In favoriete delikatesse, dy't net allinich op Shrovetide - oanpaste pankoeken tsjinne wurdt. Dit is in universele behannel, dy't beide sûch en snack wêze kinne. It skûtel kin it buffet-tafel dekorje, en it is handich om mei jo in pear eardere pakjes te nimmen mei in leuke filling.
Hoe kinne pankakes pleatsen?
As jo net witte wêr't de pankoeken te fetten, dan is alles sa maklik as mooglik. Om sokke delikatens te sykjen is it mooglik foar elkenien: in fleisferiener en in fegetarysk, en in inveterate sûkelade. Hast alle filling is kombinearre mei in swiete pankoek:
- Sûpe fillers - hûske tsiis, fruit.
- Nourishing - fleis, paddestoelen, leverje, sâlte fisk of kaviaar.
- Pasty filling - jam, jam, peanut bûter, sûkelade paste, ferskate pissen.
Hoe wapperje pankoeken?
Learje om pankakes te pakken - heal de striid, it is wichtich om har appetitidich en prachtich te tsjinjen. Sa ûntfange jo it probleem foar it dekorjen fan it buffet-tafel. Foardat goed pankakken opsette, soargje derfoar dat it filling lekker is, dat is net sâlt of oars, en is folslein klear. Gean nei wrap, de ideale oplossing foar in dikke filling is de "trijehoek" opsje:
- Set it filling yn it sintrum fan 'e pankoek.
- Wapje de trije rigen sadat de filling te sjen is.
- Trije folds foldje ien nei ien.
- Fry de trijehoeken mei bûter oan beide kanten.
De fariant "envelope" is geskikt foar alle dichte fette: fleis, pilz, fruit. Dizze metoade is goed foar it opstellen fan in snelle snack, it filling fan it bondel sil net krekt útfalle.
- Set in lekker fan toppen op 'e râne fan' e pankoek.
- De ûnderrâne fan 'e râne mei it filling.
- Folje de sydstilen fan 'e pankoek.
- Rôlje mei in rol.
Mei hoe't jo de pankoeken mei pasta filling meitsje, is it net maklik te begripen. Dit is de maklikste manier om in prachtich geslacht te meitsjen.
- By de lege pankoat distribje de filling en falt.
- Dizze metoade kin brûkt wurde foar it filling fan reade fisk.
Hoe kinne pankakes mei hûske tsiis?
Pankakken mei hûskes kofje binne tige lekker fan bern. Produkten kinne opnommen wurde troch in omhanneling sadat de filling net brekt. Yn 'e hoarnen folje fekjes faak, droege aprikotten, en sûke net allinich sûker, mar ek huning. Preekje pankakken fan lytse maat yn it foarjier, de diameter fan de frettenpane is net mear as 25 sm.
Yngrediades:
- cottage cheese - 500 g;
- kandiede fruchten - 1 handich;
- Honey - 1 tbsp. l .;
- sûker - 1 tbsp. l .;
- pankakes - 10 pcs.
Preparatie
- Cottage-tsiis mei sûker-smaakmjitting oan in fynkoarige massa.
- Honey add, mix.
- Wurde de kandige fruchten.
- Op de pankoek sprekt op in lekker fan it filling en foldet de omkope.
Pankakken geef mei fleis - resipe
Pankakken mei fleis binne altyd de passende iten yn it feest. Minze fleis kin brûkt wurde as: pork, rind, hokje of in mingfoarm fan ferskate soarten. Sels yn 'e filling is it gewoanlik om grienten te meitsjen lykas loft, karotten, op fersyk, Bulgarije piper. Sliep fette pankakken mei hantlieding of in trijehoek.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- thyme - in stik;
- sâlt, piper;
- pankakes - 10 pcs.
Preparatie
- Finely slikte űnen, bewarje yn oalje, rôlje de rassige woartels, fris.
- Foech it fleantúch oan it ferpleatsen, jout it goed oant it fleis klear is.
- Sâlt, piper, seizoen mei jo favoriete spices en thyme.
- Wannear't de filling waarm wurdt, begjinne mei it fillingjen fan de snack mei in trijehoek of omhân.
Pankakken mei lever
Teak foar stokken pankakes kin elk makke wurde, brûk jo favorite en bewuste resept. De belangrykste ding is dat de blanken dun, plastysk, sûnder gatten komme, brek net as se wekker wurde. Fillings út 'e lever, rice en saer crème is der wis fan dat alle lju fan ungewoane kombinaasjes yn iten hawwe.
