Curry is in reseezje fan in Yndiaaske skip dy't makke wurdt fan it droegen fleis of griente, dy't geweldig aromaan binne yn 'e tarieding fan in multikomponintyske ming fan spices en spices, dy't in karakteristyske pikante smaak kriget. De begeliedende garnish fan dizze kulinarêre skepping is unykbere rizen.
Hoe koerje kooe?
Curry wurdt taret troch fretten yngredientsjes yn in spicy heule saus, de filling fan hokker hinget ôf fan 'e komposysje fan' e selekteare resept, mar minstens befettet in klassyk assortiment fan Yndiaanske curry-spices.
- Foar in rike smaak binne beide fleis- en grienbasis foar fruite foar fretten.
- It kirstop is faak op kofde of brún (fleach of fekânsje), dêr't kokosmole of kromme tafoege wurdt.
- Njonken de klassike krystrasing, Ingwer en Knoleil wurde brûkt om de rjochte skaden yn 'e goa te jaan.
Curry saus - resipe
Currypast is taret fan in tradysjonele set fan geweldige yngrediïnten en wurdt brûkt as seizgjen foar rice of in basis foar it meitsjen fan komplekse seilen mei fleis, fisk, seafood, griente. De presinte klassike ferzje wurdt faak supplementearre mei grûnkrianjer, minder faak - sineam, fennel, kimen.
Yngrediades:
- kokosmole - 1 pot;
- oalje - 85 ml;
- sôte yn bannen - 2 teaspoons;
- ginger - 30 g;
- Curryblêden - 1 bûn;
- Fenugreek, koarmerk, paprika en sâlt - 1 tsp elk;
- onions en chili - 3 pcs .;
- tomaten - 6 pc .;
- wetter 250 ml.
Preparatie
- Yn in sauté pan mei oalje, sette sen, koaren, fûgels, ginger, chili.
- Add leuk, koarter en paprika, warskôgje 2 minuten, tafoegje tomaten.
- Gieter water, molke, smyt de saus en stap foar 5-7 minuten.
Yndiaaske kirsteleaf
Curry, hokker resept wurdt neist presintearre, wurde faak yn 'e keuken kocht troch Yndiaanske húshâldingen. As fytsbasis kinne jo hûn, skuorre, knynfisk nimme, dy't liede kinne ta in tiid dy't ôfhinkliket fan it soarte selektearre fleis. Serve fertike soap mei gekke riis.
Yngrediades:
- fleis - 500 g;
- kokosmole of smaak - 200 ml;
- Currypast - 150 g;
- oalje - 40 ml;
- onion - 2 stikken;
- tomaten - 200 g;
- wetter 100 ml;
- sâlt.
Preparatie
- Fry de sipel yn oalje.
- Meitsje de fleiskeppels mei koarnpaste, ferspriede nei űnen, briede.
- Foegje tomatoes, wetter, molke, sâlt.
- Yndianestyske indyske koarjes binne dampen oan 'e sête fan fleis.
Tûke curry
Curry mei kokosmolegemaai, griente en readtepke, makke neffens de oanwêzige oanbefellingen, beoardielje de foardielen fan Tailânske koken, dy't fol is fan spices en natuerlike smaak. Under dy binne tradisjoneel kalk sûke, brún sûker, fisk saus en Thai basil.
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- kokosmole - 250 ml;
- rote koarchpast - 100 g;
- oalje - 40 ml;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 5 tosken;
- karotten en glêzen poppen - 1 pc .;
- bloeiens fan broccoli - 4-5 pcs .;
- fisk saus - 1 teelike;
- kalk sûpe - 1 tbsp. spoon;
- Sûkerknea - 0,5-1 tsp;
- Blêden fan Taiske basil - 10-15 pcs .;
- sâlt.
Preparatie
- Yn oaljefried en leukleuk.
- Foegje de pasta, koppen, fry foar 4 minuten.
- Meitsje karotten, poppen, brokkoli, gie yn molke en 200 ml wetter.
- Smaak ite foar 5 minuten.
- Fisk saus, kalk sûke, sûker, sâlt, mingje.
Japanske curry
It Japanske koartspul is te fergelykjen yn komposysje oan har oare fergeliking. Meat is kombinearre mei griente: ounes, moeras, ierappels. As jo wolle, oan 'e ein fan' e ferwidering kinne jo oan 'e komponinten in mûzere appel, in lyts ketchup, huning of sojessoos ta tastean. Garlic sil in spesjale pikselje jaan oan it skûtel.
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- potatoes - 3 pc .;
- broth - 600 ml;
- Currypast - 70 g;
- oalje - 50 ml;
- frisse ingel en knoflook - 1 tbsp. spoon;
- grûnginger en koar - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt, piper, sûker, soja saus - te tastean.
Preparatie
- Fry de űnsen mei karotten en ierappels, tafoeging frisse ingel en knoblaak.
