Kupaty yn 'e oven - Georgyske sausen, tradisjoneel frisd op it griis, thús is net slimmer as de klassike resipe. Se binne sûch en groei yn 'e smaak, lykas alle kaukasjonale keuken. It skûtel, dat populêr wurden is yn 'e Slavyske populaasjes, sil elkenien graach wurde.
Hoe kinne de oven yn 'e oven kocht?
Kupaty yn 'e oven - in resepsje, wêrmei't thús kinst in soart geweldich plat meitsje yn Georgië. Ferwurke neffens de technology fan sûkerproduksje, soarget it foldwaande kânsen yn betingsten fan opslach, opheffing fan waarmte en feed nei de tafel. Om de juikens fan it produkt te hâlden, moatte jo de algemiene regels hâlde.
- Homemade sausage fertsjinnet in natuerlike shell, en dus, jo sille in goeie hawwe - in hiel, brushd en wosken.
- Meat kin alles wêze, fan hurd nei lam. It wichtichste ding - spices en sâlt.
- Tidens it filling, fertsjinje de massa allinich en soarget derfoar dat it shell net reitsje.
- It snoeren fan de sausagen by it droegearjen sil foal helpe, dy't brûkt wurde moat by it koekje yn 'e oven foar de earste 15 minuten.
Kikke sûker yn 'e oven
Kupaty yn 'e oven kin neamd wurde as diëtetikus en maklik assimilabel produkt, as se makke wurde fan hynsteksen. Nuttich en tender, it soarget foar sûkens en aroma mei help fan waarmtebehandeling en sil in brûkbere skala wurde foar folwoeksenen en bern. In oar plus - thúsblokje kin brûkt wurde as komponist foar sânwapen.
Yngrediades:
- hynderpulp - 1,3 kg;
- herten - 550 g;
- crème - 230 ml;
- onion - 2 stikken;
- in knob fan knoksel - 3 stikken;
- swart grûn piper - knyn;
- shell foar sausen - 10 pcs.
Preparatie
- Foardat jo sûker yn 'e oven bakken, foarkarje feitsje.
- Kip de miner, hert, fleis en ounjes.
- Season, add the knob and cream.
- Beat de shell stopje, ferpleatse en fêstje de knip alle 15 sm.
- Lege it ynstruminten op in bakbak, punktuer en bakkei yn 'e oven foar 200 graden foar in heale oere.
Hoe te meitsjen fan swart sweets yn 'e oven?
Pork sweatsje yn 'e oven binne net oars fan tradysjonele resepten. Ferkocht fatty fleis, spiessen en krûden - alles dat de Georgyske gastronomy ljocht hellet, "yndield" yn in skelp en roast nei rouge. Yn 'e Kaukasus wurdt it skûtel yn' e hjerst rekke en yn 'e foarfoarmen yn' e winter opslein, om de leaflike gasten yn 'e kâld te sykjen.
Yngrediades:
- Pork pulp - 1,5 kg;
- onion - 3 stikken;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- natuerlike sleat - 8 pcs.
Preparatie
- Flek en űnen rollen yn 'e fleachminder.
- Foegje de knoffel en mingje.
- Folje it mei in shell, knap it.
- Skepke sûker yn 'e oven mei 180 graden 40 minuten.
Hoe meitsje turkije dumplings yn 'e oven?
Kupaty fan Turkije yn 'e oven - in skûtel dat it fiedsel fan fansels genietsjen en in gesellige libbensstyl oanmeitsje kin. Delikatoaren dieretaryske turkije, as it briede is foar it droechjen fan droege, mei waarmte yn 'e oven soarget de sûkens, en yn kombinaasje mei spices - smaak, wat de smaak fan frisse fleis ferbetteret.
Yngrediades:
- turkije filet - 1,8 kg;
- onion - 3 stikken;
- paprika - in knyn;
- in knob fan knoksel - 3 stikken;
- shell - 6 pcs.
Preparatie
- Chopfilets en tongeltsjes mei in mes.
- Foegje de knoffel en mingje.
- Begjinne mei it bouwen fan de shell en stjoer de bakken.
- Kupaty yn 'e oven, heulend oant 180 graden, bakken 40 minuten.
