Chocolade tsiiskaam is in Amerikaanske útfining, dy't plakfûn hat mei leaps en bûnen om 'e wrâld, de gefaren fan' e hert fan ien sûkelade nei it oare. Net ferrassend, troch de populaasje, is de delikatesse mei in geweldige tal farianten oerweldige, wêrfan't elkenien de sêftens nei hert, de budzjet en de beskikbere saffersfeardigens fine kin.
Chocolade käsekake - resepsje
Hast elke lân hat in eigen fariant fan iten op basis fan molkprodukten, dus is it net ferrassend dat elkenien syn eigen resept op syn eigen wize feroaret.
- Kezecake sûkelade (resepsje klassike, Amerikaanske) betsjut it gebrûk fan mar ien produkt yn 'e basis - tsiis "Philadelphia" of de mear budzjetareazjes, yn ekstreemde gefallen.
- Chocolade käsekake kin as sadanich makke wurde net allinich troch tafoeging fan sûkelade drippen of slagere tegels, mar ek mei kakao of nuttige pakken basearre op dy, lykas "Nutella".
Vanilla-chocolade käsekake
De basis foar autentike dessert is op 'e hichte fan sulverenisers, dy't net faak fine yn elke supermerk. Mar wat is maklik te finen op 'e planken, is it ferpakking fan' e gewoane koartbrokke cookie, dy't "better" behannelet as it ljochtet, in dûbele, dichte massa hâldt, dy't alles goed hâldt, as jo it folslein hâlde.
Yngrediades:
Foar de basis:
- cookies - 200 g;
- miel - 30 g;
- molke - 40 ml;
- smelte bûter - 60 g.
Foar it filling:
- mascarpone - 120 g;
- cream cheese - 480 g;
- aaien - 4 stikken;
- in vanilla pod;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
- De earste yngrediïnt fan 'e list is yn in krûm feroare en kombinearret mei de rest fan de yngrediïnten oant jo in massa krije mei in konsistinsje fan roarse sân.
- Tamp alles yn in 20 sm foarm en stjoere nei de kjeld.
- Meitsje in filling troch beide soarten tsiis te smiten mei aaien en sûker yn in prachtige soufflé. Divyzje yn 'e helte: kombinearje ien diel mei kakao, en de twadde - mei siedden fan vanilla pod.
- Lagen fertsjinje beide soarten filling oer de basis.
- De sûkelekûtsje mei maskerkapon is bakt op 180 graden: de earste heale oere ûnder de foil, en dan noch in 50 minuten sûnder it.
Chocolade-oranje käsekake
Citrus, yn 't bedriuw fan' e haadkomponint fan 'e filling - it perfekte duo! As jo in adjunkt fan 'e klassikers binne, dan besykje problemen de folgjende fariant te reproduzjen, kryt te meitsjen foar jo smaak. Mandarinen, grapefruit, in lyts citrusfeest en oranje, sil it dessert ferrjochtsje, ferwiderje har rike, rike smaak en tekstuer.
Yngrediades:
- Keesecake cake - 1 pc .;
- chocolade bar - 200 g;
- orangen - 2 stikken;
- crème tsiis - 400 g;
- kakao - 50 g;
- aaien - 3 stikken;
- yoghurt - 160 ml;
- Sûker - 140 g.
Preparatie
- Melt de krommele tegel en mingje it mei it sop en rindje fan in pear oandielen. Kies in bytsje kâld.
- Wurkje de mixer tips mei de oerbleaune fiif eleminten út 'e list. Eartiids de sûkelade ynfierd, sûnder de mieler te stopjen.
- Fertsjinje de filling yn it formulier boppe oan 'e cake.
- Kezecake-sûkelade, in resepsje thús, hast op dit poadium foltôge. It bliuwt allinich om alles te stjoeren om op 40-45 minuten op 170 C te pakken.
Chocolate Cheesecake met Cherry
As jo de kâns net hawwe om in bakke dessert te koekjen of jo relaasje mei de oven hat gjin tiid om te wikseljen nei "jo", besykje in oanpassing foar lazyske housewives - in sûkelekseas mei gelatine. Fansels is har tekstuer ferskille fan 'e bakke ferzje, mar net nei de minste - gelatine makket de massa stabile, mar op deselde sêne, en dizze lifhak helpt tiid te sparen.
Yngrediades:
Foar de cake:
- Cookie crumbs - 1¼ tbsp.;
- meldige margarine - 70 g.
Foar it filling:
- gelatin - 10 g;
- wetter - 150 ml;
- "Philadelphia" - 300 g;
- kondensearre molke - 300 ml;
- smelte sûkelade - 1 item;
- tsjerken konservearre (pakt) - 1 tbsp.
Preparatie
- Mingje de komponinten fan 'e cake en tamp op' e boaiem fan 'e selektearre foarm. Stjoer it nei de frijeur.
