Pork hâldt hast elkenien foar syn sûpe smaak en ferskaat fan skûlen dy't dêrfoar kocht wurde kinne. Alles, begjinnend mei in gewoane sûkerfeart en einiget mei in piglet op in spit, komt út tige befredigjend en echt lekker.
Foar wa't eksperimintearret mei kombinaasjes, wolle wy in resepsje oanbiede foar swietje mei applen. Der binne ferskate opsjes foar it koekjen fan dit skûtel: swurd mei applen wurde yn 'e oven kocht, yn in multivarket en gewoan yn in pan. Hjirûnder sille wy dizze metoaden yn mear detailje besprate.
Pork bakteare mei applen
Dit resept sil jo in protte tiid nedich, mar as rendemint krije jo in ûngewoan en lekkere skip, dy't in echte yndieling fan elke tafel wurde wurde.
Yngrediades:
- porkbeam of hals - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- apples - 2 stikken;
- wyt brea (yesterday's) - 1 loaf;
- sage - bûn;
- in skelp fan in lemon;
- grienteel - 3-4 st. spoons;
- Sâltsalder - 1 teelike;
- swart grûn piper - 1/4 tsp.
Preparatie
Peil lek en feitsje, en dan bromje oant gouden yn twa lûken fan grienteelje. Kies de applen yn skippen en stjoere nei de űnen, jit oant it dien wurdt.
Brea is skodd, ôfbrekke en stikken mei in mingde fan oalje, sâlt en piper. Meitsje de stikken brot op in bakbak en stjoere nei de oven om 10-15 minuten op 250 graden. Jo moatte crunches krije.
Dan wurde de fekânsje-kikkels mei sage en apples mei űnen grûn yn in blender. Pork fleis snij byinoar, sadat jo in laach krije. Sân it mei sâlle en piper, yn 'e midden fan it laach sette wy it pakken fan applen en brea, wrap it yn in rol, ferbine it mei string en spjirre it mei smaak fan citroen.
Yn de oven foar 250 graden, koenen wy de rol 20 minuten kwyt, en ferleegje de temperatuer op 160 graden en in oare 45-60 minuten.
Pork mei prune en apples
As jo grappige kombinaasjes hawwe wolle, sille wy jo fertelle hoe't jo koelkoartsje mei applen en prúnen koetsje.
Yngrediades:
- pork pulp - 500 g;
- prune - 150 g;
- apples - 350 g;
- oaljefant;
- sâlt, piper.
Preparatie
Porkfleur snijde yn skippen. Prate de gie mei siedende wetter, litte foar 30 minuten, en dan yn strips. Kies de applen yn skippen. Meat briede yn oalje, sâlt, piper, en stjoerde dêrtroch prúnen oan en kieze foar ûngefear 5 minuten. Dêrnei addt de apples en koekje foar noch 15-20 minuten.
Pork mei applen en huning
Fans fan sûkelige smaak fan fleis moatte besykje it spiiske swiete te koekjen mei applen, huning en rozen.
Yngrediades:
- lean swart - 500 g;
- apples - 2-3 stikken;
- rissins - 2 tbsp. spoons;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- wyt droech wyn - ½ item;
- brún sûker - 2 s. spoons;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- Sinterkant - 1 tsp;
- piper, sâlt.
Preparatie
Snap it fleis yn donkere stikken, sâlt, piper en huning taheakje. Stir it alles en lit mar meardere oeren marine. Rûpels pour warm wetter en leave foar in heale oere. Peelingeapjes, yn strûken snuurtje en sied mei sûpe sûke. Yn in frettenpanne, heul oalje, appels en frije, tafoege sûker, op hege waarmte foar 3-4 minuten. Dan add to the apples rosins, pour de wyn en keuze oant it evaporate. Smoardige hynder, mingje mei applen en gasten behannelje.
Pork mei applen yn in multivark
As jo keuken in multy-
Yngrediades:
- pork tenderloin - 500 g;
- apples - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- marjoram, sâlt, piper.
Preparatie
Pork sliepe yn skippen, lûkjes - ringen, en apples - slitsjes. Set de leuk en applen yn 'e multivark, wachtsje op' e "Baking" modus en kieze foar 40 minuten. Get them. Meat op in heulende tsiis foar 10 minuten, dûke dan, sâlt, sâltsje, piper en marjoram, sette ounzjes en apples en kooe yn 'e "bakke" modus foar in oar 20 minuten.