Vegetariïsme is in folsleine kultuer, as minsken net allinich har hâlding oan iten feroarje, mar ek foar it libben yn 't algemien. In protte leauwe dat it iten foar fegetariërs monotone en smakeloos is, mar feitlik binne der in soad lekker soarten dy't sûnder fleis kocht binne. Sûnt it lichem nedich is eagjen, is it wichtich om it menu te folle mei in eignoepwant fan oarsprong.
Foardat jo útfine wat jo vegetariëren ite kinne, soene ik graach sizze dat dit konsept hiel breed is, en it befettet ferskate rjochtingen. De sterkste fiedingsbeskerming is feganisme , as it menu fûgelfûgels , fisken, molkprodukten, aaien en huning útsette. Mei oansluting op ovo-fegetarisme, kin in persoan de aai en huning leverje. In oare rjochting is lacto-fegetarisme, en it is wichtich om te witten dat se net ite kinne, en sa binne de oanhingers fan dizze rjochting binne ferbûn oan aaien, fleis en fisk. De meast folsleine opsje is lacto-ovo-fegetarisme, as it tafoegje om alles te fetsjen, útsein fisken, fleis en seafood. Sûnt de lêste opsje is de meast foarkommende, soene wy it omtinken jaan.
Wat fegetareare?
Jo kinne net sizze dat de fegetaryske fiedsje minder en minder is, en no sil jo oertsjûge wurde.
Wat fegetaasjeariven:
- Cereals . Har komposysje befettet in soad komplekse kohrhydraten, dy't de nedige krêft en enerzjy jouwe. Dêrnjonken binne se ryk yn ferskate mineralen, vitaminen en oare nuttige substansjes. Yn it fied kinne jo befettingen, cerealtsjes, pasta, ensfh. Moarnsbrochje.
- Beans . Dit is in poerbele boarne fan eau, dat is wichtich as it opbouwen fan fleis. It measte protein is fûn yn bannen, sjy, poppen en kippeas.
- Gemalen . De meast brûkte produkten foar fegetariërs, om't se in soad biologysk aktive stoffen befetsje dy't dielnimme oan in protte prosessen yn it lichem. Mei tank oan de glêstriedynhâld ferbetteret it ferkeapingssysteem. Fan griente is it mooglik om in geweldige kwaliteit fan ferskate keuken te meitsjen dy't in dieet útwreidzje.
- Fruchten . In geweldige opsje foar in leuke snack of tarieding fan desserts. Boppedat befetsje se ferskate vitaminen, mineralen, sûen en oare nuttige substans. It is it bêste om salades te meitsjen fan fruchten, want mei de kombinaasje fan ferskate fruchten kinne jo in geweldige foardiel krije. Fruchten binne ideaal foar iten en snacks . Ferjit net oer droege fruchten dy't nutringen befetsje.
- Molkere produkten . Hiel wichtich ûnderdiel fan it menu foar fegetarysk. It fiedsel moat miljeu, hûske tsiis, sûker, bûter, iis, kefir, ensfh. Tink derom dat guon produkten rennet-enzyme brûke fan dierde oarsprong.
- Sweets . By it kiezen fan in swiete, is it wurdich te betinken dat in protte ferdivedearingen gebrûk meitsje fan gelatine, dy't har bonken en tinzen fan bisten ûntfange, en dit is net mear fegetarysk. In betelbere behannel,
dy't sûker ferfange kin, dat net sûn is foar de sûnens en foarm.
Supporters fan it fegetarysk is it belangryk om it fied te foljen mei produkten dy't enerzjy weardefol binne. Bygelyks is it wurdich omtinken te jaan oan de nuten dy't feilen en fekânsjefet oan it lichem leverje. Hoewol is seafood ferbean, mar der binne seafood dy't oanwêzich wêze kinne op 'e fegetaryske tafel - algen dy't it fêste jild foar it lichem hawwe. Dêrnjonken hawwe se maklik ferbaarlike protein, vitaminen en mineralen. Om de smaak fan keuvelen te fersiferjen en te ferbetterjen, ferjit net oer spices en spesjaliteiten wêrby't de boar, woartels en siedden fan ferskate planten brûkt wurde. Ginger, ferskate soarten piper, koarmerk, kardamom, basil, ensfh. Binne tige populêr.