Wy binne hiel gewoan as in appetisearjende spiiske kebab! Mar, fansels, wy begripe dat dit net in hiel brûkbere skip foar ús lichem is. Mar wisten jo dat jo jo sels beskermje kinne fan 'e skea fan siedige sâlt bitsjes? Wy suggerearje dat jo ferskate grienten op it grille bouwe. Sokke orizjinele slaad lûkt net friedige fiedings. Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo griente ite kinne.
Marinade foar griente op it griis
Yngrediades:
- Olive olie - 60 ml;
- citrus juice - 60 ml;
- frisse basil - 10 g;
- spices;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Garlic wurdt skjinmakke en sertifisearre of trochdrukt troch de druk. Blêden fan basil binne spûn, droegen en snijden yn lytse stikken. Njonkenje, mingje yn in bôle fan olie oalje mei lemonap. Foegje de earder taret knoflook, smyt lytse sâlt en frisse basil. Doet gewoan trochgean en gean nei griisguod.
It resept foar griente op it griis
Yngrediades:
- frisse basil - 1 bûn;
- zucchini - 1 stuk;
- blaue aaiplanten - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- swiete piper - 2 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse kampassons - 150 g;
- spices.
Preparatie
Zucchini goed gewoane en snijde yn dûn, identike ringen. De ierappel is spleid, droege en smakke yn deselde rûnte. Pepper is gewoopt, wy ferwiderje sied en snel yn dikke stripen. Mosselingen binne mines, ferwurke en yn 'e helte slein. Basil melenko skoddet knip, en knoflook wurdt gield en krêft troch de druk. Wy kombinearje alle legere leger yn in bôle, add basil, knoflook, squeeze sûke fan heal in citroen en gie yn fekânsje oalje. Doetst alles alles mei dyn hannen en lit mar 60 minuten marine. Dêrnei ferbreiden wy it griente op 'e gat en bakken se oer de koalsen, hieltyd wer draaie har sa, sadat se sels roast wurde en net frije. Wy koekje de fegetaryske kebab oant de ierappel en sûkinym wurdt sêft. Oan 'e ein fan' e ein sette in sâltje fan sâlt om de smaak te tastejen en te servearjen oan it fleis of sels.
Gemalen op it gril yn Armeensk styl
Yngrediades:
- Aubergine - 4 stikken;
- tomato - 8 pcs .;
- Bulgaarse piper - 4 pcs .;
- citroen - 1 stuk;
- frisse greens - 1 bûn;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Gemalen wurde wosken, en de bulb is skele. Dêrnei litte alle grienten op 'e gat en lizze op in iepen fjoer foar 5 minuten op elke kant. Fertrouwige griente sprinkele mei kâld wetter en skele. Wy snijje de sturt fan 'e Bulgaarske piper en nimme de sieds út. Wy snijje it hiele fleis yn grutte stikken en it mei muttige krûden mingde. Sprinkje op 'e smaak fan sâlt, piper, squeeze de citroen sûch en wetter de griente salade op it griis mei grienteel.
Bakken griente op it griis
Yngrediades:
- Bulgaarse piper - 3 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- tomato - 2 pc .;
- Aubergine - 1 stik;
- Soja saus - 100 ml;
- balsamik - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 50 ml;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Bulgaars peppers, fekânsje en ripe tomaten wurde wosken. Dêrnei knipje de helte, stem de stem en sied. Bulb, fiedings en tomaten skine mei dûnte ringen. Garlic is skjin en gean nei de marinade. Yn in bakje mingje wy de knobel, troch de druk trochgean, yn olivelje, soy-saus en sûch. Set alle griente yn in skjinne tas en set de marinade. Skeakelje it pakket meardere kearen en ferlitte dit form foar 30 minuten. Dêrnei set se se yn in spesjale griis foar in barbecue en sette it op 'e spier mei kegels. Fry it griente op in iene kant foar 10 minuten, en ferpleatse dan de snoer kebab oan 'e oare kant. It klear makke skip falt perfekt as in snack foar alkoholgeef.