Herfoarme, en it koarnpunt is ree. De fruchten fan dizze prachtige melon kultuer befetsje in protte nuttige substans: Vitaminen A, C, E, D, PP, B Vitaminen, en in unike vitamin T, wat helpt om gewicht te ferliezen.
In oar pulpeblêd befettet nuttige ferbiningen fan potassium en izer, in protte pektin en glêzen. It gebrûk fan krukken helpt om it lichem te reinigjen, atherosklerose te foarkommen, fersterkje de manlike krêft. Ek it kermis is tige brûkber foar lijen fan bloedearmoed en snelle minderheid.
Fan 'e kerstkaart kinne jo in protte ferskate ynteressante gerjochten koekje.
Kermiske mei gers en reade wyn
Yngrediades:
- fleis fan turf (better muskat) - sawat 300 g;
- leane fleis (izer of fleis) - sawat 400 g;
- onion - 1-2 pcs .;
- sûker read pfeffer - 2 pc .;
- knoflook - 2-3 klean;
- frisse sierlike krûden (pearels, koarser, basil, ensfh.);
- wynrote of roazele ûngelokje tabel ûntset - 100 ml;
- grienteelje foar fretten;
- hot red pepper;
- sâlt.
Preparatie
Meat snijde yn lytse blokjes of koarte dûnte streken. Peeled en sletten fjirde ringen fan lieten, fry yn in djippe frying pan yn oalje oer middelhehe oant in licht goudene kleau. Meitsje it fleis oan 'e bier en ferjit it mei de ûle, aktyf ynrinne mei de spatula oant de kleur feroaret. Redigje de waarmte en stek it fleis ûnder it lid, as nedich tafoegde wyn, hast oant klear (smaak). Wannear't dit momint komt, adde wy yn in fretten pan in kermiske, troch dûnsstêden en droege grûnsjes neffens jo smaak. Snoeie, sâltje, stew foar 15 minuten, en foegje dan de swiete piper, yn koarte strippen. Wy simmerje foar in oar 10 minuten. Seizoenen mei knappe knoflook en read hjitte piper.
Foare tsjinje mei snoeide krûden. Meat mei koartspul is mei tsjokke reizen en reade tafelwein tsjinne.
Paste mei krukken en fleis
Yngrediades:
- elke koarte pasta - foar 2-3 servings;
- fleis hûn sûn sûnder poppen en hûd of fegetich jonkje pork - sawat 300 g;
- onion (read is better) - 1 pc.
- pulp pulp - sa'n 300 g;
- wyt tafel net sulfoarde wyn - 60-100 ml;
- griene poppen olives - ûngefear 20 pk .;
- greens (basil, koriander, rosemary, petersje);
- lemon;
- balsamik;
- olie oalje.
Preparatie
Meitsje it fleis: kieze it oer de fibers mei stikken dy't handich binne foar it iten. Onion smyt in fjirde fan 'e ringen. Fry it yn in djippe fretten panne oer middel fan waarmte, reitsje oant gouden. Meitsje it fleis en alles koekje oant de kleur feroaret, dan ferleegje it fjoer en fergje de wyn. Stean foar 20 minuten, rommelje mei in spatula, en sette wy in kermis en spesjaljes yn 'e dikke puollen yn in brúnpanne. Koken foar 20 minuten, as nedich, tafoegje wyn.
Selektearje de paste al dente en ferwiderje yn in kolander. Preuze de saus. Mingje de citroen sûke mei balsamyske sûker, in lytse olie-oalje en in knappe knoflook oan. Jo kinne en piper seizoen: sawol swart as read.
Wy leine út op 'e platen pasta en fleis mei krukken. Wy snijje de oliven yn sirkels en sette se oan 'e kant. Wy meitsje grien. Wetter - Agrarwetter Wyn is better om in ljochte keamer te kiezen. Miskien droechmûle of nutmeg.
Pumpkin Dranics
Yngrediades:
- pulp pulp - sa'n 500 g;
- ei fan hûn - 2-3 pcs .;
- wynmûnen heechweardich - oer in glês of wat mear;
- pork fet foar itenjen.
Preparatie
Pumpkin rydte op in rôt - heal op in grutte,
Wy mingje yn 'e bôle ryddoarpke, aaien en miel, in bytsje. Doetst mingje (jo kinne mingde mei minder snelheid mingje) en de minuten foar 10 jouwe. De teedyk moat net te dik wêze of te flüssig wêze.
Wy heakje it swartfet yn in panne (it is better om it te brûken foar ierappels as grienteel). Spoon lei de massa en foarmje de draaks, wy brûke in skouder. Fry fan beide kanten. Wy hâlde in bytsje mear ûnder it lid op in heule waarmte. Tsjinje mei sâlt smaak of sûker crème saus .