Yn ús lân kochten lasagna thús thúslik relatyf, mar dit skip hat al gelokkich ien fan 'e earlike plakken yn' e menu fan in protte hostesses beset. Dit skûtel bestiet út ferskate lagen fan tech, dy't earst gekocht binne, en dêrnei mei in ferskaat oan fillingbakken. Pamper jo mei dizze delikate en leuke Italjaanske skip troch lasagna mei piljes te meitsjen.
Gemalte lasagna mei piljes
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Foar lasagna:
- Champignons - 300 g;
- kaas - 300 g;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 4 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Aubergine - 1 stik;
- molke - 1 l;
- zucchini - 1 stuk;
- bûter - 100 g;
- Miel - 5 s. spoons;
- griene pearels, dill;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Hoe kinne lasagna mei piljes kocht? Earst litte wy oer hoe't jo blêden meitsje foar ús skip. Yn in djippe skip jouwe wy miel op 'e heuvel. Yn it sintrum meitsje wy in ferdjipping en brek de aaien yn. Dêrnei sâlje, grienteelje en kneadje de dau. Troch konsistinsje moat it dichte en strak wêze. Wy ferwiderje it foar 1 oere yn in waarm plak. Dêrnei knip de tee yn 4 dielen, rôlje it yn dûnte lagen en bakken se yn 'e oven.
Auberginen, kambodoninen, sûkini en Bulgaarske piper, slaan yn kobes en briede yn in panne mei oliveelje. Dêrnei snoeide tomaten, sâlt en pupe ta tastean. Yn in apte frije panne briede de knappe knoflook en lekke hynder, en adde dizze roasterje oan it griente. Wy snapje de greens en stjoere se dêr.
Litte wy no laitsje mei poddieren. Yn 'e sauspanel smite de bûter en add it moar. Rin kontinu, oant de massa goud is. Dêrnei sette warme molke en sâlje om te tastejen.
It formulier foar itenjen wurdt fied mei oalje oalje en ferspuie har lasagna-blêden, boppe - in laach fan fekânsjefolling, saus en werklik lasagna-blêden. Dêrmei ferleegje wy alle lettere lagen. De lêste, top lagen wurdt sprinkele mei risseleaze tsiis en set it skûtel yn 'e oven foar 30 minuten. Nei it tiidrek fan 'e tiid, lasagna mei paddestoelen en griente is klear!
Lasagne mei ham en piljes
Yngrediades:
- lagen fan lasagna - 14 stikken;
- ham - 300 g;
- Champignons - 300 g;
- tomato - 5 pc .;
- onions - 1 pc .;
- hurd tsiis - 300 g;
- leeks fan leek - 100 g;
- molke - 1 l;
- knoflook - 3 klokken;
- bûter - 100 g;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- pearse, basil;
- Pfeffer, sâlt - te tastean.
Preparatie
Hoe kin men lasagna mei paddestoelen en ham? Knipe, ûnnes, leeks en greens feine tûk. Mjitkonen mijn en snijden yn platen. Wy snijje de tomaten yn kubes. Yn in frying pan fruchtige knoflook mei űnders, dan addt leeken, tomaten en skerpe greens. Ienris de flüssigens is ferdampen, fjouwe peardels en stok foar sa'n 15 minuten. Solim, piper om te tastejen. Kai rypje op in lytse rôt, skiep yn kubes, en in tomato - ringen.
Yn in aparte bakje, sliepe de bûter, add it dêrmei moarns en mingst ming.
Njonkenlytsen, yn in bakfoarm, fiede mei bûter, ferbreiden wy de lasagna, oerlappe de lagen fan dau yn 'e folgjende folchoarder: earst it heule gemamming fan paddestoelen en griente, dan in lytse ham, saus, risseleare. Wy reparaare dizze oarder ferskate kearen oant it filling is foltôge.
Op it lêste blêd fan lasagna leine de beammen fan tomato en spiisje mei de oerbleaune roaster. Wy sette de foarm yn in foarbehearder oven oant 180 ° en bakke foar 30 minuten. No, dat is alles, lasagna mei piljes, ham en tsiis - klear.