Sandkok mei jam yn 'e hurde

Ien fan 'e meast opfallende typen fan tech foar it bakken is sân, wêrfan't geweldige pies komme. Soks in sânpiet, kocht yn 'e hast, makket krekt yn' e mûle mei in perfekt harmonieuze filling fan jam. Dus de keuker set, want it pie sil gau klear wêze!

Snelle sânkorte mei jam

Yngrediades:

• dikke jam (sûnder piten) - 5 tbsp. spoons;
• margarine foar bakken - 230 g;
• fine sûker - 180 g;
• wynmole - 600 g;
• hydratisearre bakte soda - 1 teelike;
• hûnen - 2 pcs.

Preparatie

Fine sûker wurdt goed rôt mei hûneneieren yn har hommele, oant de foam yn 'e massa ferskynt. Margarine foar it bakken, melt, set it op it dampfbad. Slakte soartsbakende soda oan 'e margarine taheakke, reitsje en kombinearjen yn ien bakje mei aaien. De sedige moar wurdt tafoege oan de mingde yngrediïten en it kneadzjen mei sêfte hannen in sêft koarte bak. Mei it tip fan it keukenmuiper we divide it yn 'e helte, ien ien diel yn' e frijeamerkammer, en de twadde rôlet yn in 1.5 sm grutte plaat. De foarm yn 'e foarm fan in rjochthoek of fjouwerkante is fersierd mei pergomint, wêryn de tenei unifoarm pleatst is, de rinnen dy't wurde oan' e sydwâlen fan 'e mûs rekken. Op it folsleine binnenfeart fan dizze test ferspreide wy ús favorite jam. Wy krije it diel fan de tee dy't koele waard en troch grutte gatten fan de besteande float weiwe wy it op in laach fan jam. Yn it oven sette wy 180 graden en de toek yn dizze modus foar 30 minuten bakke.

In ienfâldige resept foar in sânpiet mei jam

Yngrediades:

• apricot jam of jam - 4-5 tbsp. spoons;
• bûter (82,5%) - 200 g;
• granulearre sûker - 160 g;
• Vanillin - 1 pakket;
• miel (de heechste klasse) - 520 g;
• hûnen - 2 stikken;
• Bakpulver - 1,5 tsp.

Preparatie

Wy nimme in oar oalje út 'e frijeur en, sûnder ôfbrekke, ôfwike it fuortendaliks op in gewoane grutte rôt. Getallen fan 'e shell wurde frisse aaien mei sûker feroare, Vanilla, nei kombinearjen mei bûter en in lekker, elkoar alles meiinoar. No, yn dizze massa sjogge wy it miel mei de bakpulver mingd. Wy mingje in frij dichte koarte pastorije en ôfsûnder ien fan 'e tredde, dy't no krekt ôfsletten is. It oerbliuwende stikje dough is tinlik yn in sirkel rôlle, dy't dan yn in rûne, fiedige stikel oalje yn in skiedbere foarm pleatst wurdt. Sûnder de rânen fan 'e lekke sânrêch te berikken, ferbreiden wy aprikosjebout of jam oer syn ynderlike sirkel. De tee dat wy oan 'e kant hawwe hiene tige dúne rol, snie it yn lange stripen en stappe se yn' e foarm fan weaving kaskets op in laach fan jam.

Wy sette ús ienfâldige, mar geweldige prachtige sânpiet mei aprikoteam yn 'e oven en it bakken foar allinich 25 minuten op 185 graden.