Jam út apples is in sûkelich favorite, dy't, ôfhinklik fan 't tichteens en tekstuer, as tsjok foar tee wurde of brûkt wurde foar it bakken. Keuklike eigenskippen en kwaliteitsindikatoren fan sûker sil folslein ôfhinklik wêze fan de gebrûkte materialen en it selekteare resept.
Hoe kinne jo apple jam koekje?
Apple jam kin oars fersneld wurde, elk kear in folslein nij en smaak, en yn tekstuer delikatesse. Sinnige tips kinne helpe om kennis op it mêd fan sûchlike tariedings te ferbetterjen of in nij ûnderfining te krijen by de tarieding fan sweets út applen.
- Foar jam kinne jo apples brûke fan elke ympearjen en ferskaat, as winsklik, troch it skjinjen fan 'e fruchten út' e skelp en needsaaklik fan 'e kearn mei de sied.
- Sûnder de hûd sil de jam sêfter en tender wurde, en de hûd is diker, om't it pektin befettet.
- Slikte fruitpulp wurdt oanfolle mei sûker of sûker-siroop en kocht yn ien of meardere oanbefellingen nei de winske tichtens.
- Appen perfekt kombinearje yn jam mei oare fruchten en beieren, it lekkerjen fan lekker en mûle wetterjende nije ferzjes fan sûchlike delikatesse.
- Hege lekker jam út apples, ukuporennoe yn sterile jellen yn in heule foarm, freget gjin sterilisaasje en is goed bewarre ûnder keamerbetingsten. By it gebrûk fan lytse proportes fan sûker, wurde de fersmoargende hoeders ekstra foar it koeljen omheech.
Jam út apples "Pyatiminutka"
Apple jam "Pyatiminutka" sil in maksimum fan vitaminen en weardefolle eleminten bewarje, wêrmei de basisfrucht sa ryk is, dank minimaler waarmte fan apple massa. Fruchten wurde yn skieden, kubels of sels grûn mei in miner, blender of kombinear. In diel fan sûker kin ferhege wurde, rjochte op 'e natuerlike sûker fan grûnstoffen en yndividuele foarkarren.
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- granulearre sûker - 0,5 kg;
- Vanilla sûker (fakultatyf) - 2 sachets.
Preparatie
- Rjochte apples goed te meitsjen, wachtsje fruchten, skjinmeitsje en grindje op in handige wize.
- Foegje appelmassa mei sûker en leave foar minstens 2 oeren, rêstich út en troch.
- Behannelje fan it skip op 'e oven, warskôgje de ynhâld nei in koel, koch foar 5 minuten.
- Stokke sûker sûker by wil en rôl in flugge appel yn in sterile kontener.
Rezept für transparente Apfelstiefelscheiben
Jam út apples stikken fan transparant draait út sûker-sûpe sûchige fruchten mei dichte, net loslizzende fleis, dy't nedich binne nei skjinmisken fan sintimeter dikken te wêzen. Om it winske resultaat te krijen, yn dit gefal wurdt de sûkelade yn stappen kocht, en net in flugge en langer siedende fan de appelmassa.
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- Oanbereitende appel sliepplaten wurde yn in jamkochtcontainer yn lagen pleatst, elke sûker te reitsjen.
- Litte de kontener ûnder keamerbetingsten foar ferskate oeren of oernacht.
- Wapen de appelmassa nei in gek, koch, sûnder te roppen, en as it nedich is it kontener 5 minuten te skodzjen, ferlitte te koelen.
- Meitsje fyftich koken op 'e nij en kieze noch 3 kear.
- Op it lêst siedende wurdt in transparante smaak fan applen oer de krûden opslein, fersmoarge.
Jam út apples en plums
Apple-plum jam wurdt elemint cookearre, mar it makket út 'e lekkende en smakke. Sweets kinne servearre wurde mei weardichheid oan in teaterpartij of brûkt as filling foar it meitsjen fan in heulend pút. Plums moatte los fan poppen wêze, dividearje de fruchten yn 'e helte, en de applen wurde gien fan' e kearn en, as winsklik, fan 'e skelp.
Yngrediades:
- apples en plums - 0,5 kg elk;
- granulearre sûker - 400 g;
- wetter 50 ml;
- Zitronensäure - 0,25 teaspoons.
Preparatie
- Meitsje goed poppen en plums.
- Fan wetter en sûker wurde siroop kocht, se wurde mei apple-plum opslein, efterlitten foar inkele oeren.
