Jo binne in heule gasthear, mar hawwe jo al al mochten fan alle tradysjonele keuken thús? Wês net ûntfongen! Wy bringe jo oandacht in pear oarspronklike resepten foar itenjen fan gewoane skippen fan muzikale fleis yn 'e oven, wêrtroch't jo de tafel fertsjinnet en jo net folle jo dwaan wolle.
Minze fleisferiening mei griente yn 'e oven
Yngrediades:
- pork-ground beef - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- tomato paste - 100 g;
- crème - 100 ml;
- tomato - 2 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- spices;
- miel - 1 tbsp. spoons;
- tsiis fan hurde soarten - 500 g;
- dûnslach - 4 pcs.
Foar saus:
- miel - 1 tbsp. spoons;
- molke - 300 ml;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
De bulb is skele út de hoeken, ferwûne en wosje op in foarbeheine brânwetter mei de tafoeging fan in lyts oalje oalje foar sa'n 5 minuten. Dêrnei snoeide fleis tegeare, grûn mûle en fykje foar in oar 10 minuten. Dêrnei geane wy, pupe, mei tomato paste en folje de smaak. Wy mingje it mei in skouder, it fjoer ferminderje, it mei in lid te dekkenjen en it wat mear te stekke.
En dizze kear wylst wy in snoeie saus meitsje - yn in topte wee we in stikje bûter, adde it miel en warskôgje it nei in waarm rudje kleur. Nò allegear stadichoan yn 'e molke, sâlje, Italiaanske krûden werklikje en reitsje oant de massa fergruttet.
It formulier foar itenjen wurdt fiede mei de taretke wyt saus, sette wy in pita fan lavaas, dan wer werje wy mei saus, wy ferspriedje op 'e oerflak in bytsje minne en spyt mei tsiis. Ferfange de proseduere 3 kear, ôfwikseljend mei ôfsletten griente. De topblêd fan pita wurdt mei de rest fan 'e saus opslein en spyt mei tsiis. Set it formulier yn in foarbehearder oven foar 30 minuten. Ready lasagna in bytsje kâld en, snijden, partisearre sliesjes, tsjinne nei de tafel.
Tafel mei miene fleis en rys yn 'e oven
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- rice - 1 item;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- spices;
- oaljefolle - 50 ml;
- wetter - 2,5 tbsp.
Preparatie
Rice foarskoal yn sâlt wetter. En troch dizze tiid binne wy reinigingsgrienten. Dan feie de ray, en karrot de groeie op in grutte tetrochka en ryd alles yn in frettenpanne mei grienteel. Dêrnei adde it minne fleis nei it griente en frije noch 15 minuten, en dan kombinearje de ynhâld fan 'e panne mei de fertige reis, sâlje, de aaien tafoegje en de sûker. Nee, alles is wille.
De rânen fan it bakfoarm wurde smiten mei in lyts bedekking fan grientele oalje, as winsklik, sprinkele mei grûnbrokken en ferspriede de presinteare massa, mei it lingjen mei in lekker. Topfet mei sûker en stjoere ús kasserole nei in hege oven foar sa'n 30-40 minuten.
Tafel fan it minst fleis en sûkini yn 'e oven
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- minte fleis - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- kaas - 200 g;
- frisse greens.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, skjinje wy de bulb en sette it mei heale ringen, en de karotten op in rôtje. Zucchini
Selektearje dan de ynhâld fan 'e twa frije pannen kombinearjen, de skerpe greens bywille op' e wiel, mjitten en fersykje de resultate massa yn in bakende skûtel mei fekânsje oalje. Skeppelje mei risseleaze tsiis en stjoere ús kasserole nei in heule oven foar 20-25 minuten.