Salade fan sauerkraut is ryk yn vitaminen, en noch goed yn harmony mei fleiskealen, sa as sauze griente helpt it fetstich fleis. Sauerkraut yn Ruslân waard brûkt as in ûnôfhinklike snack, mar mei de oanfolling fan ferskillende komponinten wurde orizjinele salades krigen.
Wat soarte salat kin makke wurde fan sauerkraut?
Salat út sâltkoar is in populêr skip fan Sintraal-Jeropa, en sels yn Ruslân stie de sâlt koar altyd op 'e tafels yn' e kjeld. Fan dizze griente kinne jo ferskate sliepen meitsje, oanbean oan beide seizoene griente, beien, fruchten en fleis, fisk, seafood.
- De salade wurdt taret mei it tafoegjen fan beets, beesten fan kranberen of krystbeammen, karotten, sipel, tomaten, piljes.
- Kabbel salat mei seafood of fleis - Rind, swart, hûn is slimmer.
- In sûte salat fan woartels en sauerkraut sille bern, en alle sûkelade. As jo grapes oan in siedende snack tafoegje, krije jo ek in sûchlik unusual gewoante.
- Warm salade mei kabbel, bygelyks "Po-Bavarian", mei leanbrêge en krûden. Dizze skûtel is ideaal foar in kâld seizoen, wannear't jo wat warmje wolle.
- Salade út sauerkraut mei mayonaise, dy't allinich út huzen, koar en mayonaise bestiet, kinne oanfolle wurde mei oare grienten, bygelyks mais, griene ierjes.
Dútske ierappelsalade mei sauerkraut
Salade mei sauerkraut en ierappels is in tige populêr skip yn Beieren (Súd-Dútslân), om't Dútskers foar har leafde foar dizze grienten bekend binne. De eigenaarheid fan dizze salat is it ûntbrekken fan mayonaise! Sâlt kin ek net tafoege wurde, om't de sauerkraut sels sâlt is. It is it bêste om de ierappels te pakken, en net te koowen, dan wurde mear vitaminen bliuwe. As jo in lyts bykookde ierappel binne, dan sil it makliker wêze om te snijen.
Yngrediades:
- sauerkraut - 250 g;
- griene ierde;
- potatoes - 2 stikken;
- snaar - 10 g.
Preparatie
- Yn in saladesfeart kombinearjen koar en ierappels.
- Meitsje in putsje, mingd gewoane oalje mei sânrêch. Litte 10-20 minuten.
- Knipe ierappels yn grutte stikken, taheakke oan 'e bolle nei de rest fan it griente.
- As winskje, fertsjinje de salade mei sauerkraut greens.
Salade mei sauerkraut en ierappels
In echte heil foar in drokke húshâlding is salade mei sâlte koel en ierappels. Cutting en tarieding fan alle komponinten nimt net mear as 10 minuten. Foar in wiziging kinne jo in skûtel fan gekke potatoes tafoegje, nei smaak kinne jo swarte piper sette. Om it lekker makliker te meitsjen, wurdt de flüssigens fan 'e salade it bêste draait, en it koalsje pre-squeeze.
Yngrediades:
- sauerkraut - 240-300 g;
- onion - 130-160 g;
- peas konsinte - 350 g.
Preparatie
- Draait it wetter út 'e ierdbeien, set yn in djippe skouder.
- Foegje de feilige sûchdokter oan 'e ierde.
- Snij de kokje, draaie de soleel, set it it griente.
- As jo wolle, pfeffer de salat, bûter mei grienteil.
Salade mei sauerkraut en appel
In goed fan vitaminen befettet in salade mei sauerwetter en in appel mei it tafoegjen fan kranberries, it past goed mei fleiskealen, gaadlik as haadpunt by it fêstjen. Winter sil krêft jaan en kâlde ferwiderje. Onion kin net reade wurde, mar read, it is sûker. It is it bêste om in grutte kraanberry yn twa halen te snijen.
Yngrediades:
- sauerkraut - 150 g;
- appel - ½ pcs .;
- reade sipel - 1 pc .;
- cranberry - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Snel de apel, foarkom de kearn, reitsje it.
- Cranberries wassen, droegen, snijde grutte beammen.
- Tsjit it lûd goed.
- Meitsje alle yngrediïnten mei koals. Nei oalje.
Salat út sauerkraut en smeekige komkommers
Ideal kombinearret mei fetige fleiskealen, nourishing pasta of ierappels ljocht sûr salades mei sauerkraut en kikkert. Mei in minimum fan komponinten dy't elkenien yn 'e hân hat, kinne jo dit nuttige iten meitsje. It is goed om 20-30 g granulearre sûker te foegjen om ounes te koekjen. Salade kin brûkt wurde as stof yn kulebyaka, patties en oare pasten.
Yngrediades:
- sauerkraut - 350 g;
- onion - 100 g;
- Gurk sâlt - 150 g.
Preparatie
- Kabbel set op 'e boaiem fan' e saladesfeart, squeeze it sûch.
- Fintsje de ûnnocht ite, sprekje it mei sûker. Mingje de űnen mei slokke komkommers en tafoegje oan it ko.
- Sân sâlte mei kikkert fan 'e sauerkraut mei oalje.
Salade mei sauerkraut en aai
Salat út sâlte koel mei aai - in delikaart, mar mei in nijsgjirrige sûker, dy't koesje jout. Ijgen foar it koekje kinne net gekocht wurde, en spiisde, dan snijje yn strips, mar dan sil it fekânsje mear fetter wêze. Foar dekoraasje kinne jo griene ierappels en dessere mais nimme.
