De skriuwer fan dit geweldige foto-projekt is Gabriel Galimberti, dy't huldiget oan alle grutte beppe fan 'e wrâld en har leafde foar de "keuken".
Grandmother Gabriel, Marisa, foardat se har pakesizzing op in rûnte fan 'e wrâld reizge, wurke sy har eigen spesjaliteit. Se kieze gjin inkele kâns dat der komplikaasjes en risiko's wêze koe op 'e dyk. Meastal wie se ynteressearre yn 'e fraach: "Wat silst der dan ite?". Hjirûnder in list fan gerjochten dy't troch de leafde en soargjende hannen fan groepen út 34 lannen om 'e wrâld ferhannele binne. Wa rjochtet? Grannies regelje! Binne fuort!
1. Ravioli fan koar en ricotta yn fleis saus
Marisa Batini, 80 jier âld - Castiglion Fiorentino, Italië.
2. Puff cake mei smaak
Neriman Mitralari, 52 jier âld - Albaanje.
3. Huis mei griente en couscous
Lebgaa Fanana, 42 jier âld - Timimoun, Algerije.
4. Fersoarget kreal (ferskate soarten fleis op it griis)
Isolina Perez De Vargas, 83 jier âld - Mendoza, Argentynje.
5. Dolma (koalspulken yn 'e druvenblêden)
Zhenya Shalikashvili, 58 jier âld - Alaverdi, Armeenje.
6. Gemalen mei frisse skiepe tsiis
Julia Analgua, 71 jier âld - La Paz, Bolivia.
7. Feijoada (fleis mei beans)
Ana Lucia Suosa Pascual, 53 jier âld - Rio de Janeiro, Brazylje.
8. "Bison ûnder middernacht"
Cathy O'Donovan, 64 jier âld - Whitehorse, Kanada.
9. Iguana mei reizen en beans
Maria Lutz Fedrik, 53 jier âld - Kaaiman-eilannen.
10. Frijke pork mei griente
Pan Guang Mei, 62 jier âld - Chongqing, Sina.
11. Kosher - in skûtel fan pasta, rice en leguminten
Fifi Mahmer, 62 jier âld - Kairo, Egypte.
12. Unger (grutte losse koeken yn in lyts gat) mei koarjen en griente
Bisrat Melake, 60 jier âld - Addis Abeba, Etioopje.
13. Khinkali
Natalie Barkadze, 60 jier âld - Tbilisi, Georgje.
14. Lambi mollusks yn kreolige saus mei wylde rice
Serte Charles, 63 jier âld - Saint-Jean du Sud, Haïty.
15. Lamm soep mei griente
Valadherdur Olafsdottir, 63 jier âld - Reykjavik, Yslân.
16. Chicken Vindaloo
Grace Estibero, 82 jier âld - Mumbai, Yndia.
17. Soto betavi (beef-sop mei kokos en griente)
Dizze Rumiati, 63 jier âld - Jakarta, Yndoneezje.
18. Polenta (in soarte miel fan miel) mei griente en geitfleis
Nurmita Sambu Arap, 65 jier âld - Kenia.
19. Silke (herring mei ierappels en kanaalhûs)
Inara Runtele, 68 jier âld - Kekava, Letlân.
20. Mzhaddar (rice mei in lentilcrème)
Vadad Ashi, 66 jier âld - Beirut, Libanon.
21. Finkubala (caterpillars yn tomatoazoas)
Regina Lifumbo, 53 jier âld - Mchigi, Malawi.
22. Nasi lemak (katoenriss mei griente en fretten sûnder lytse anchovies)
Thilaga Vadhi, 55 jier âld - Kuala Lumpur, Maleizje.
23. Gemalen-tamale
Laura Ronce Herrera, 81 jier âld - Veracruz, Meksiko.
24. Chicken Tadzhin
Eya Banks, 62 jier âld - Massa, Marokko.
25. Bôle fleis en griente sop
Sinnov Rasmussen, 77 jier âld - Bergen, Noarwegen.
26. Ceviche fan de perch
Itala Revello Rosas, 77 jier âld - Lima, Perû.
27. Kinunot (harkestâl yn in kokosûtsoarp)
Carmen Alora, 70 jier âld - El Nido, Filipinen.
28. Lamm mei rice
Carmina Fernandez, 73 jier âld - Madrid, Spanje.
29. Inkokt-laks (in gekke kâld laach mei griente)
Brigitte Fransson, 70 jier âld - Stockholm, Sweden.
30. Kai yat sai (stof omelette)
Boong Thongpor, 69 jier âld - Bangkok, Tailân.
31. Karniyarik (stofzuiger mei fleis en griente)
Ayten Okgu, 76 jier âld - Istanbul, Turkije.
32. Steak fan elk
Susan Soresen, 81 jier âld - Homer. Alaska, USA.
33. Vali, mchugina mbogamboga (ricefisk en griente yn mango saus)
Mirai Moussa Kheir, 56 jier âld - Bububu, Sansibar.
34. Sadza (wite moarmflier) en kobalt lizze yn ierdbeien
Flutar Ncube, 52 jier âld - Victoria Falls, Simbabwe.