Tula gingerbread mei jam is net gewoan lekkere en ungewoane pastry foar bern, mar ien fan 'e symboalen fan Russyske nasjonale koken. Tradysjoneel yn Ruslân, smaak, sêfte, sêfte Tula gingerbread waard fersierd en fersierd mei ûngewoane ynskripsjes, skilderijen, allinich foar de festive tafel. Tula gingerbread spile sels de rol fan in djoere kado.
Gingerbread wie yn Ruslân in favorite ferhalen en behannelje foar elkenien. Natuurlijk, no alles hat in bytsje feroare, en Tula gingerbread kin yn 'e winkel frij krije koene dy't elk wol, mar jo kinne se thús koekje. Hoe kinne in Tula gingerbread bakke? Wy bringe jo oantreklik in uncomplikearre hûs makke makke fan dizze Tula gingerbread.
Dizze Tula gingerbread
Yngrediades:
- Sûker foar tûke - 1 item;
- Sûker foar glazen - 5 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- margarine - 125 g;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- grûnzout - 1 tbsp. spoon;
- soda net hydratisearre - 1 teelike;
- molke - 2 s. spoons;
- flor - 2,5 items;
- jam - 1 tbsp.
Preparatie
Hoe kinne Tula gingerbread koekje sûnder hûs te gean? Noai sûker, soda, aaien, huning en sineam en alles alles mingje. Foegje de ferdielde margarine en sette alles op it wetterbad foar sa'n 10 minuten. Ferjit net dat jo miel stoarn is. Yn 'e resultate loftmasse sette wy in glês siede moar, in soad mei in leppel mingje en it koelje. Yn de waarmte dûke stadichoan de rest fan it miel, slút goed mei in gabel, en kniet de tek mei jo hannen.
Wy rôlje it yn in dûnte lagen en snel it yn 9 identike kwadraten. Yn it sintrum fan elke setten wy in lytse jam en in goede skip fan 'e kanten. Sprekt se op in fiedige bakblêd en bakke yn 'e oven foar 10 minuten op in temperatuer fan 200 ° C. Wylst it in proses is foar iten meitsjen fan Tula gingerbread, sille wy mei har glês foar har. Om dit te dwaan, nimme de sûker, sliep it yn 'e bok, in lytse molke oan en sette in swak fjoer. Wy wachtsje oant alle sûker altyd oplost binne, op in koel brocht en 5 minuten gekoene, rûnen stil. Fertrouwende heule gingerbread kocht mei ijsjen en lit se goed en droegje.
In moderne resepsje foar in Tula gingerbread
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 3 artikels;
- Honey - 100 g;
- bûter - 4 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- soda - 0,5 tsp.
- grienteel - smaak.
Foar it filling:
- jam - 200 g;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
- Yngrediïten foar glaze:
- sûkerpulver - 1 item;
- wetter - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Litte wy mei jo nochris in reseeptearje oer hoe't jo in Tula gingerbread meitsje kinne! Nim fersmoarge ferdwine bûter, adde floeide hûn oan dy, aaien en al it goeie we reitsje en mingje oant in homogene massa krigen wurdt. Dêrnei lit it miel mingd mei soda en knete de tee foar gingerbread. Foar de tarieding fan it filling jouwe wy jam en wreide it mei sûker, sadat it dêroer wurdt en net ferspriedt by it bakken.