- Koek de basis fan sûkelade foar 10 minuten, koel.
- Ferjit de koeke en koelje 2 kearen.
- By de lêste ferwaarming wurdt de delikatenskoe oanwakke nei de winske tichtens, fersoarge yn krûden.
Apple jam mei sinnamon - recipe foar winter
De tarieding fan apples mei sâlt sil ferrassende wurde mei in rike spicy smaak en prachtige aroma. Faak wurdt de gearstalling fan 'e swietens oanfûn mei vanille, mei it brûken fan vanilla-útstek, aromaart sûker of synthetic vanilline, taheakens oan it smaak. As de yntegriteit fan 'e skippen net wichtich is, kinne jo de jam yn ien gean.
Yngrediades:
- apples - 1,5 kg;
- granulearre sûker - 750 g;
- grûnzout - 1,5 tsjep.
- citrusseur - stoepje.
Preparatie
- Ferhierd appel-pulp wurdt snijde, mei sûker gield en foar inkele oeren litte foar sap.
- Warm de appelmassa nei in koel, koekje foar 10-20 minuten, koel.
- Ferjit de sied en koelje om de krekte tichteheid fan sûkelichheid te krijen.
- Oan 'e lêste ferwaarming, add cinnamon, citrus sûker en vanilla, koelje foar 10 minuten.
- Gouden lekkere jam út applen yn in sterile kontener.
Pumpkin stof mei applen foar de winter
In prachtige manier om de fertsjintwurdigers fan 'e famylje mei weardefolle griente en fruchten te fieren dy't net tige populêr binne yn har reine foarm - om har foar winter te meitsjen. It oanfollen fan 'e applen mei in brûkbere koartsmiel by it koekje, kinne jo "net fertsjinne" fekânsje "ferbergje", ferheegje de nutrike wearde fan sûker en kwalitatyf de smaak diversifisearje.
Yngrediades:
- apples en pulp pulp - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 0,5 kg;
- wetter - 70 ml.
Preparatie
- Pumpkin pulp en applen snel yn kubes.
- Sûker yn 'e siroop yn, sied yn wetter en plak in kontener op' e hout.
- Heak de massa oan in koel, litte te koelen.
- Hjirmei heakje de pompoen-apple-gemalen nei in koel, koelje foar 10 minuten, koel.
- Op 'e lêste waarmte wurdt snoek fan in koarp mei applen fersnelle nei de winske tekstuer, yn in sterile kontener.
Jam fan lingonberry mei apples foar de winter
Spektakulêre yn it optreden en nijsgjirrich foar de smaak kin jam wêze fan cowberry en apples, kocht neffens de folgjende resept. Delikatesse kin fierder aromaan wurde troch it oanmeitsjen fan in stikje grûnzinnamon oan 'e ein fan it koken of sineamstokken by de lêste sied. Pankakes of pankoeken mei sa'n komplement binne gewoan unmatched.
Yngrediades:
- appels en kamielen - 0.5 kg elk;
- Sûker - 800 g;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Fan sûker en wetter wurdt siroop kocht, sineam is lein yn, mixtueren wurde opnij oan iten, koel.
- Foegje de sliepende applen oan 'e basis fan sûkerij, ming en koekje lingonberry-jam mei applen nei de winske tichtens.
- Selektearje in hjittende bedrach yn steamte.
Apple jam mei oranje - recipe foar winter
Ferfelende ferrissende smaak en ûngewoan aroma jout in jam út applen en orangen, kocht neffens de folgjende resept. Citrus moat sertúnich gewoane wosken wurde en yn siedende wetter in protte minuten bewarre, wêrnei't it ek yn skippen snuurt wurdt, allinich de beskikbere boaien binnen foarkommen.
Yngrediades:
- apples - 1 kg;
- orangen - 250 g;
- granulearre sûker - 750 g;
- wetter - 60 ml.
Preparatie
- Harbere oranje sliepkes wurde yn wetter opgie en kocht foar 10 minuten.
- Sûker taheakje, fierder kofje sa folle as.
- Foegje de slikke appelpulp en kooe de sfear mei in soad spitigere fretting oant de winske tichtens krige.
- Cork jam fan oranje en applen yn dampende konteners.
Jam út apples and pears
Jam út apples is in reseeptear dat eksklusyf stipe en oare likegoed nijsgjirrige eksperiminten. Sa addt apples yn 'e tarieding fan pears yn lykweardige prestaasjes, de sfear kriget in ûnferbidlike parfum en spannend mei wat ûnfergonklike smaak. In treast kin kocht wurde mei minder wetter, fral as de frucht sûkich is.
