Om it begjin fan it simmerdeis wolkom te hjitte, kinne tradisjonele pikken mei shish kebab net allinich fietsen eaters, mar ek vegetariërs. Boppedat is de ferskaat oan farianten binnen de resepten fan fegetaryske shish kebab in protte kear grutter as de fariant fan fleisreizen. Oer in part fan al dizze ferskaat sille wy hjirûnder yn detail beskriuwe.
Vegetarian shish kebab op it stik - resept
In lekker substitút foar fleis kin tofu wêze. Net in eigen smaak besit, dit produkt is bliid dat alle tafoegingen opnimme, wêrmei't jo it mingje, en de noflike tekstuer komt goed mei frisse griente.
Yngrediades:
- Tofu cheese - 320 g;
- swiete piper - 440 g;
- saus pesto - 45 g;
- Droege ûne - 1/2 tsp.
Preparatie
Divyzje it blok fan soad kaas yn grutte kubes fan lykgrûn. Nim de siedkast fan 'e poppen ôf en fertsjinje it flêsk yn pleinen. Jo kinne keapje meitsje fan pesto saus of it sels koch, guod troch de resipes op it webstee. Mingje de stelde yngrediïnten mei de saus, foegje de droege sipel, gie yn in lyts oalje en sâlt goed. Lit allegearre mar in pear oeren marine marine, en ferpleatse ôfwikselje stikken op skewers of saaide skewers. Fry alles oer de koals oant in donkere brune krust ferskynt.
Vegetarian shish kebab út poddestuollen
Krekt as tofu sille ek paddys perfoarst absorbearje marinades en fraaën fan yngrediïnten, dêr't jo beslute om se te smaakjen.
Yngrediades:
- krystomaten - 190 g;
- Champignons - 390 g;
- Dijon Senf - 15 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- huning - 15 ml;
- Olive olie - 45 ml;
- foar in handful fan griene persepsje en cilantro.
Preparatie
Skep de poddielen en sette se op skewers ôfwikseljend mei krystomaten. Mix Dijon sâlt mei bûter, knoflook en huning, hout, foegje alle greens foarearst troch it grindjen. De resultate saus ferspriedt op it oerflak fan de skierkebabs mei help fan in kulinarêre boarst, en stjoert de skewers ûnder de grille of op 'e koals foar 6-8 minuten.
Delicious fegetarysk fekânsje shashlik
Yngrediades:
- Drieddymke - 1 teelike;
- Sûker - 5 g;
- Getroegde knoflook, ounes - 1/2 teaspoon elk;
- in lintsje fan cayenne-piper en nutmeg;
- smoarch paprika - 1/2 tsp;
- reade sipels - 1 pc .;
- swiete piper - 430 g;
- zucchini - 180 g;
- Champignons - 180 g;
- cherry tomaten - 270 g.
Preparatie
Meitsje alle spiisjes tegearre meiinoar en ferjit net om in goede prinsje fan sâlle oan 'e miel te foegjen. Snied it griente yn grutte stikken en sette se op 'e skewers. De fegetaryske shashlik mei oliveelje dekke en sprekje mei in mingde fan krûden. Koekje op it giel foar 5 minuten op elke kant.