Gemalen-sop is in poerbêste opsje foar fegetariërs, it fêstjen fan minsken en dyjingen dy't gewichts te ferliezen wolle. It skûtel draait ûngelokkich ryk en lekkerich en ferwachtet alles mei har parfum, sâlt it lichem oan enerzjy en vitaminen. Wy sille jo fertelle hoe't jo lekker en flok fiedselige sop koekje.
It resept foar mager fekânsje sop
Yngrediades:
- wyt koud - 1 kg;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- wetter filtrije - 2,5 liter;
- potatoes - 5 pc .;
- karotten - 3 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- spices;
- griene onion - bûn.
Preparatie
Hoe kinne pomseare sop te koekje? Om mei te begjinnen wy gabel kobje, ferwurkje wy it en snelje yn fjilden. Dêrnei set it yn in panne, it wetter te wetter, sâlt sâlt, bringe nei in koel en krij foar heal oere, wêrtroch it fjoer feroaret. Dêrnei sette wy de potato's mei lytse stokken, fersterkje de flam en kieze foar 10 minuten. Dizze kear reinigje wy it griente: űnen en knoklokje, en rôpe de carrot. Passerje op 'e oalje it earste knoflook, dan sûpe en moeras. Wy sette de reade frije yn 'e sop, koel it foar in oar 5 minuten, en ferjit it dan út' e plaat. Wy folje de leane fegetaryske sop mei krûden, lit ús bôle en op 'e platen litte.
Gemalte sop mei blomlêzer
Yngrediades:
- wetter - 800 ml;
- zucchini - 400 g;
- kuliflower - 400 g;
- potatoes - 200 g;
- Selsery - 3 stielen;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Wy skine ierappels, snijde se yn grutte munten en jitte se yn siedende wetter. Stemmen fan sâléery sloegen yn dunlike sliepjes, en wy ferleegje de blomlêzers yn bloei. Zucchini wurdt skjinmakke, yn sirkels snuurt en alle grienten yn in toptop set. De keuze mei in dûbel dekke en kieze foar 25 minuten oant sêft. Gluten en karotten wurde gien, skodden en yn oalje teepe. Gemalen-brún fusearje yn in aparte kontener, en it griente is in bytsje kâld en, kombinearret mei de roaster, reitsje wy mei in blender. Druk dêrnei yn 'e siel en fergje de sop nei de winske tichtens. Sân it skûtel mei spesjons, bringe nei in koel, ôfslach de hout en jouwe de lekker pompende soap 10 minuten.
Gemiddelde smaak sop
Yngrediades:
- griente - 300 ml;
- zucchini - 70 g;
- crème 10% - 40 ml;
- molke - 40 ml;
- rice - 20 g;
- bûter - 10 g;
- flora;
- spices.
Preparatie
Rice koekje oant klear yn sâlt wetter. Zucchini wurdt skjinmakke, yn kubjes ynsletten en litte yn sête mei in lyts wetter, en dan byinoar mei reizen blende de blender. Op de crème bûter, brún it miel, ferjit it mei molke en weze de saus oant dik. Dêrnei lei de rij en squash puree, mingje, suvere griente brún en ite, smakke de foam. Foare dan it sliep mei smaak.
Sâltwappe yn 'e Multivariate
Yngrediades:
- meatballs - 4 stikken;
- koarkleur - 100 g;
- potatoes - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- dill - te tastejen;
- filtrearre wetter - 500 ml.
Preparatie
Gemakjes wurde skjinmakke, snijden yn willekeurige stikken en setten yn in bowl multivarki. Dan addt de frozen fleisballen en folje it mei wetter. Sâlt sâlje nei smaak, kieze de "ôfbrekke" modus en start it appartemint foar 1.5 oeren. Wy servearje de taretbere sop te heakjen, filling mei bûter of sûker.
Gemalte sop mei beans
Yngrediades:
- wyt bannen - 300 g;
- Olive olie - 1 item;
- bulb - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Selder - 2 pcs .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Drye mint - knyn;
- spices.
Preparatie
Wite beanen wurde wosken, mei wetter fersmyt, in glês oaljefolle fied en oant kocht wurdt. Dizze kear ferlije wy alle grienten en snijden se yn lytse kubes. As de beanen hast sa klear binne, foegje it griente oan en kies it alles foar in oere. Oan 'e ein sette in lytse tomato paste, in pynke fan droege mint set en sâlje te smaak.