- Separately fry hynder, skeakelje nei griente.
- Foegje de paste en koarenswâlding, gemma-ginger, gie yn 'e siel.
- De Japanske curry is in reseep dy't de mienskip fergruttet fan 'e yngrediïnten oant se klear binne.
- Sân it preefde skûtel mei sâlt, piper, sûker, soja saus, út 'e heul fuortsmite.
Curry saus mei mango
Koarige saus thús , it resept dêrfan wurdt hjirûnder presintearre, kriget in bysûndere raffere smaak troch it tafoegjen fan in rike en dûkende pulp fan mango. Yn stee fan in droege koarenswetjouwing kinne jo de foarkommende pasta brûke, en tafoegje sa'n 100 gram oan it bedrach fan it fleis yn 'e yngrediïnten.
Yngrediades:
- kicken filet - 600 g;
- mango - 2 stikken;
- kokosmole - 0,5 liter;
- Curry - 1 tbsp. sliep mei slide;
- Curcuma en nutmeg - 2 pylken elk;
- oalje - 50 ml;
- sâlt, chili.
Preparatie
- Slikke fleis spiisde oant swart yn oalje.
- Yn 'e molke, foegje alle spesifikaasjes út' e list, gie yn 'e kuier.
- Nei it sûkjen wurdt de ynhâld ynkocht foar 20 minuten of oant de winske ôfstimming fan de saus is.
Chicken Curry - recipe
Keuken yn curry saus kinne kocht wurde mei it tafoegjen fan klear makke gewoane. Doch mei it brûken fan in sels makke Yndyske assortiment fan spesjens, kinne jo de unwantlike komponint ferwiderje of ferfange mei in oare mear foardieliger. Op dizze wize kin it bygelyks mooglik wêze om de hurdens fan it iten te ferleegjen troch it krijjen fan chili mei paprika.
Yngrediades:
- hûn - 700 g;
- Tomaten yn har sap - 250 g;
- wetter - 700 ml;
- yoghurt - 350 ml;
- Fresh ginger - 30 g;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 1,5 haaden;
- Curcuma, koriander, droege hynders, garam masala, sira - 1 tsp elk;
- chili en cinnamon - 0.5 teaspoons elk;
- klean - 5 pcs .;
- kardamom - 3 stikken;
- laurel - 2 stikken;
- oalje - 100 ml;
- ghee olie - 50 ml;
- Sâlt - 2 teaspoons.
Preparatie
- Meitsje 2 grûnknokkeltsjes, gemengde ginger en chili, tafoegd 4 jabolokaanen fan joghurt, seizoen mei in mingde fan huinkrassen, leave foar in oere.
- Yn in mingfoarm fan oaljes, sipel, knofje en ingel wurde fris.
- Op de oalje frije de oerbliuwende gewicht, tafoegje de ginger-knokselmassa, tomaten, warskôgje 2 minuten.
- Bliuw yn yoghurt, en nei 5 minuten wetter, jouwe in koel.
- Fry it fleis en set it yn 'e saus.
- Nei 30-40 minuten langer yn 'e saus sil de kokker klear wêze.
Rice mei curry - resipe
Curry is in resept dat makke wurde kin yn in leanferzje mei rice en griente. It resultaat skip is geskikt foar selsbetingsten, en as in skerpe sydtocht nei fleis, fisk. Om jo te meitsjen ha jo in kwalitatyf lange krystmiddel nedich, it behertigjen fan de yntegriteit fan kears, net siedend.
Yngrediades:
- rice - 2 beker;
- Curry en kuermerich - 2 teasponses elk;
- wetter - 3 beker;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 100 ml;
- mais - 1 pot;
- greens - 1 bûn;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Spesjaal de risses yn in ûnefene frying pan.
- Snoeie spices, sâlt, heul wetter, koekje oant it rice klear is.
- Yn in aparte skouder, fry-oune en pfeffer foar in minuut, ferkeapje de kontener mei in lid en squash de ynhâld foar 10 minuten.
- Seizgje it griente mei mais en greens.
- Tsjinje koar mei riss en griente.
Gemakker curry
De koargustier, de resept dêrfan sil neist produsearre wurde, sil de harmonie fan smaak en de atletyske smaak fertsjinje. It sliep kin oanfolle wurde mei fleis, fisk, mar ek as in ûnôfhinklike snack, dizze kulinarêre skepping sil it bêste dwaan, kwalitatyf kwaliteit fan it gefoel fan honger en pampering fan smaakstoffen.
Yngrediades:
- potatoes, karotten en tomaten - 2 pc .;
- onion en blomlêzer - 1 pc .;
- krystpast - 100 g;
- Ingwer en knokkepast - 3 teaspoons;
- wetter - 3 beker;
- kokosmole - 1 glês;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- griene ierappel en spinach - foar 1-2 hannen;
- oalje - 100 ml;
- Grûnzout - 0,5 tsp.
