Der binne in protte nijsgjirrige farianten fan dizze prachtige bak. Klassike filling kin fertrouwe wurde neamd net allinnich appel, mar ek kryst, kurd en sels fleis. Tradysjonele swiete pastoar mei in bal fan iis en kofje wurdt tsjinne.
Strudel makke út puff pastry
In klassike Eastenrykske dessert is makke fan in spesjale stretchtest. De besetting is wurge en net ienfâldich, dus as der net in soad tiid is, kinne jo in strudel meitsje fan in puffed en batterlesse teig en dekorje op in nije manier. Dit sil koartiid ferkocht wurde sawat 1 oere. Yeastbasis is net gaadlik, om't it skûtel net te leuk wêze moat, mar oarsom moat de basis dun en knippe wurde. De fillingen kinne folslein oars wêze:
- klassike appel of pear;
- kryst of oare berja;
- curd;
- fleis;
- Pilz of griente.
Apple strudel - resepsje fan puff pastry
Dizze traktaat wurdt makke op grûn fan Eastenrykske delikaten en kombinearret in subtile basis en in ûnbidich oantal filling mei rozen, nuten en sineam. As jo net witte hoe't jo in strudel te meitsje fan puff pastry, dan sil dit recipe gewoan yn handich komme. Fan dit oantal komponinten sil in middelgrutte rol komme, dy't ferdield wurde kin yn 6 servingen.
Yngrediades:
- frozen sheets - 500 g;
- bûter - 100 g;
- sûkerpulver - 2-3 tbsp. l .;
- brún crumbs - 50 g.
- apples - 500 g;
- 1/2 sjonge saft;
- rozines - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- Zinnamon - 2 tsp.
Preparatie
- Mix rozen, nûmers, appel slices, sûrûtsaft, sûker, sâlt.
- Rôle de flier yn in dûn rjochthoek, oalje it.
- Sprinkle mei breidskatten, litte ien kant fan 10 sm, en de rest 3-4 cm.
- Sprekt de filling, sûnder de rânen fan 'e sprinkling te stekken.
- Collaps in in rol, elke revolúsje is lubrykjen.
- Bake in heale oere op 180 ° C.
- Bikje de strudel fan 'e puff pastry oil en spjirre mei poeier.
Kersstrudel fan puff pastry
De populêrste ûnder dizze behaken is it strudel mei in kirstpuffekoar. Dizze opsje is foar dyjingen dy't net wis binne dat se mei de útfiertest probearje. Jo kinne elke beets brûke - frisse, beferzen, konsept, it is wichtich dat se oanpast wurde. De koetstiid is sawat 1 oere.
Yngrediades:
- bezdozherzhevye blêden - ½ kg;
- cherry - 400 g;
- sûker - 100 g;
- roze vanille crumbs - 200 g;
- bûter - 50 g;
- ei.
Preparatie
- Rôlje de teeplak yn 2 rjochthoeken. Ien is breed en langer as de oare.
- De kirst moat it sâlt draaie, de beiemen mei sûker en breidkombes mingje.
- In lytsere laach foar oalje lei út beieren.
- Greide de gruttere laach, meitsje snijden nei 1,5 - 2 sm. Foar de filling en sealje.
- It aai te smoeren en te pakken foar 45 minuten, op 180 ° C.
Strudel mei puffekoaren hûske tsiis
Dizze frucht en kurdstrudel fan puff pastry is makliker makke as oare analogs, en mei in minimum fan kosten krije jo in poerbêste resultaat! Berjes kinne fris of konserve brûkt wurde, draining siroop. Foar in oere krije jo in grutte rol dy't genôch is foar 6 sûkelade.
Yngrediades:
- bezelblêd - ½ kg;
- crackers - 50 g;
- bûter - 50 g;
- cottage cheese - 400 g;
- Antonovka - 200g;
- Strawberries - 200 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- vanilla;
- Zitrone sap - 1 tsp.
Preparatie
- Houtkäses mingd mei sûker en vanille.
- Fruchten foar griljen: apples - dûnsjes (mingd mei sûch), aardbei - yn 't fermidden.
- Roll it rjochthoeke.
- Sprinkle mei itenjen.
- Set de hûske tsiis op 'e boaiem fan' e frucht.
- Hals mei in rol, kanten fan in pinzjer.
- Lege strudelstrudel fan in batterless test op in bakbak, punktuer, fetje mei oalje en oven op 200 ° C foar 20-30 minuten.
- Cover ruddy pie mei poeder.
Pear strudel fan puff pastry - resipe
Besykje in strudel te meitsjen mei in puff fan puff pastry. De smaak is tige nijsgjirrich en lykwichtich. It is it wurdich te wizen dat der gjin sûker is yn 'e recipe, en de tsiis sil útgean. Dit resepsje is noch better as de klassiker, om't it gebrûk fan de kunde basearje dessert bewarje kin fan it lekje fan frucht sûpe.
