Cottage cheese rolls binne in perfekte pastry dy't jo allegear befetsje, sûnder har leeftyd. Se wite earder sêft, hertlik en tige lekker!
It resept foar cottage cheese rolls
Yngrediades:
- cottage cheese 7% - 200 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 250 g;
- bûter - 50 g;
- sûker - 100 g;
- Bakpulver foar dau - 3 g;
- vanilla sûker - 35 g.
Preparatie
Curd de tsiis mei it aai, jou it sûker en sette de fersteane bûter. Dêrnei sette se stadichoan moar, bakken poeier en knoeie in prachtige dough. Dêrnei diel it yn 5 dielen, rôlje elk yn in dûnte laach, sûkerje en sûkerje yn 8 strips. Elk segmint is yn in buis rôlle, set op in gierde bakblêd en bakt op middelhehe yn 20 minuten. Nei in skoftke, lekker en sêfte rollen fan húskes tsiis binne klear!
Curd rôlet mei mingd fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- Sûker - 1 teelike;
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- miel - 1 item;
- soda - 1 teelike.
Foar it filling:
- it minste fleis - 200 g;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- salt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Houtkäsemas mei eieren, sûker en sâlje. Soda wurdt mei soarch ferwettere en yn 'e aaigemerm gien. Bliuw yn 'e mâle, knete de te en gean nei de tarieding fan it filling. Gemalen wurde gien, de ûne is yn kubes ôfsnien, en de woartels en ierdappels wurde rôle op 'e rôt. Minze fleis sâlt en piper om te tastean. No nimme de tee, rôlje it yn in sirkel en lizje earst de snoeide űnders, lizzen it fleis, it griene potato's en de woartels. Dêrnei rolje de dole yn in buis en soit mei in skerpe mûs yn stikjes. Fry se yn waarme sâltefolle oalje yn in frettenpanei en servje hûskesjes mei in filling nei de tafel ynstee fan brea oan 'e borsch.
Curd rôlt út puff pastry
Yngrediades:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 pakket;
- cottage cheese - 500 g;
- rozines - 1 item;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 0,5 artikels;
- vanillin;
- lemon peel;
- eiokken - 2 pcs.
Preparatie
Raisins soargje foar siedende wetter en lit 10 minuten stappe. Cottage-käsestip mei in gabel, sûkerje, sûkerje, brek de aaien en mingje. Dêrnei addt vanilline, griente citroenest, rozen en mingje. Teake rollte yn in dûnte lagen, smearde mei in sels laach fan filling en rôle roll. Dêrnei knipje mei in mes yn deselde stikken, sette it op in bakblêd, fet mei jonkjes en bak yn 'e oven oant gouden brún.
Curd rollt mei applen en sineam
Yngrediades:
Foar de test:
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 250 g;
- ei - 1 stik;
- cottage cheese soft - 125 g;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- molke - 2 s. spoons;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar it filling:
- apples - 3 stikken;
- rissins - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 20 g;
- Cognac - 1 tbsp. spoon;
- huningflak - 1 tsp;
- vanillin;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- cinnamon;
- Peeled gemalen - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Cottage-tsiis wurdt mingd mei gemaklike oalje, gie suiker en addt de jolk. Dêrnei kombinearje it miel mei sâlt en bakpul, siedje en gie yn 'e koarnmassa, knead de dough. Dêrnei foarmje wy twa identike koloboks út en ferwiderje se yn 'e kuolkast foar sa'n 1 oere. Raisins pour rum en sette ôf. Apples moatte skjind wurde, smakke, yn in toptop set, wy addolje oalje, sûker, vanilline, in wat wetter wetterje en jitte oant klear. Dêrnei sette wy huning, sâlt, nûmers en wytjes. Alle ming en kofje de filling. Tei rôlet yn in rjochthoeke, snijde yn 6 identike dielen, sette de appel oan en rôlje yn in buis. Wy ferspile snoepwollen mei sinnamon op in bakbak en bakken 25 minuten.