Scherbet (of sorbet) is in tradisjoneel drank fan 'e eastlike lannen, dat is in sûte, sêfte drinking basearre op fruchtpuie, karamel en spesjalisten. Sherbet kin dichte of flüssig wêze: de earste opsje wurdt faak gefrôn en tsjinne as fruit sorbet, en de twadde - gewoan gekke of tsjinne mei iis.
Turksk sherbet drinkt is tige maklik om te tarieden, en it arsenal fan besteande sma's bestiet tûzenen en tûzen, hjir hawwe jo ek tradisjonele fruit-berry sorbets, en farianten fan blommen fan fûgels, roazen, hûnen, sulveren of sels snoekjende nuten. Hoe sherbet te meitsjen silst leare yn dit artikel. As de presinteare resepten sûch foar jo binne, en jo toarst net ôfslute, probearje frisse sapen - se befetsje neat oerflauwe!
Strawberry drink sherbet - resipe
Yngrediades:
- strawberry siroop - 50 g;
- berry sap - 100 ml;
- beesten fan aardbeien - 3 -4 stikken;
- mint - 2 blêden;
- iis.
Preparatie
Whisk aardbei mei berryap en gie yn in glês mei smoarge iis. Drink it drinken mei aardbei-siroop en dekorje mei mintblêden.
Iis yn 'e gearstalling fan it drank kin ferfongen wurde troch filla of aardbeien iis, omdat de klassike sherbet-resepten it tafoegjen fan molke of smaak ite. As jo tinke dat der gjin bettere reizen binne foar milkshakes mei iis , dan meitsje jo dizze delikatesse net, mar gewoan it iets apart.
Hawwe jo strawberry syrup fine? Dan gewoon gewoon jo eigen sûker en wetter yn in ferhâlding fan 1: 2 of gie it drinken mei in siroop fan berryjam.
Ginger sherbet
Ginger sherbet - in drankje foar in amateurke, om't syn skerpe en skerpe smaak makliker makket fan 'e "westlike" man.
Yngrediades:
- ginger root - 1 stik;
- Oranje - 2 stikken;
- wetter - 200 ml;
- Sûker - ½ tbsp.
Preparatie
In stikje ginger dikte mei in thumb en in lingte fan 3-5 sm, skjin en saak yn 200 ml wetter yn 'e nacht. De oare deis wurdt gingerwetter yn 'e buertsje gegroege en mei sûker mingde, kokje wy fan' e resultate oplossing fan in dûnser siroop.
Fan twa oranjen sjitte it sât en boppe it mei siroop. De ûntfangen drank wurdt koele en foardat it servearjen yn glazen mei iis opgie. Wy dekorrearje de sorbet mei oranje skel en rôt de iene toanen.
Foar fansels skerpe smaak advisearje wy om oranje sûch te ferfangen troch grapefruit en it fertikke drinke mei in pine fan grûnzinnespie te sprinkelen.
Pomegranate sherbet
Pomegranate sherbet is in echte orientale drank, om't it yn kombinaasje mei rôze siroop of wetter tsjinne wurdt.
Yngrediades:
- pomegranate sap - 250 ml;
- sûker - ½ st;
- roazen petalen - 1 tbsp.
Preparatie
Petalen fan roazen wurde yn lagen lein yn in lyts jas of eamelje. Elke glêde blomblêden wurdt mei sûker of poëzeard sûker gien, en de siroop dy't útjûn wurdt yn 'e infuzing wurdt yn in aparte kontener droechlein, earder strang. As de siroop skieden wurdt, kinne de oerbliuwende pinkske petalen mei sûker oanfolle wurde.
Pomegranate sap wurdt mingd mei ½ teaspoon fan it resultaat fan siroop en sette kâld. Fertikere drank wurdt tsjinne mei iis, dekorearret mei pomegranate sied.
Ynstee fan roze siroop foar de tarieding fan pomegranate sorbet brûke faak oalje, mar net mear as 1 drop per liter sap.
Fruit sherbet mei tee
In geweldig swiete drankje yn it oankommende heule simmerdeis, dy't, neist de frisse, enerzjy en de moarns beweecht.
Yngrediades:
- wetter - 1½ st .;
- Oranje - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- sûker - ½ item;
- sterke tee - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Citrus citrus is willekeurige hout en opgie mei siedende wetter, ferlies om 3-4 oeren yn te fieren. Fan de oerbliuwende frucht squeeze de sap.
Frappende infuzje op 'e kruste filterje en mingd mei ½ beker oanskoar sop en 3 oseaunen fan sieraaksap. Yn it resultaat fan it mûlle felle wy ek de sûker om en fiere de breidte thee, mjit de takomst sherbet goed en set it klear.
Fertikte drank wurdt yn glêzen opslein en fersierd mei in blêd fan munt of riisde sest fan siertoan.