- Gelatine folje mei waarm wetter en lûkt om te swollen, en yntusken sille de krom út 'e folgjende trije komponinten wurde.
- Foegje de sliepe tsjerken yn 'e filling tegearre mei de gelatinelösung.
- Bliuw de filler yn 'e basis en lit de sûkelekûke sûnder smaak yn in koele oant folslein ferhurdd wurde.
Cheesecake "Chocolade madness"
Dizze sûkelekûtsje wie net sûnder de namme - de basis, dekor en filler binne it favoryt produkt fan elke sûkelade. Om de keuker noch mear útsûnderlik meitsje te brûken, brûk in sandwichkoekje mei de tafoeging fan kakao: de smeekbefeiliging fan har net allinich as sûker, mar helpt ek om de tsjuster en tsjuster te meitsjen.
Yngrediades:
- cookies-sandwiches - 30 stikken;
- bûter - 75 g;
- "Nutella" - 2 artikels;
- cream fat - 160 ml;
- "Philadelphia" - 480 g;
- aaien - 4 stikken;
- chocolade bar - 200 g;
- crème - 45 ml.
Preparatie
- Sandwichen draaie yn krûm en kombinearje mei bûter.
- Verteilen de massa by de boaiem fan 'e mûs, wat maklik yn syn kanten giet. Litte it yn 'e kjeld.
- De folgjende fjouwer grif slachtsje oant jo in licht mousel sjen dy't oer de basis steane.
- Chocolade-kroechkaai - in resepsje is klassike, om't krekt nei de assemblage it stjoerd is om in oere op 160 te bakzen en dan folslein koel te jaan.
- Kezecake mei sûkelarje is net sa, as net de sûte meitsje sil.
- Spjalke de tegels mei heulende smaak, ferlitte foar in minuze en reitsje.
- Jou it dessert mei in waarm glazer en nim it probleem.
Chocolate banana cheesecake
Chocolate-banana brownie-cheesecake is ien fan dy lekker chimeras wêrmei't de moderne Amerikaanske koken ferneamd is. It is in dichte boartsje fan gewoane brownie, dy't de krúste stamme ferfangt. Boppe-oer giet it om in lofter crème filling, makke fan kromke tsiis. De smaak en de tekstuer goed bepale de útdrukkende sûker, tichtens en sels viskositeit fan Brownie.
Yngrediades:
- "Philadelphia" - 180 g;
- ei - 1 pc.
- chocolade - 100 g;
- bûter - 80 g;
- miel - 100 g;
- kakao - 50 g;
- banana - 1 stik;
- Sûkerkrite - 100 g;
- kefir - 100 g;
- Proteins - 2 pcs.
Preparatie
- Wip de earste pear ynstruminten.
- Ferjit de tegel en ferjit it mei bûter, kefir, hûshâlders en in slaapjende banaan.
- Foegje de oerbleaun troane eleminten en knete de tee.
- Fertsjinje de dough yn in mûle, dekke mei in laach fan "Philadelphia".
- Koekje de sûkelekûtsje op 180 graden 40-45 minuten.
Chocolade käsekake sûnder bak
Chocolade tsiiskaak út hûske tsiis hat neat te meitsjen mei de klassiker, mar dit is in folle mear budzjet-ferzje fan 'e smaak dy't gaadlik is foar alle fans fan kurddesserts. Foar in reseezje is it better om kiesde hûske tsiis te kiezen, mei in gemiddelde fet-ynhâld, dy't maklik homogene makke wurde troch te beweegjen mei in blender of troch in sân troch te gean.
Yngrediades:
- smelte chocolade chips - 1 item;
- cottage cheese - 300 g;
- sliepkeamde - 2 artikels;
- basis foar cheesecake - 1 pc.
Preparatie
- Wurkje de hûske mei in mingdermak en ferpleatse kombinearje mei de smelte sûkelade en smaak.
- Lege massa yn 'e basis, nivo en koele foar 4 oeren.
Chocolate Cheesecake yn 'e Multivariate
Chocolade tsiiskaak, in resipe yn in multivarket, ferskilt net fan har foargongers yn wat oars as de metoade fan tarieding. Hoewol de bôle fan 'e moderne gadget ferneamd is foar syn heechweardige non-stick coating, moat syn boaiem en muorren mei twa strippers fan perguminten wurde ferdield, ferdwûnen. Dus de delikatesse kin sorgfältig en maklik útgroeie wurde sûnder skea fan it optreden.
Yngrediades:
- basis foar käsekake - 1 tsjinje;
- kûrde tsiis - 600 g;
- sûker - 200 g;
- sûker - 100 g;
- aaien - 4 stikken;
- Kakao - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
- Beat de filler-komponinten mei in blender en oer de basis.
- Koekje de sûkelekekse oere op "Bakjen".