Tilapia, miskien, is de meast kontroversjeare fisk ûnder in geweldige oantal fan syn relaasjes. It wurdt rommele dat tilapia fier fan 'e skjinstige wenplakken fertsjinnet, en dêryn sammele in heule oantal gefaarlike gemyske kombinaasjes foar sûnens. Fans fan tilapia, yn 't tsjinste, binne neigeraden om te leauwen dat it in nuttige fisk is dy't maklik te skjin en te koekjen, en wat te sizzen oer smaak.
Om't de wierheid altyd earne yn 't midden is, advisearje wy dat jo dizze fisk yn beheinde mjitten brûke, en foar har tarieding brûke ien fan' e neikommende resepten.
Recipe foar in skûtel fan tilapia filet
Yngrediades:
- filet fan tilapia - 1,7 kg;
- Cayenne piper - 1/4 tsp.
- paprika smoarge - 1 1/2 tsp.
- droeche knoflook (granulearre) - 3/4 tsp.
- tsiende sûker - 1 1/2 tsp.
- droege oregano greens - 1 teelike;
- cumin (grûn) - 1/2 tsp;
- lime - 1 pc.
Preparatie
Earst moatte jo in ming fan spesters meitsje, wêrby't wy fisk filets rôlje. Om it te meitsjen, mingje de paprika mei brune sûker, droege oregano, knoblaai en cayenne-piper. Peelede filet fan tilapia wurdt yn in skerpe gemalen fan alle kanten rôle, besiket de pulp oanpasber te meitsjen en fergrieme tafoegings.
It oerflak fan de frettenpanei is fersierd mei in foldwaande olie-olie en it filet fan tilapia op elke kant. Us taak is om in geweldige krom fan karamel kleur te realisearjen, dit meastal makket net mear as 2-3 minuten, foar ien side.
Serve in fertriet skip fan tilapia fisken mei in skieding fan kalk fuort fuort nei tarieding.
In skûtel fan tilapia yn 'e oven
Yngrediades:
- mais olie;
- filet fan tilapia - 800 g;
- kokosmole - heale ieu;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- blêden fan parsels - 1/2 st .;
- frisse ginger (griisde) - 1 teelike;
- garam masala - 1/2 tsp;
- jalapeno - 1/2 pc .;
- braune rij - 320 g.
Preparatie
Temperatuer fan 'e oven wurdt oanpast oant 210 graden. Wy meie de kulinarike boarst mei maisjil en mei har help distribearje it op it oerflak fan 'e mûs. Wy ferbine kokosemilk mei krûden krûden, ginger, garam masala, knappe knoven fan knoksel en jalapeno mei heul piper (sûnder sied). Skelet út 'e hûd en boaien, wurdt de fiskfilet yn in mûle pleatst en wetterte mei it ûntstienende spicy gemamming. Wy sette de foarm yn 'e oven foar 15 minuten, en servearje it skûtel, dekorje it mei krûden en garnearjen mei brúnreis.
Tilapia skûtel yn in fretten pan
Yngrediades:
- filet fan tilapia - 5 pcs .;
- Koarn tortillas tortillas - 7 pcs .;
- kalk sap - 1 teelikop;
- nachos chips - 90 g;
- jalapeno - 1 pc .;
- smoarch paprika - 1/4 tsp;
- chiilli puder - 1/2 tsp;
- droeche knoflook (granulearre) - 7 g;
- cumin koarn (grûn) - 5 g;
- droechte wite sipel - 3 g;
- droeche pearelslibben - 3 g;
- ei keuken - 1 pc.
Preparatie
Wy reinigje de fiskferfal en draait it. Mei gebrûk fan in blender meitsje wy breidkrûms, hokker chips yn 'e bôle, mais tortillas, droege krûden en spesieren . As gefolch, moatte jo breed wêze, gewoanlik gewoanlik as brea.
Fiskfilet dipte yn in beaten ei en smakket yn 'e kromme krigen, surplus skodzje. Fierder kinne eveneminten ûntwikkelje neffens twa
Fekânsjefisken kinne servearre wurde op 'e klassike manier fan Ingelske fisk en chips: mei saus en frisdrank, of jo kinne simpson mei Tilapia simpelje en ite mei begelieding troch in kâld glês fan lager. Garantearre leuke wil yn alle gefallen.