Rolls binne in lekkere skip fan nasjonale Japanske koken. Ien fan 'e soarten binne rollen mei kokumber, dy't in leech kalorie en exquisite smaak hawwe.
Hoe meitsje rollen mei kikkert?
Wy jouwe jo in ienfâldige resepsje foar rollen mei kokumber foar selskoch.
Yngrediades:
- Rûne kroane wyt rice - 3 tbsp. spoons;
- Sâlt salmon filet - ferskate strips;
- frisse (bettere groei) of sâlte kikkert - 1 stik;
- Blêd fan noria (drukke algen) foar sushi - ½ leaf;
- rice - 2 tsp.
- guon sûker en sâlt.
Jo sille ek nedich wêze:
- skerpe knip;
- cutting board;
- bamboeftich;
- itenfilm.
Preparatie
Hoe meitsje te fetterjen foar rollen mei kikkert? Earst, koelje en trochgean de riis. Wy groeie sûker en sâlt yn reizigens, wy ferkeare riss mei de resultaatlike oplossing. Dan, mei in skerpe mjit op in snijbret, snijden wy langstikken fan salmon filets.
Nim de kikkert, ôfbrek de griente op beide enden, snel it yn 2 heakken. Sorgend mei in teaspoon smakke de midden fan 'e kokbeam (fleis mei sied). Wy snijje de kikkert yn lange smelle streken.
Wy wrapje de bamboe-servetfilm, set it op it plaat noria (it is needsaak dat it glossy side op in servet lei). Yn 'e riis weagen wy fisken strips en sletten lange stikken fan' e kikkert.
Wy draaie noria mei stof fanwege in bamboe-servet yn in rol, en de servet moat net binnen de rôlle túch krije.
Wy ferwiderje de bamboe servet. Wy snijje it mei in skerpe mûle út 'e ûntfangen rol yn' e rol: dieltsje de rôp yn 'e helte, elk fan' e halven yn halven, diele wy de kearnen yn 'e heul. Mei krekte wurken fan in buis, wurde 8 identike rollen makke.
Sa kinne jo jo leafhawwers mei in prachtige skip - rollen mei komkommers brûke.