Fan 'e huf koene jo in ferskaat fan heurlike gerjochten koekje. Wy sille jo no fertelle hoe't jo keuken meitsje fan hûnfilet.
Kittels út huizen filet skisken
Yngrediades:
- hynderfilet - 0,5 kg;
- mayonaise - 40 g;
- aaien - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- stoarm - 3 tbsp. spoons;
- greens, sâlt, piper - te tastean;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Kipfilet en droegje it. Snelje yn lytse kubjes en add to a bowl. Garlic wurdt troch de druk trochriden, wy snelje de greens en addearje oan de filets. Dêr ride wy eieren, meidwaanje, piper, sâlt en mingje. Dêrnei sette de stâl yn en makket wer thús wer thús. Wy ferwiderje de bôle yn 'e kuolkast foar 1.5 oere. Heitsje de fiedende oalje yn in frettenpanei en set de mienskiplike molke yn in lekker. Fry de snoekjes fan beide kanten nei in roardige krust. En dęrnei is it fjoer minimal en ûnder it sletten lid lizze wy koart hynsteketten út huisfilet nei readens.
Kittels "Tenderness" fan hynderfilet
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- wite brea - 80 g;
- molke - 100 ml;
- bûter - 50 g;
- broth - 400 ml;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Keukenfilet wurdt troch in fleiskerminder trochriden, wy fiede brúk yn molke en krûpt, bûter, sâlt en piper. De resultaten massa is wer troch de fleisminder passearre, en dan meitsje wy de knipsels, meitsje wy se yn in top, oeral. Meitsje de brún en simmer om 20 minuten op in lyts fjoer. As in sydtocht nei tender cutlets fan hynderfilet gekke riis is perfekt.
Recipe foar keuken
Yngrediades:
- kicken filet - 3 stikken;
- onion (grut) - 3 stikken;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- wachtelei - 15 pcs .;
- Miel - 2 s. spoons;
- hûnen - 1 stik;
- breadcrumbs.
Preparatie
Kipfilet en ounjes wurde troch in fleiskerminder trochrinne, sâlt, pfeffer, hynder, mûle, meunneesje en mingje. Koelje oant klear om wigeljen te wachtsjen, en dan reinigje se út it skou. Fanút it stoffen foarmje wy knipsels en binnen elk sette wy 1 wjokeg. Yn in frettenpanne, frisje se oant klear.
Recipe foar hûnkeksen út filets mei hazelnuts
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- cream - 2 tbsp. spoons;
- hutten hazelnûten - 2 s. spoons;
- bûter - 1 teelofer;
- eieren - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Kipfilet twa kear troch in fleisminder. Ofkoartele hazelnût briede yn bûter en set it yn minesje, sâlt, piper, smaak en mingje. Fan de krêftige krêft foarmje wy knipsels, wy dipje se yn in aai en wy brûke yn miel, en dan fykje yn grienteel oant klear.
Lazy huis kuttles fan hynderfilet
Yngrediades:
Foar de test:
- molke - 160 g;
- droege hef - 1,5 tsjep.
- eieren - 1 stik;
- miel - 220 g;
- grienteel - 70 g;
- Sûker - 1 teelike;
- Sâlt - 1 teelekse.
For stuffing:
- filet fan hûn - 350 g;
- onion - 1 stuk;
- dill, sâlt, piper - te tastean.
Preparatie
Alderearst meitsje wy de tee: yn waarm miljeu we breide leven, add sugar, salt, egg, grien oalje en miel. Wy mingje alles grûnend, de kontener mei de dau mei in servet dekke en de minuten foar 30 minuten ferlitte. De ready-dough ferwachtet oan in konsistinsje fan sûker. Wy begjinne tarieding fan krêftmeat: it filet yn 'e buert mei de sipel wurdt troch in fleiskerminder trochgien, wy sette smoare dill, sâlt en piper om te tastejen, te mischen. Meitsje de teig mei de stof. Wy dekke de bakbak mei perkingspapier, sprekje it licht mei miel en leine in lekker op it mei it minte fleis. By in temperatuer fan sa'n 200 graden, bakke foar 25-30 minuten. Al ús huinketsjes binne klear!