- sâlt, piper, kalk sûpe.
Preparatie
- Zwiebelen binne sponmels ûnnoazel, knoflook en ginger paste.
- Plak kryst, tomato paste, sâlt, litte yn molke, wetter, stew foar 5 minuten.
- Foegje it griente oan 'e saus, stean oant it kofje ûnder it lid is, tagelyk de pokkpots en spinach oan' e ein.
- Gemalen koaren aromatisearre mei kalk sûke en tsjinne.
Curry met kribbelen
Prawen yn kurrersoos binne ideaal foar it meitsjen fan exquisite ekoske en unyklik lekkere soarten, dy't benammen harmonieus kombineare binne mei brúnreis. Alle yngrediïnten foar it koekje kinne kocht wurde yn 'e supermerk, wêrnei it fierdere proses net mear as heal oere nimme sil.
Yngrediades:
- shrimp - 250 g;
- onion - 4 stikken;
- knoflook - 3 tosken;
- ginger - 30 g;
- wetter - 150 ml;
- kokosmole - 280 ml;
- Grûn chili, sâlt en sûker - 1 teelike;
- turmerik - 1 tbsp. spoon;
- ghee olie - 25 ml;
- garam masala - 0,5 tsp.
- Grounzinnemon - 1/3 tsp.
Preparatie
- Yn oaljefriedige sinnamon en 2 lions.
- Garam masala, koarmerk, chiis, griisleat, ginger en knoleare, frije 5 minuten.
- Lege stokje, en in minút letter yn wetter en molke.
- Sân iten mei sâlt, sûker, koekje foar 5 minuten.
Pork koarj
Portefeuille yn curry saus is in oanpasde appetitêre ferzje fan it Yndiaaske skip foar Europeeske smaak. De ienfâldigheid fan 'e elemintêre technology en de poerbêste resultaten fan' e resultaten produkt binne de bêste motivaasje foar it ynklusyf it resept yn 'e thúsreklammekartriem.
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- ounzjes, karotten en glêzen poppen - 1 pc.
- knoflook - 5 tosken;
- ginger - 40 g;
- crème - 200 ml;
- Curry - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 40 ml;
- sâlt, piper, soja saus, tomato paste.
Preparatie
- Fryknokkel, ingel en heal űnions yn bûter, fry foar 2 minuten.
- Foegje karotten, poppen, sipeltsjes, fry foar in minuut.
- Koergje, gitte in lyts wetter.
- Miel fan swart wurdt yn siedende wetter opslein, en nei it wikseljen fan de kleur, wurde se yn in kolander útfierd en oerbrocht nei saus.
- Foegje de tomato paste nei smaak, soja saus, tinned ûnder it lid, oant it fleis is sêft.
- Bliuw yn 'e smeam, sjit it skûtel, warskôge in bytsje.
Fiskkerigje - resepsje
Fiskkerigje is faaks ien fan 'e fluchste ferzjes fan in piquant oriïnteare skûtel dy't as in oanfolling oan in garnish fan reizen makke wurde kin . Om it resept te ferfangen, kinne jo in filet fan elk wyt fisk nimme, it yn grutte kubes te meitsjen. Foar it servearjen is it iten tafoege mei cilantro en frisse tomaten.
Yngrediades:
- fiskfilets - 0,5 kg;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1 holle;
- ginger - 50 g;
- kokosmole - 500 ml;
- Curry - 1 teelike;
- oalje - 40 ml;
- sâlt, piper, koriander, tomaten.
Preparatie
- Zwiebelen binne sponken, zwarte en hynders en knoflook.
- Add curry, molke, de saus te keapjen, lei de fisken yn.
- Nei it siedjen wurdt it iten foar 5-7 minuten stevich, oanfolle mei tomaten en cilantro, tsjinne.
Curry hynder yn in multivariate
Kwalitatyf ferskaat de gewoane deistige diät, it filling it mei ljochte kleuren, hynstekorre mei kokosmilch, dy't jo koekje sûnder spesjale problemen yn 'e multivark. In noflike frisse smaak mei in harmonieuze ûnbetrouwe sêne sil oan it iten tafoegje oan 'e glêde appel.
Yngrediades:
- hynderfilet - 0,5 kg;
- kokosmole - 300 ml;
- knoflook - 3 tosken;
- ginger - 30 g;
- Curry - 2 tsp.
- Koriander - 1 teaspoon;
- onion en appel - 1 pc .;
- oalje - 40 ml;
- sâlt, sûker, piper.
Preparatie
- Fry de hûd yn 'e oalje yn' e "Bake".
- Foegje de leuk, knoflook, ingel, koar, koarander, en nei 5 minuten appel.
- Nei in oar 5 minuten, gie yn 'e molke, seizgje mei smaak en it apparaat om 20 minuten te "ôfbrekke".