Mushroom kaviaar, it resept dat fan alle húshâldingen graach graach meikrigen kin, in geweldich skip wêze kinne, sawol foar de feestlike en foar de meast gewoane tafel. Dit sliep kin net allinne folwoeksenen wurde, mar ek bern, benammen as jo kaviaar tsjinje mei brea of crackers. Oer hoe't jo pilzeieren te meitsjen en har húshâldingen en gasten mei in lekkere behandeling brûke, sille wy hjirûnder besprate.
Kaviaar út poddestuollen
Yngrediades:
- honing agarik - 600 g;
- onion - 2 pcs .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoon;
- knoflook - 1 keuken;
- greens, sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Earst sparje agar en kieze se op in heule waarmte oant kocht. Spiisje de poddestilen ûnder kâld wetter, jouwe oerwetter wetter om te dragen, en dan stjoere de resultate massa oan de blender.
Ferljochte pilmmoarm lei net in pan en simmer op hege waarmte foar 20-25 minuten. Wylst hunich piljes oppakt wurde, snoeide de sûch en ferjit it oant gouden yn in aparte pan. Foegje de podzjers, spesjons en knoflook oan 'e űnen en sûger de aaien foar in oar 10 minuten. Dat is alles, de piljeslach is klear.
Mushroom kaviaar fan droege poddestuollen
Yngrediades:
- droege piljes - 400 g;
- oniongrien - 100 g;
- onion - 1 pc .;
- 3 - 5% - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant - 50 g;
- Sûker - 1 teaspoon.
Preparatie
It earste ding om te dwaan is it droege paddestoelen yn it wetter, wêrtroch se 20-30 minuten te brouwen. Hjirnei moatte de smoardige paddestoelen yn lytse kubes ôfnakke wurde, ek oan 'e hichte fan' e tofolle lûd, en de yngrediënten oer in stadich fjoer foar 30 minuten.
Njonken spiisde paddestoelen moatte fol ynn fol wêze, sûker, piper en sâl tafoegje en alles alles mingje. Foar it servearjen kinne aiene mei sûkelige houten lienen sprinkele wurde.
Mushroom kaviaar fan kampassons, it resept dêrfan is ek tige ienfâldich, kin op elk momint fan it jier oansteld wurde, om't sokke piljes yn alle winkels fûn wurde kinne, sûnder waar en seizoen.
Mushroom Kaviaar fan Pilze
Yngrediades:
- Champignons - 800 g;
- Zitrone saft - 20 ml;
- grienteel - 30 ml;
- knoflook - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- sâlt - ½ tsp;
- grûn piper - ½ tsp.
Preparatie
Muzikanten moatte grûnklein en droege wurde, dan yn grutte stikken snuurt en stjoere se nei in frettenpanne dy't mei oalje wurdt. Stegpiljes moatte op in hege waarmte wêze foar 7-10 minuten, oant oerfloedige fiedings evaporearje.
Wylst poddielen yn 'e sompen binne, is yn in aparte brúnpanne it nedich om de sûker te frijen, yn halve ringen te snijen, oant de goudene kleur krige wurdt. Finstere űnen en poddestêden moatte stjoerd wurde nei in blender, foegje knobel, citroen sap en spesjaljes oan en slute alle produkten oant glêd. Kaviarpilsje mei knokke is klear.
Mushroom, sâlt, Mushroom Kaviaar
Yngrediades:
- sâlte piljes - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - as winsklik.
Preparatie
Om dit skûtel te meitsjen, binne konservearre sâltbeammen better. It earste ding dat se nedich hawwe moatte jouwe oerwinnende wetter te dragen, en snoeide de poddielen yn lytse kubes en set har ôf. Njonken poddielen is it ek nedich om de ûne te finen te skodzjen en it yn in pûn mei fekânsje oalje.
Ready fretten ounjes moatte mingd wurdt mei poddestuollen en as jo wolle oan spices. Ek as jo wolle, kinne jo it resultaat fan it kaviaar yn in blender skodzje, dan is it folle makliker om brea of cracker te fersprieden.
As jo no oantrune wiene troch de fraach hoe't wy boppeneamde eagen thús meitsje, hoopje wy dat wy it antworte kinne. Meastefollje jo ljippen mei lekker en sûne gerjochten, en wy sille derfoar soargje dat jo gjin oanbod fan har resepten hawwe.
As jo jo tabel ferskaat wolle mei in ferskaat oan appetizers mei griente kaviaar, advisearje wy it útfieren fan de resepten fan kebastiende kaviar , of squash , dy't jo foar de winter slute kinne.