Yngrediades:
- fertate blêden - 500 g;
- pears - 4 pcs .;
- Raisin tsjuster - 2 tbsp. l .;
- Mandels smoarge - 1 tbsp. l .;
- milled vanilla biskites - 2 tbsp. l .;
- oalje - 2 tbsp. l .;
- Zitrone skelp - 20 g;
- vanilline - 1 sachet;
- jokjes - 1 stik;
- molke - 2 s. l.
Preparatie
- Pear sliepjes sille 5 minuten krije. Rozen, rôffûgels en nuten sette, sette ôf.
- Plast dekollearje, oalje en sprekje mei krûden.
- De rânen mei in ei-melkmienskip ferlieze, lizze de ferwûne fruchten.
- Schroefje yn, skodzje de rânen om knipsels te meitsjen en it aai-melkmienskip te fet.
- De oven op 180-200 ° C is 40 minuten.
Banana strudel fan puff pastry
Dit dessert kin hjit hjitte en kâld, it is leuk de oare dei. It bêste skip sil oanfolle wurde mei in krûd fan in vanilla , sadat de smaak fan in waarm dessert wurde folslein ûntdutsen. Eftich kinne jo de swietens, licht siedend sûkelade siroop fertsjinje.
Yngrediades:
- semifinearre produkt sûnder dich - 500 g;
- Butter - 3 tbsp. l .;
- bananen - 2 stikken;
- crackers - 20 g;
- hakken kernels fan nuten - 150 g;
- cinnamon.
Preparatie
- Foardat jo in strudel meitsje fan in puffekoar, meitsje de semi-fertroude produkt en oalje it.
- Spried de banen. Snoeie mei breidskatten, nuten en sieradenpudder, dreech twist.
- Bake op 180 ° C foar 40 minuten.
Meatstrudel fan puff pastry
Besykje in strudel te meitsjen fan puff pastry mei mingd fleis en thús-leafhawwers fan lekker iten sil tefreden wêze! Delicious pie is gaadlik sels foar in festive diner, en har skepping is net maklik. Meat kin dochs oannommen wurde, neffens de foarkar fan de haad tasters. Om snaffeligens te meitsjen is it allinich foar in oere mooglik en mooglik seis eater te fieren.
Yngrediades:
- ferpakking fan fertikale blêden - 500 g;
- Kraftmacht - 400 g;
- ei - 1 stik;
- sâlt, piper - 1 stjelp;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- rusken - 100 gram.
Preparatie
- Slach it blêd út.
- Knipe tongersdei en knoflook, besparje, koel en mingje mei mingde fleis.
- De laach is smakke mei in fette paste, distribbet mines fleis.
- Roll de rol en seale.
- De panne moat mei mûr stofd wurde, de seam moat mei in seam drokke wurde, op in pear plakken opstutsen.
- At 180 ° C bak foar in heale oere.
- De heule rol mei sjokje lûke. In koele oven falt 10 minuten.
Strudel mei piljes út puff pastry
Meitsje in flugge, ferienfâldige ferzje fan 'e Wiener baking, foaral, it nuttige de tee as in basis en it tafoegjen fan it fetten fan' e poddels. It sil útgean lekker en tefreden. Fan dizze yngrediïnten sil 4 servingen wêze fan geweldige snack cake. Tiid foar it koekje sil net mear as ien oere nimme.
Yngrediades:
- Gefrissene semi-fertroude produkt - 500 g
- onion - 1 stuk;
- champignons - 500 g;
- sûker - 2 tbsp. l .;
- bûter - 50 g;
- ei - 1 pc.
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l .;
- sesam - 1 tsp;
- pearels - 1 bûn.
- Sâlt, swarte piper, Provenkaal krûden - op 'e VUsu.
Preparatie
- Foardat in strudel fan in puff pastry is, frije it filling fan in skerpe sûch en leine poddels foar it evaporearjen fan de flüssigens.
- Season with spices.
- Add sauer crème en greens. Stir, koel.
- It blêd. Nail mei in gabel.
- Spesjale spiisjes, wrap.
- It eigemerm mei de top en siden lûke.
- Meitsje ynsjes. Sprinkle mei sesame sied.
- Bake op 180 ° C in heale oere.
Apple strudel fan puff pastry pigtail
Om gasten te ferliezen en werom fan stereotypen, is it leare te learen hoe't jo in strudel fan in puff pastry op in nije manier wappe. Ideale manier sil in keuken wêze yn 'e foarm fan in sierlike pigtail. De kar fan 'e filling foar strudel fan puff pastry kin sa folle mooglik ferplicht wurde, mear omtinken jaan oan it ûntwerp fan de delikatesse.
Yngrediades:
- bezdozhzhevoy semi-finished product - 1 pakket;
- apples - 4 pk.
- Sûker - 2 tbsp.
- huning - 2 s. l.
- Brûde krommels - 2 tbsp.
- Nuts hurd - 2 tbsp.
Preparatie
- It blêd. Snit de rânen.
- Peallen de applen mei skippen. Sintrum sprinkele mei krûden.
- Verteilen de lobules. Sûker siedzje.
- De rânen oerlappe oan 'e ein.
- Boppe mei huning en sied mei nuten. Bake op 200 ° C foar in kwart fan in oere.