Yngrediades:
- apples en pears - 1 kg elk;
- granulearre sûker - 1-1,2 kg;
- wetter - 0,5 liter.
Preparatie
- Apples wurde mei wetter opgie en koelke oant sêft.
- Fan 'e smaak en sûker wurdt siroop kocht, de snijde pear pulp wurdt yndield.
- Apple-skuon wurde troch in sân grindearre of blende mei in blender, taheakke oan de pearse basis.
- Behâld jam út applen en pears yn sterile konteners.
Apple jam mei citroen
In noflike en smakke smaak is jam út applen mei citroen. In protte resepten beslute de oanfolling fan allinich citrus sap nei de appelbasis, mar yn dit gefal spilet de pulp mei de skelp en rind in wichtige rol, sadat de skaaimerken fan sûker foar it bettere wurde. It is wichtich om de citrus te reinigjen fan alle boaen dy't un nedige bitterheid feroarsaakje kinne.
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- citroen - 2 stikken;
- granulearre sûker - 1,3 kg;
- wetter - 700 ml.
Preparatie
- Fanút it wetter en sûker wurde siroop kocht, se wurde yn 20 minuten ynpoldere apples ynfierd.
- It bedriuw wurdt twa kear op 20 min gekocht, it hâldt in rêstige langstme.
- Foegje de feilige smaak op 'e smaak, smyt de sûkelade foar 30 minuten.
- Kappen de smaak fan applen mei citroen yn sâltfetten.
Jam út paradysapels
De folgjende resepsje is miskien ien fan de pearen dêr't apelfruchten brûkt wurde foar folsleine jam. It soargjen fan sa'n jam út paradiseapels mei swart, is mooglik ek noflik spektakulêr yn it optreden en sil pas net allinich foar exquisite te drinken, mar sil ek in orizjinele dekoraasje wurde fan desserts, koeken, bakken.
Yngrediades:
- paradiseapjes - 2 kg;
- 2 cinnamon stok;
- granulearre sûker - 2 kg;
- wetter - 0,5 liter.
Preparatie
- Waskere applen mei skuorren wurde omsletten om it perimeter mei in skewer of toskepp.
- Fan sûker en wetter wurdt siroop kocht, se wurde mei applen gûle, foar inkele oeren of nei nacht lofts.
- Hjirnei koelje foar 5 minuten, koel.
- Werje de fyts trijeris opnij, addieren cinnamon.
- Coole delikatesse is lizze op in sterile kontener, fersmoarge.
Drye jam út applen yn 'e oven
In geweldig lekkere soarch foar beide folwoeksenen en bern wurdt kocht droeche appeljam yn 'e oven. In spesjale smaak fan sûker nimt, as ynstee fan 'e gewoane wyt kristlike gebrûklik brune sûker, mei it gemengd mei ierde syllis en citrusoer yn spesifike proportes.
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- citruszuur - 2 tsp.
- Zinnamon - 2 tbsp. spoons;
- brún sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- Apples snipe yn lytse skippen, sette op in bakblêd.
- Ming de sûker mei sineam en citrusoer, rûze mei in mingde fan appelmassa, mingje.
- Stjoer de fruchtmassa foar 25 minuten nei 200 graden.
- Nei it koeljen ferfange nei sûker-fersierde pergamint mei apel slitsjes yn ien lagen, lit driigje foar 2-3 dagen ûnder binnen- of yn 'e bûsen, mei gaze ôfgroeven.
- Oerd droech jam oan jarren, winkje yn 'e kjeld.
Jam út apples yn in multivark
Primêr en flokke apparaat yn 'e multivark . It nedich is gjin ekstra tiid foar suksing, needsaak gjin partikuliere siroer te meitsjen of de fruchtmassa foar mear koch te eksposearjen. Selektearje de winske modus en wachtsjen foar syn foltôging, kinne jo de klear delikatesse yn 'e bakken koartsje.
Yngrediades:
- apples - 1 kg;
- granulearre sûker - 600 g.
Preparatie
- Slice slikke skelpele applen, pour sûker, mingje.
- Selektearje it programma "Quenching" en set de timer foar 1.5 oeren.
- Nei it sinjaal wurdt in delikatesse yn 'e "Varka" modus kocht foar 5 minuten, oer de skippen ferslein.