietsje fan in geweldige smaak fan it skûtel.

Quesadilla mei mingde fleis, mais en tsiis

Yngrediades:

• tortilla cake - 4 pc .;
• ierdbeef - 500 g;
• kroane - 400 g;
• red hjitte pfeffer - 2 g;
• bulb - 1 stuk;
• knoflook - 2 nekjes;
• spices;
• hurde kaas - 200 g;
• Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons.

Preparatie

Dus, wy fertsjinje de leuk en in lytse skerpe. Fanút it kanaal fan bemuorre mais, sâlt it sâtje leinje, lizzen it licht mei in blender en tafoegje oan it earder rôsten en koelde fleis. Yn in frettenpanne giepe groene oalje, leine sipeltsjes, foegje slikke slices fan knoflook en roze hout peper. It griente fermôgje foar 5 minuten, en lei se oan har mines fleis, sâlt, piper om te smaakjen en briede oant it dien wurdt. Ferspriede floeistof is drained, sette de stof yn in oare kontener en liet him koelje. Harde kaas rydt op 'e pakesizzer.

No nimme wy de klear cake, markearje it midden op it, spielje it lekkere mei tsiis en ferspreide ús mingd mei in lûk, distribute it op 'e helte fan' e folsleine oerflak. Boppe opnij, spjirre it fetjen mei tsiis en sjoch de kij yn 'e heale sertifyk. Dêrnei set it op in heule droge frying pan en jout 2 minuten op elke kant. Wernei itselde mei de oerbliuwende kieken en servearje ree quesadilla mei mûnestike fleis op 'e tafel, sille op wil yn' e helte of yn 't kwart. Wy servearje it skûtel hjit.