Yngrediades:
- sauerkraut - 250 g;
- ei - 2-3 stikken;
- mais - 3-4 s. l .;
- onion - 80 g.
Preparatie
- Shred koel en ounes arbeidich, net te grut.
- Set in saladesfeart, fermôgje.
- Folje mei oalje, kinne jo in lytse mayonaasje sette.
Salade mei sauerkraut en poddestuollen
Salade mei sauerkraut en pickelige piljes is in lean en sûnens, mei in soad mineralen en vitaminen. By it oanbieden fan ierappels kocht, kin dizze salat in folsleine twadde kursus wurde. Oan 'e lûd is net bitter, it moat pre-marinearre wurde yn sineare, en dan mingd mei de rest fan de yngrediïnten. Jo kinne yn dizze lekker salat fan sauerkraut alle poddestêzen - bosk, poddels, huning agarics, chanterelles.
Yngrediades:
- sauerkraut - 250 g;
- ounken - 150 g;
- Piljes chanterelles - 5-6 st. l.
- potatoes - 6-7 stikken;
- greens - 1 bûn.
Preparatie
- Skeepje fan it sûk kofje, set yn in bakje.
- Kieze de űnder bywêzich. Slach nei de ko.
- Meitsje piljes, greens. Lûkje mei oalje.
Salad fan beets en sauerkraut - resepsje
Salade mei sauerkraut en beets is in vitamin nuttige skûtel, taret fan in minimum set fan griente, dy't altyd oan 'e hân is. Kabbel kin yn grutte stikken snuurt wurde en dreech geregeld. It is oanrikkemandearre om in wat mear heul piper foar de yntensiteit fan 'e smaak te foegjen. Foar it filling wurdt olivel goed.
Yngrediades:
- sauerkraut - 250 g;
- beets - 150 g;
- onion - 80 g;
- Pfefferewetter - 1 tsp.
Preparatie
- Ferjit de beets en oalje se, sadat de rest fan de yngrediïnten net tefeardich binne.
- Onion feint hurd. Koe kieze.
- Mingje alle yngrediïnten, spjirre mei poppen, en oalje.
Salade mei krabsticks en sauerkraut
In protte lekker, mei in ienfâldige salat mei sauerkraut wurdt troch tafoeging krigen, it soe miskien wêze, sa'n ûngelok mei saurlike koar, lykas krabstokken. In feite, dit skûtel is in fariaasje fan 'e ferneamde krabsalat, mar ynstee fan' e gewoane koar is it sūn nommen. Jo kinne karotten meitsje foar in wiziging, en fertsjinje mei parsley.
Yngrediades:
- sauerkraut - 200 g;
- krabsticks - 220 g;
- mais - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- mayonaise - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Snoeze de ko. Set in saladesfeil.
- Knipene eieren, krabstikken, mei koar mingje.
- Set it mais. Meunnees taheakje en koenen foar in heale oere.
Salade mei sauerkraut en tomaten
Gemakse salade mei sauerkraut - in ideale snack yn 'e winter. Jo kinne in pear sûchdieren fan dizze frisse sâlt meitsje en elk kear in stik simmer út de bakken krije. Neist kohl en tomaten sels, kinne jo tafels, paprika, moeras, greens tafoegje. Ynstee fan wyntafel passende appel.
Yngrediades:
- Sauerkraut - 1 kg;
- tomaten - 1 kg;
- Gurken - 0,5 kg;
- swiete piper - 0,5 kg;
- karotten - 0,5 kg;
- wyntafel - 100 ml;
- sâlt - 1-1,5 tbsp. l.
Preparatie
- Alle grienten snuorje yn net te min.
- Wekker de gerjochten en koelje alle yngrediïten foar 20 minuten.
- Spuie yn sterilisearre glêzen, ticht, draait oer en krij kofje.
Salade fan sauerkraut en hoannebast
Yn in pear minuten, mei allinich trije komponinten, kinne jo in salade meitsje mei sauerkraut en fleis . It wurdt leauwe dat hynstest minder is as oare soarten fiedings yn kombinaasje mei sûchdoarp, mar dat jildt net foar smokke houtfleis. Foar it filling binne beide griente en olie oalje gaadlik.
Yngrediades:
- sauerkraut - 240 g;
- onion - 1 stuk;
- smoarch hûnbrêge - 150 g;
- oalje, greens - te tastean.
Preparatie
- Kip de hûd, set yn in saladesfeil.
- Meitsje snijde frisse toanen.
- Foegje dêr de squeezed sauerkraut. Oalje.
Salade mei sauerkraut en walfisk
In herte en lekker salat fan sauerkraut wurdt krigen as jo tafel taheakje. Jo kinne nimme as rau, smoarch en gekke wite. As jo wolle, kinne jo in snoeide ham pleatse, of jo kinne ferskate soarten wurken mingje - alles hinget ôf fan 'e ferbylding fan' e kok. Foar tanke, olie, sulverblom, mayonaise wurdt brûkt. Ien fan 'e bêste farianten fan dit skip: in winterkeap mei sauerkraut - har resepsje is hiel ienfâldich.
Yngrediades:
- sauerkraut - 250 g;
- sausage smakke - 250 g;
- potatoes - 150 g.
Preparatie
- Snoeze koartsje, yn in bakje set, dy't de salade mingje sil.
- Cut sausage gruttich. Slach nei de ko.
- Koel de ierappels, snel yn grutte kubes. Foegje oan 'e bôle ta wosken en koar.
- Oolje, pupe as jo wolle.