Tomaten yn jelly - resepsje

It resipe foar tomaten yn jelly is heul oarspronklik en is wis dat elkenien dy't it besiket. Soks in skûtel kin makke wurde oan in festive tafel of yn 'e banken rôlje foar de winter. Litte wy mei jo sjogge hoe't jo tomaten yn gelyk goed goed meitsje.

Marinearre tomaten yn jelly

Yngrediades:

• bayblêd - 1 stik;
• bulb - 1 stuk;
• pupepas - 8 pcs .;
• frisse tomaten - 700 g;
• Knoflook - 2 klokken.

For marinade:

• wetter kocht - 3 liter;
• gelatine - 1,5 tbsp. spoons;
• granulearre sûker - 1 item;
• sâlt - 0,5 artikels;
• tabelstik 9% - 2 tbsp. spoons.

Preparatie

Dus, om lekkere tomaten te meitsjen mei ounjes yn jelly we nimme gelatine, gie it yn in bakje, in wat warm waarm en sakje 30-40 minuten. Dizze kear sierje de tomaten sesoarch, slach se yn 'e helte en sertifisearje sertifyk fan it oanhingpunt fan' e stem. Bulbs skjin en skinkele sirkels. Wy litte kloklokken út 'e droege skouder en snij it mei in mes. Fierder, op 'e ûnderkant fan' e sterilisearre kanisters sprekt we sirkels fan 'e sipel, knoflook, laurelblêd en piper. Denselje de kofje mei tomaten en lei se yn 'e foarm fan "skalen" ôfsnien. Gean no nei de marinade: it wetter wurdt nei in koel brocht, sûkerje en sâlt op, it út it fjoer loslitte, yn 'e tafel sakje en de swolde gelatine tafoegje. Wy mingje alles dreech en sjoch de tomaten mei marinade perfekt. Bliuw de jagers mei linnen en sterille foar ûngefear 15 minuten, en fersteat se düdlik. Druk dêrnei de bewaring yn 'e kop en rin yn dizze foarm oant folslein koel. Wy besparje knippe tomaten yn jelly yn 'e kuolkast of keller.

Tsjerne tomaten yn jelly

Yngrediades:

• cherry tomatoes;
• Gelatine droech - 2 s. spoons;
• granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
• sâlt - 2 s. spoons;
• bayblêd - 1 stik;
• klean - 5 pcs .;
• tabletten 9% - 3 s. spoons;
• Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
• griene hynders en parsielje - te tastejen;
• spices.

Preparatie

Jitte gelatin mei in lyts bedrach fan waarm wetter en socht 30-40 minuten. Tomaten wurde woske, droege en sertifisearre mei in match omdat se net sterk meitsje by sterilisearjen. Nim no yn pre-sterilisearre literen en sette op 'e boaiem in pear twigs fan peterske en fieders fan griene sipels. Dan folje de glêsjes mei tomaten en sette se foar de tiid. Yn in kuol mei in swollene gelatine, gie 1 liter wetter, sâlt sûker, sûker tafoegje tafelang en set tomato paste, bayblêd, skine, bittere en geurige piper. As jo ​​posityf binne oer skerpe skûlen, foegje in lyts chili-piper oan te tastejen. Yn prinsipe, om it lekker makliker te meitsjen, kinne jo alles net mei wetter, mar mei tomatoat, mar dan moatte jo mear gelatinens sette. Nim ús marinade op in swak brân, bring nei in koel, mar kôge net. Fann dan de kranen mei in marinade, rôlje de kappen en sette se sterilisearje. Om dit te dwaan, nim in grutte pot, dûnsjen mei in handdoek, folje it mei heulwetter en sette ús banken dêr. Nei it klikke, kôge se foar in oar 10 minuten. Dęrneitsje jo sûkelade tomaten sûker út, draaide har op 'e kop en dekke mei in heule blanke. Ienris de konserve tomaten yn 'e jelly cool, wachtsje se yn' e kelder. Oarsom sille sokke tomaten as gewoane sâlt tomaten sjen, lykwols as jo se yn in djippe skûtel brûke foardat se servearje, de marinade opjaan en in skoft yn 'e fridge sette, dan sil de marine fuortendaliks yn jelly feroarje en jo hawwe in orizjinele skip.