Kupaty mei ierappels yn 'e oven
Kupaty mei ierappels yn 'e oven - de gelegenheid om op' e tafel in ienfâldige en oriïntearre diner te tsjinjen fan al jo leafste produkten - sûkerskoarten en ierappels . Koken nimt net folle tiid, as jo it semi-fertroude produkt brûke. Foarôfhanneling yn siedende wetter sil de smaak bewarje, dy't yn 'e buert mei angereatsjes, appels en toons oanwakke wurde sil.
Yngrediades:
- frozen swart sweets - 4 pcs .;
- potatoes - 4 pc .;
- appel - 1 stik;
- reade sipels - 1 pc .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sôter - 1 teelike;
- Honey - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Foardat jo frozen sûpen yn it oven meitsje, dûke se in paar minuten yn siedende wetter.
- Washes de ierappels, snijde se grutte en koenen in bytsje.
- Sla op it bakblêd, ierappels, appel sliepjes en lûkjes, oalje en bakke foar 30 minuten op 200 graden.
- Snoeie mei huning en senar, en hâlde yn 'e oven foar noch 15 minuten.
Kupaty yn it oven yn foel
Kupaty mei griente yn 'e oven - in grutte opsje foar in folsleine heale skip, as tsjinje dat net troch oare komponinten te burden wurde moat. Fluch en maklik, oanwakket it fan 'e tradysjes fan' e Georgyske keuken, dêr't dizze kombinaasje deistich brûkt wurdt. De produkten wurde op ferskillende snelheid opsteld, en dus beskerming fan foarkleur is passend.
Yngrediades:
- Wetter - Agrarwetter
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- paprika - in knyn;
- in knob fan knoksel - 3 stikken;
- tomaten - 2 pk.
Preparatie
- Gemalen snel en sette op in bakblêd mei foel.
- Sausjes ferspriede oer it griente, sprekje mei oalje, dekselje mei in flak fan foel en stjoere nei in oven foar heal oere op 220 graden.
Kupaty yn 'e sleat yn' e oven
It opstellen fan sweets yn it oven sil ienfâldich wêze en net maklik as jo in sleat brûke. It hat in oantal foardielen dy't brûkt wurde moatte by it meitsjen fan in delikte hûsmoere . It produkt wurdt taret yn eigen sipe, sûnder tafoegings en fet, bliuwt saftich en net brâne. Dizze oanpak sil homewearen meitsje om har te oardieljen nei oare saken.
Yngrediades:
- hynderhokken - 1,8 kg;
- lard - 80 g;
- in knob fan knoflook - 5 pcs .;
- marjolein - 1 teaspoon;
- shell - 8 pcs.
Preparatie
- Dûns de hippen en fet.
- Foegje de knoffel en mingje.
- Folje de shell mei de massa, befestigje it en set it yn 'e sleat.
- Bake 40 minuten op 190 graden.
Kupaty yn 'e oven op it gat
Gjin need om nei de natuer te gean mei de winsk om sûchige en fraaie fleis te tastejen, om't thús it resepsje foar sûker yn 'e oven soarget foar in heale kwaliteit en skerpe produkt mei deselde smaak fan smaak kwaliteiten. Self-cooked rode saus sil de sausagen in rôtje, appetitearje en beskermje fan it droechjen.
Yngrediades:
- pork sweets - 8 pcs .;
- reade sipels - 2 pcs .;
- droech wyn - 200 ml;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- Wyntrip - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 120 g.
Preparatie
- Snel de ûnevenringen en socht yn 'e oalje.
- Sûker, wyn, sûker tafoegje en de saus evaporearje, oalje mei swimwieren en lizze se op 'e gat.
- Kupaty mei saus yn 'e oven, koken foar 30 minuten by 190 graden.
Kupaty op it griis yn 'e oven
Kupaty yn 'e oven is in resept foar itenjen, wêrmei't jo de tradisjonele Georgyske bakkech te probearje kinne sûnder de keuken te ferlitten. De funksje fan it griis, dat yn moderne oven is, sil in rôdige krust krije, en foar in kwart fan in oere sil it semi-fertroude produkt in keukenske master meijwaan, dat mei frisse griente garnearre wurde moat.
Yngrediades:
- kippen snoekjes - 4 pk .;
- tomaten - 3 stikken;
- frisse basil - in hânfol.
Preparatie
- Set de baden op 'e gat, set ûnder har in bakblêd mei wetter.
- Set de funksje "Grill" en bak foar 15 minuten op 220 graden.
- Tsjinje mei griente.