Goßeberries, lykas in soad oare beammen, binne tige brûkber en befetsje in soad vitaminen, makro en mikroeleminten. Fansels sil it maksimale foardiel wêze as jo it frisse brûke. Mar ek foar de winter is it mooglik om vitaminreserves te meitsjen. Hjirûnder binne de resepten foar it meitsjen fan kompôt fan stoarm.
Hoe kinne it kompost fan heupen mei munt slute?
Yngrediades:
- gooseberry - 450 g;
- branchen fan frisse mint - 1 stik;
- Sûker - 1 glês.
Preparatie
Goatbeieën foarôfgeand, foegje de fergroeide been, en dan mei myn munt. Banken foar behâld moatte allinich nei sterilisaasje brûkt wurde. Hjirmei soit wetter yn in bak, dûke it mei in spesjale lid mei in gat en sette dêr in jet oan. It wetter yn 'e panne sil koel en stappe it jakje. As it hjit wurdt, kinne jo it skine. Yn 'e dieren soene op dizze wize gean, sliepe op stôkjes en sliepe mint. Kowe it wetter en boppe de top mei in lid. Lit ús sawat 15 minuten brea, lit de wetterwetter ôffe, sûker tafoegje en de siroop koelje. Folje se mei beammen mei mint en rôlje de sûchs mei metalen fersnellingen. Rjochtsôf rjochtsje se op 'e kop, omwekje har om en krij se te koelen. En dan stjoere wy it foar opslach.
Kompetearje fan gooeberry mei mint en citroen
Yngrediades:
- gooseberry - 450 g;
- in sprig fan mint - 1 stik;
- Sûker - 400 g;
- slices fan citroen - 2 pcs.
Preparatie
Goßeberries wurde sortearre, myn en wat droech. Giet de beesten yn 'e sterilisearre jellen, en sette de lemon en munt. Folje de jarren mei siedende wetter, lit ús sa stean oant se kâld komme. Dan wurdt de flüssigens yn in top, sûker lein, lit de flüssige koelje, en koekje oant it sûker hielendal oplost. De resultaten heule siroop wurdt wer geef mei beien. Dan rôlje wy de glêsjes mei tinliden, draaide har op 'e kop, sadat de linnen goed passe en lit se yn sa'n betingst lizze oant se folslein koelje. Hâld dit kompetearje foarkar yn in kûle plak.
Kompetearje fan heulverry mei oranje en mint
Yngrediades:
- gooseberry - 450 g;
- Oranje - 1 stik;
- in sprig fan mint - 1 stik;
- Sûker - 350 g;
- wetter - 2,5 liter.
Preparatie
Wy begjinne mei it feit dat wy troch goeie grûn gean - rôtige en beskeadige beien wurde fuortwurde, oars sille se it hiele kompet ferneatigje. Dan wurdt strook goed goed gewaakd ûnder kâld wetter. Oranje is ek sorgfält gewocht en yn skippen snuurt. Wy ferspriede de taretse produkten nei de banken. Fan wetter en sûker koekje siroop, litte se geitekruten en oranje. Sofort rôlje de bannen mei gekke toangen. Dêrnei meitsje wy de kranten op 'e kop en omkeare - it sil ynstee fan sterilisaasje wêze. Under de tekken sil de banken koele foar ûngefear 24 oeren. Allinne dêrnei kinne de kanen oerwûn wurde en yn in kûle plak pleatse foar fierdere opslach.
Hoe kinne bôle fan stôkbeie mei bôle yn in multivariate bôgje?
Yngrediades:
- gooeberijen - 350 g;
- apples - 300 g;
- wetter - 2,5 liter;
- Sûker - 100 g.
Preparatie
De beienen fan gooeberijen binne my goed en yn in bolle multivarka set. Apples binne ek myn en snijje yn keallen, it kearn fuort te nimmen. Top mei sûker. Syn kwantiteit wurdt selsstannich regulearre, ôfhinklik fan hoe leaf dat jo kompost krije wolle. Mei it bepaalde bedrach fan sûker, wurdt de kompet as sûch en saur, net klaaien. Nim no yn siedende wetter. Dêrnei ferlitte yn 'e "Heating" modus de kompet foar 1.5 oeren. Nei dizze tiid iepenje de multivark - kompost is klear!
Compote fan gooseberry mei munt "Tarhun"
Yngrediades:
- gooeberijen - 1 glês;
- sûker - 300 g;
- sprigs fan mint - 3 pcs .;
- citruszuur - 0,5 tsp.
Preparatie
Gooeberijen en twigs fan myn munt, droech en tafoegje oan de dampen 3-liter krûden, gûle sûker en citrusoer en lit it alles mei siedend wetter. Rjochtsôf de banken rôlje, draaie en wekkerje. Lit dizze manier oant folslein koel.