Bubert is in swiete en leuk befredigende skip fan 'e Baltyske keuken, dy't foaral brûkt wurdt foar itenje of lunch. It haad ferskil fan porridges is dat it net breed is, mar gewoan brea, dy't it in orizjinele smaak jout en it befoarderjen fan nuttige substansjes. Spitigernôch is hast neat oer de Bubert bekend, útsein yn 'e Eastsee. Hoewol it is tige lekker, nuttich, en ferrike mei vitaminen skûtel. Lit ús mei jo inkelde reizen foar har tariedje.
Recipe foar in klassike milky boubert
Yngrediades:
- molke - 1 item;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- vanilla sûker - 6 g;
- ei - 2 stikken;
- sâlt.
Preparatie
Ijgen sierigje wassen, wy distribje jokels fan protten. Gemalen mei giele sûker en sûker en vanilla sûker oant in ljocht skuom. Witte de whiten goed oant fêste peaks. Yn 'e sâlte molke stapelje de mango en kocht oant 3 minuten swelling. Dêrnei meitsje wy de jokken yn' e hjitte mûle yn 'e rin, riden krêftich. Oan 'e ein fan' e ein sette wy protins oan, de lid is slúte en stean te stean. Wy tsjinje in klear bougette mei jelly.
Millet bouquet mei berryap
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- semolina - 150 g;
- sâlte - in knyn;
- ei - 4 stikken;
- sûker - te tastejen;
- Zitrone skelp - 1 teelitze;
- oranje - foar dekoraasje;
- berry sap.
Preparatie
Dus, sille wy de jonkjes fan 'e befruchten ôfsette en de earste mei sûker en citrus-sest molke. Dan wurdt de massa goed mei de mieler flein om krèmes. Snoeie eiweiten apart yn in dikke dikke foam. Milk gie yn in boer, sette op in swak fjoer en bringe in ko. Dêrnei sette in skeppel fan sâlt en gie in dûnsgjirrige smoerstin, altyd ynterferinsje.
Wy bliuwe noch in heule 1-2 minuten waarm, en net te forgapjen om yn te fieren. Dêrnei ferwiksje wy it út it fjoer, besykje it mei in lid, wrapje it mei in blanke en lit de krûp lûke om sa alle molke op te nimmen. Soargje alles mei sukses en foegje de eangstige eartiids stadichoan oan, en foegje dêrnei ljippe aaiwiten yn en fermearje de hiele massa. Wy servearje de fertige boubert oan 'e tafel, it iten mei it bearsap en it dekorearjen mei oranje slits.
Bubert mei appelsoos
Yngrediades:
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- molke - 1 item;
- ei - 2 stikken;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- vanilla sûker - 10 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- appel - 1 pc.
Preparatie
Milk bringt nei in koeweid en jout neat yn 'e manga. Koekje 2-3 minuten, en dan mei in lid te dekken en lit 15 minuten ynfine. Dizze kear nimme wy de appel, myn, tin hokke, yn in frettenpanne set, oalje en oanklaaie oant it ferfeelding is. No, brûk in blender, meitsje apple pueblaat en sûker om te tastejen. Yoghurt reitsje wy mei vanilla sûker en wy fersprekke pap. Dan leukje fûgels fan it aai en mjittich mingje. Wy tsjinje de bloed dy't nedich is kâld, op boppe op te poppen mei appelsoos.
Bubert mei cranberry jam
Yngrediades:
- wynmole - 0,5 items;
- molke - 500 ml;
- ei - 4 stikken;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- Vanilla - te tastean;
- cranberry jam.
Preparatie
Dus, nim de molke en diel it yn 'e helte. Ien heft wurdt yn in búke setten en brocht nei in ko. Yn in oar part fan 'e molke, adde moarns en ming goed. Dęrnei allegearre kombinearje, kieze foar 5 minuten oer hege waarmte, hieltyd stil, sadat de miel net ferbaarne.
Eggjulken wurde mingd mei in heale sûker en vanille, en dêroer woske de massa yn 'e melkmienskip út it fjoer wei. Litte de massa in bytsje koelje, mar wylst it ferdwynt, skodzje de protten mei de oerbliuwende sûker en ferpleatse se goed yn in blaas. It loftcrème is op kremankam of mûle lein en lei oan 'e tafel yn in waarm foarm mei kranberry jam .