Fan sausaken kinne jo in ferskaat oan ferskate skuorren koekje dy't maklik binne om te meitsjen, en it wichtichste kin it yn 'e hoekje dien wurde. No sille wy jo in pear soarten reizen fertelle.
Stoarmde koel mei woartel
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- sausagen - 5 stikken;
- onion - 1 stuk;
- Tomato - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 1 glês;
- Lenten oalje - 2 tbsp. spoons;
- sâlt.
Preparatie
Yn in frettenpanne sette wy de bûter op en sette de űnders yn, dûken yn kubes, fris, oant it noflik goud yn kleur is. Meiwurkje tafoegje oan de űnsen, snel yn lytse stikken, en biede foar in oar 8 minuten rommelje. Wy predrearje de koel en stjoere it ek nei de frettenpane. Yngrediïten stekke foar 15 minuten, rûzje. Tomatyske pasta is yn in lytse bepaalde wetter tee brocht, gie it yn in frettenpanne, reitsje en ferliede oant de sêft fan it ko. In pear minuten foar it ein fan it koken, in skûtel fan sâlt en piper. It sliep kin klear wêze foar de tafel.
Sausage Rezept in Puff Pastry
Yngrediades:
- sausagen - 300 g;
- bûter - 250 g;
- sâlt - 10 g;
- miel - 250 g;
- ei - 1 stik;
- wetter 130 ml.
Preparatie
Preek de te: foar dit sâlt tafoegje oan it miel en sifsje troch in sjit. Wy sette yn siede moar 50 gram sêfte bûter en knette om krûm te krijen. Yn 'e midden meitsje wy in kearn en folje kâld wetter. Wy knetsje de dau en foarmje yn in bôle, meitsje de ynsjes oer it krús en sette de tee yn 'e kuolkast foar 35 minuten. Wannear't de needsaakde tiid fan 'e tiid trochgien is, lûke de tee út' e koelkast en rôlje it yn in 2 sm dikke laach. Wy ferspriede 200 g kâlde bûter op 'e tee en bûgje de rigen fan' e teat om it oalje yn 'e midden.
De tafel wurdt mei mûr sprinkele, de tee rôlje en it tafoegje om trije lagen te meitsjen. Wy repeteare dizze aksjes ferskate kearen. Dêrnei sette de dau yn 'e kuolkast foar 25 minuten. Wy lûke út, rôl de tee wer út en stjoert it nochris nei 25 minuten nei de kâld. Wy nimme de dau, rôlje it út, snel it yn strips en ferkeapje ús wosken yn har. Fertrearje it oerflak fan de dau mei aai of molke. Wurwurken yn 'e tee wurde nei de oven stjoerd, 20 minuten op 160 graden. De fertige teig moat in gouden kleur hawwe.
Buckwheat mei woarst
Yngrediades:
- sausagen - 300 g;
- buckwheat groats - 1 glês;
- bûter - 50 g;
- onion - 1 pc .;
- salt;
- spices;
- Knoflook - 1 keuken.
Preparatie
Buckwheat goed gewoopt yn rinnende wetter. Ynienen wurde rein en fein opknipt. Wurwurden wurde fan it skelp gien en ek yn stikken snuurt (jo kinne hielendal ferlitte). Wy sette de multyfunksjonal yn 'e "Frying" modus om 15 minuten en sette de bûter, sipel en woartels yn' e bôle, de produkten periodisch oan. Nei it ein fan 'e tiid falle wy yn' e bolle fan klomp, sâlle, tafoegje gewesten en wernei de keardel wer yn 'e "Buckwheat" modus opnij 40 min. In pear minuten foar it ein fan 'e koeke, fekje wy de knokke troch de druk te passen, dit sil in spesjale smaak jaan oan' e boekwarm.
Omelette mei sûch
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sausagen - 2 stikken;
- wyt loaf - 2 slits;
- krom of molke - 70 ml;
- hurd tsiis - 40 g;
- greens - pearels, dill;
- sâlt, piper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn in grutte brânpanne heize oalje. Op dit stuit mei woartels ferwiderje de skel en slaan yn sirkels. Ijgen wurde mingde mei smaak en in lytse snoek, sâlt, piper, sûkerjen foar smaak. Wy reitsje de tsiis en snij de greens. Yn 'e brúnspanne fersprekke de brea en sausagen, frije se op hege waarmte foar 1 minút, draaide en de oare kant drukke, it aaigemerm yn' e panne setten, boppe mei tsiis en greens. Cover en fry foar 7 minuten. De omelet is klear, wy ferwiderje it út it fjoer, sette wy it yn platen.