Nimmen sil argumearje dat de technology fan it koken fleis brûkt wurdt foar dekoraasje fan shawerma is ûnmisber wichtich. Hoewol de smaak fan snacks wurdt ek bepaald troch begeliedende fleisgriente. Mar, miskien, de wichtichste yngrediïnte dy't Shavermu gewoanlik godlik foar 'e smaak makket, is de saus, spesjaal foar dit skip te reitsjen.
In protte ûnbefredigjend besykje de geheimse sausrezept te finen út skiermakkers, en guon besykje dezelfde smaak te meitsjen troch de komponinten te selektearjen yn harren keuken. En foar dy, en foar oaren, en foar begjinners yn dit gefal, biede wy oan reizen foar it opstellen fan 'e orizjinele saus foar shaverma, dy't jo helpt de winske smaak fan jo favorite snack thús krije.
Hoe kocht thús echte orizjinele saus foar shaverm - klassike resipe
Yngrediades:
- mayonaise klassike Provençaal - 255 g;
- kefir fan gemiddelde fettgehalte - 195 ml;
- Sûker is dik - 90 g;
- knokje knoflook - 2-3 pc .;
- sierige curry - 1 teaspoon;
- seizgjen fan hops-suneli - 5 g;
- swiete grûn paprika - 5 g;
- Sâlt (as nedich) - te tastean.
Preparatie
Skeakelje in klassike saus foar shavermah is hiel ienfâldich. It is genôch om Mayonnaise te mingjen yn in handige kapasiteit fan Kefir, dêryn sûker en alle gewesten. Spesjaal mjitte de teaspoon fan koarn, hops-suneli en grûn paprika, en ek skjin en drukke troch de drukke knollyske tosken. Materje de yngrediïnten fan 'e saus allinich in leppeltsje of in bytsje mingje de mieler. Wy besykje it produkt te smaakjen, as nedich sâlt tafoegje en lit in paar oeren litte om it smaak fan droege krûden te bestean en aktivearje.
Klassike saus foar shaverm - resipe sûnder mayonaise
Yngrediades:
- Natuer dikke yoghurt sûnder tafoegings - 275 g;
- simmerdeamkeamer - 10 g;
- kefir dik - 160 ml;
- knokje knoflook - 3-4 pc .;
- sierige curry - 1 teaspoon;
- seizgjen fan hops-suneli - 5 g;
- blêden fan parsley en basil - ien handich;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
As it nedich is, kin de klassike saus foar skaverma sûnder mayonaise opsteld wurde. Om dit te dwaan, wurdt natuerlik sûnder jogurt sûnder tafoegingen mingd mei sûker en sânrêch, wurde wy addtrine troch it presinte knoleale tafoegje, sûkerige koaren, hops-suneli, en lizze foarwosken, droege en sa lyts mooglik kobben litte frisse pearels en basil. Jo kinne oare soarten greens brûke, bygelyks koriander of dill, en ek oan de saus tegearre mei oare yngrediïnten. Wy meitsje in soad sâlle om sâl te tastejen, it piper oan te nimmen, goed mingje en lit it yn 'e kuolkast foar in pear oeren litte.
Hoe meitsje in thús saus foar shaverma sûnder mayonaise mei in bemuorre kokumber?
Yngrediades:
- sûker - 223 g;
- knokje knoflook - 2 pc .;
- sierige curry - 0,5 tsp.
- griene griene ûnevenfieders - 0,25 beker;
- gemalen gerrel - 80 g;
- sânflower of olie oaljeferiening - 10 ml;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
Dizze fariant fan de saus foar shaverma befettet it gebrûk fan sûker foar har tarieding. Add to it gerein en
Elk fan 'e resepten kinne oanpast wurde oan jo smaak, ekstra gewichts te tafoege of ferfange se mei de neamde.