Persimmon ("date plum", "wylde datum"), ferskynt yn 'e hjerst en winter op' e planken fan ús lân, faaks ien fan 'e pear fruchten, dy't ús op dit stuit beskikber binne, echt ryk yn' e vitaminen en oare nuttige substanzen.
Nuttige eigenskippen fan persimmons
Yn 'e ripe frucht fan persimmon befettet:
- Sûker , of earder monosaccharide - glukose en fruktose;
- Vitamine C , dy't helpt by de striid tsjin kjelds en ferbettert de bloedewerking;
- Provitamin A (beta-karotene) - in antioxidant dat fisy kontrolearret, en hat ek in anti-karzinogenyske effekt, in assistint yn 'e prosessen fan groei en ûntwikkeling fan it lichem, fernijing fan tissus, ensf .;
- Vitamine P (rutin), ien fan 'e bioflavonoide, brûkber foar bloedfetten, regeljen fan nierenfunksje, meidwaan oan' e gallingfoarming, mei analgetysk effekt;
- Natrium , wichtich foar de digestive- en ekspresjeksysteem fan it lichem, as ek foar it wurk fan muszels;
- potassium , regeljen fan it wetterbalâns, it helpt it wurk fan it hert en bloedfetten, it befoarderjen fan it fuortsterkjen fan toxinen en toxinen;
- kalsium , stipe fan de sûnens fan bonken, tosken en it kardiovaskulêre systeem;
- Magnesium , "ferantwurdlik" foar selektearjen fan selinesen en de formaasje fan knibbelwissel, it wurk fan it hert, nieren, adrenalen, harsens en it hiele nervous systeem, aktivearjen fan vitaminen B, kalsy, kalium en natrium;
- izer , belutsen by de prosessen fan haatopoiesis, it biede wissens mei soerstof;
- Manganese , de "ferdigener" fan sellen út skealike ynfloeden, wichtich foar it nervous systeem, belutsen by it groei fan bonken, kartilaasje en binde tissue;
- Iod , dy't in yntegraal ûnderdiel fan skydroem hormonen is, nedich foar groei en normale ûntwikkeling, sawol fysike en mentale en mentale;
- pektin , stabilisearjen fan it metabolisme, it ferbetterjen fan intestinaal motiliteit, it ferminderjen fan it nivo fan cholesterol yn it bloed, dat de foarkar hat om fan it lichem radioaktive eleminten te reitsjen, toskseksen en pestiziden;
- Fiber , nuttich foar digestion, it ferminderjen fan it risiko fan hertkrêft;
- Tannine , dy't in astringende ynfloed op 'e lytste membranen drage, fergrutet de sekretarisfunksje fan it gastrointestinaal traktaat.
Mei al dit hat Persimmon's rykdom in leech glycemyske yndeks en in leech kalorike wearde (allinich sawat 62 kcal per 100 g).
Wat is it gebrûk fan persimmon foar bern?
Persimmon hat nuttige eigenskippen foar sawol folwoeksenen as bern. Dit ekstra ryk yn nutraten, troch de hege ynhâld fan vitamine C, helpt by de behanneling fan kâlde en virale sykte, wêrtroch it ferset fan it lichem te ferheegjen. Persimmon helpt ûnderhâlde de sûnens fan 'e eagen, boaie en tosken. It is tige brûkber foar in groeiende organisme, omdat it in protte stoffen befettet, dy't de synteze fan sellen aktivearret, en dêrtroch ek wikselwachtwikkeling.
Wannear kin in bern persimmon jûn wurde?
Oant 2-3 jier wurdt net oanrikkemandearre om it bern mei persimmon te ferienjen: fanwege de grutte ynhâld fan tinine kin it liede ta intestinale obstruksje. Begjin mei in lyts stikje, en kieze foar unbeheindige soarten te begjinnen (bygelyks in sûkelade keuken). Soargje derfoar dat de frucht goed ripe waard (unrepe persimmon kin liede ta fergiftiging).
In protte bern dogge net as persimmens fanwege har stringende eigenskippen en "slimme" fleis. As jo bern kategieljend net fan persimmens liket, ferstean net en stipje net. En as jo syn diastyn echt ferkeapje wolle, besykje droege fruchten te bieden - yn droege foarm persimmon is net iens
Kontraindiken foar it brûken fan persimmons
As jo beslute oft jo bern persimmens hawwe kinne, tinke jo oer syn tsjinindikten: it is diabetes, obesity en propensiteit foar ferbei, en allergyske reaksjes. De allergie fan 'e bern nei persimmens is net in seldsume foarkommen. It ferskynt him, yn oerhearsking, yn 'e foarm fan fiskers, mar yn seldsume gefallen kinne swiere reaksjes feroarsaakje, bygelyks angioedema.
In oar wichtich punt foar it feilige gebrûk fan persimmons - rekken mei rekkening mei har ferienigens mei oare produkten. Gefaarlike kombinaasjes - mei molke en kâld wetter.