Pies mei fleis yn 'e oven - dit is ien fan' e populêrste gerjochten yn 'e wrâld. Der binne in soad farianten fan har tarieding yn ferskate lannen. De dough foar in pie kin elk wêze - heast, bezdrozhzhevym, gûlende en sels sân. It filling is ek: fan it fleis, hûn, mei it tafoegjen fan griente, tsiis en poddestuollen. Dêrnjonken kinne se rûn, fjouwerkant, rjochthoekich, ensfh. Hoe kinne in piet mei fleis koekje? It is hiel ienfâldich. Litte wy nei in pear resipes mei jo sjen.
Iepenje it pie mei fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- potatoes - 200 g;
- miel - 200 g;
- ei - 1 stik;
- bûter - 50 g;
- sâlt - te tastean.
Foar it filling:
- minte fleis - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomato - 1 pc .;
- bulb - 2 stikken;
- cream fat - 100 ml;
- ei - 2 stikken;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- kaas - 100 g.
Preparatie
Wy nimme ierdappels, skjin, fein snijde en koelje yn wat sâlt wetter. Dan draaie it wetter en knie de ierappels mei in gabel. Wy sette it aai, de bûter en alles wat mingde. Genaait yn 'e mâle en knead de tôge foar it pie. Wy sette it yn in splitfoarm foar it bakken en meitsje wy de rokken, wy stjoere it nei de frijeur. Wylst de dau ferfrjemd en nammet, sille wy mei jo wurkje oan 'e tarieding fan it filling. Sliepe it Bulgaarse piper en licht yn in pan.
Inebes binne skjinmakke, smoarget, spiisd yn in aparte bronende panne, add ground beef en goed mingje. Pfefferje en pfefferte tôtatoerje en alle 20 minuten tegearre. Wy ferspriede ús oanfurdiging op de dau, yn in aparte skoudermeitsje we smeek, molke en tomato paste. Foegje it aai en lichte it. Solim, piper om te smaak en dizze saus ús pie. Bake foar 35 minuten op in temperatuer fan 180 ° C. 5 minuten foardat it koek spjirre mei rôtke tsiis.
Potato pie mei fleis - resipe
Yngrediades:
- sauer - 200 g;
- mayonaise - 200 g;
- miel - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt - te tastean;
- minst fleis - 300 g;
- potatoes - 400 g;
- bulb - 1 pc.
Preparatie
Smyt mei mayonaasje mei sâlt, add soda, moarns en mingje net dikke teig. Foar it filling nimme wy ounes, skjin, grind. Potato's wurde ek skjinmakke en yn kubes ôfnutsen. Mijeien, potatoes en mines fleis, sâlte en pupe te tastean. Yn it bakfoarm sette de helte de teig, folle it en falt it wer. Wy stjoere de tsiis nei de oven foar 40 minuten.
Kook mei fleis "Monastery's hutte"
Yngrediades:
- dough filo (of puff) - 1 pakket;
- it minste fleis - 600 g;
- Champignons - 200 g;
- onion - 3 pcs .;
- ei - 4 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne jo in leuke pie mei fleis bakken? Wy warskôgje de fegetarye oalje yn in frettenpanne, fekje heule sûkelade sipel, minte fleis, mingje en frije oer healwetter foar 5 minuten. Troch dizze tiid snijden wy de poddielen yn dûnse platen en setten se yn in frettenpane. Alle sâlte, pupe nei smaak, seizoen mei spices. Yn 'e beker, slach de eagen en sâlt goed.
As it folsleine dak is falt, folslein mei de boaiem te winkjen, fet it mei in aai en set it yn in temperatuer fan 35 ° C yn in prefekke fan 180 ° C. Delicious en ûngewoan pie mei fleis klear!
As jo gjin phyllo-test hawwe, dan kinne jo de gewoane puff brûke, mar gewoan om it dûnsjen tige dún te roljen. Bon appetit!