Yngrediades :
- kippe - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- rûne gekke riis - 150 g;
- salt;
- sûker - 3 tbsp. l .;
- pankakes - 10 pcs.
Preparatie
- Bakken oant kocht yn foel, lever, sipel en moeras.
- Klear leverje mei griente, scrollen troch it fleisminder, add rice, sâlt.
- Yn 'e koelkundige oanfieding adds sûker, mingje.
- Stuffed pankakes mei leverje en reizen de omholle.
Pankakken mei piljes stof
Pankoeken, dy't mei hûn en paddestikken opboud binne , krekt gjinien oerleverje. Foar it filling kinne jo de beskikbere paddestoelen of oestersterpilsen brûke, mar folle mear noflike sille komme út it filling fan 'e boskpilzen (se moatte 15 minuten foar frisearjen moatte). Om derfoar te soargjen dat it filling net breed wurdt as it biede, foegje jo in kaas oan by it koetsjen.
Yngrediades :
- filets - 300 g;
- Pilsen - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 2 tbsp. l .;
- hurd tsiis - 100 g;
- pankakes - 10 pcs.
Preparatie
- Spasseruyte op 'e oalje feilige hûnen, smyt de happe paddestoelen en briede oant de flüssigens evaporate.
- Foegje it filet oan, snappe yn lytse kubes, allegearre allegearre, oant it fleis klear is.
- Sûre sâltje, mingje.
- Sâlt, piper, gieare tsiis, reitsje, smyt de fjoer ôf.
- Koarlik waarm fetten ferspreide mei in lekker yn in pankake en falt op in handige manier.
Pankakken mei ham en tsiis
As jo net witte hoe't jo fluch genôch pankokken te meitsjen en sa ienfâldich mooglik wêze, dan sil dizze opsje foaral oan jo passe. Soksoarte fiedselige ferdwinen binne handich om mei te nimmen foar in snack, om't it skûtel gjin glânzige geur hat, dy't kollega's reitsje kin. Stuffed ham pankakes kinne yn in trijehoek pleatst wurde.
Yngrediades :
- ham - 250-300 g;
- kaas - 150 g;
- pankakes.
Preparatie
- Ham stiek yn strips, tsiis op in grutte rôt.
- Set in hânfol fan ham op it oerflak fan in pankoek, boppe mei in handige tsiis, fertsjinje it pakket.
- Meitsje in bytsje petten yn in fretten pan sûnder oalje.
Pankakken mei apples stof
Dit resept foar stokke pankakken kin net bernich wurde neamd, omdat it in soad krûden en alkohol befettet. Mar foar in partij is it sliep perfekt! Apples binne better genôch te nimmen, en de tee moat in bytsje sûch wêze. Dizze leveringen mei iis of in orizjinele frucht toppen servearje.
Yngrediades:
- Antonovka - 6 stikken;
- huning - 2 s. l .;
- brandy - 20 ml;
- Zinnamon, wynmûnen, baden - op in lyts stik;
- sûkelige pankakes - 10-15 pcs.
Preparatie
- Knip de applen yn kubes, stjoere se nei de bôle pan.
- Wannear't de skippen transparant wurde, seizgje mei gewiis en gie yn brandy, simmer oant de flüssigens wat ferdwynt.
- Wylst de filling krijt en dikke, yn 'e floeiende hûn gie, ferjit it.
- Wekker de oandachtige apples mei pankoeken.
Pankakken mei reade fisk
Ideale oplossing foar it filling fan it buffetmenu is pankokken dy't mei salm stompe . Oanfolling de gearstalling fan it filling kin greens en frjemde tsiis wêze. As de lêst net slagje koe om te keapjen, meitsje in sâlte koarsmassaazje, lizzende hûskear mei krûden en spiessen yn in blender. Sokke appetizer sil op syn minst net sûnder omtinken bliuwe en fan 'e platen sil earst ferlern gean.
Yngrediades :
- sâlte salm filet - 300 g;
- Philadelphia - 250 g;
- dill - 1 bûn;
- pankakes.
Preparatie
- Kies de fisken yn lange en dûnsblokken.
- Stjerre de tsiis mei krûde krûden.
- Verteilen de kaasmasse op in pankoek, set in skip fan salmon en rôlje mei in rol.
- Finished pancake cut into the middle diagonally.