Soms wolle jo wat leuke kekjes foar tee, kofje, kakao en sels bier. Homemade koekjes, sûnder ûngewoane oanfollingen. Delicious húnde cookies kinne net allinich útwege wurde fan wite moar, mar ek fan 'e wyn. Produkten makke fan rye môle binne opfallend mear brûke as wytprodukten, benammen foar wa't har harmony folgje. Opsjes binne mooglik mei in swiet, neutraal en fruchtbere smaak.
It resept foar lean pastry from rye flour
Yngrediades:
- Roggenmiel - sa'n 2 glês;
- wetter of molke - sa'n 1 beker;
- gewone sâlt - 1 stjelp;
- sâltefolle oalje - 2-3 s. spoons.
Preparatie
Skep de flier yn in bakje. Meitsje in groep, in ferdiel fan sâlte, fekânsje oalje, en, tegearre mei de molke of wetter oanmeitsje, ite dan (it is handich om in gabel te meitsjen). De teed is net te steil of te flak. Wy lubje de dau sert mei sûkelade hannen om elastysk te meitsjen.
Fan 'e teat rôlje wy de lagen út en meitsje de pechenyushki ôf, mei in glês of in bysûndere pearfoarm. Mei in gabel tapasse wy willekeurige patroanen op it oerflak. Kekjes kinne yn in droeige brânwetter of in bakblêd yn 'e oven bakt wurde.
As wy koekjes yn 'e heule mjit kekse, is de lêste metoade folle makliker; De panne, fansels, moat oerdreaun wêze of ferspriede mei ûnefene bakpapier. As jo wolle dat it koekje in glossy oerflak hat - foardat it bakken, oalje it oerflak mei aaiwiten (gebrûk fan in silikonbrush). As it biskuit bier brûkt wurdt foar bier, it is goed om kimen sieds, knynander fennel te foegjen, en jo kinne it sâlt sâlje (set yn in tee net 1 lintsje, mar 3) - it sil lekker wêze en hiel harmonieuze. As jo plannen om cookies oanbiede fan roggenmiel mei molke of soere molke dranken, is it goed om sesame siedingen yn 'e test te winnen.
Aktivearjen sawat neffens deselde recipe, kinne jo boerbefeiligens koekje mei roggenmoar. Dizze kombinaasje is hiel harmonieuze en brûkber. Jo kinne breedtearje it miel fan 'e rye flier en ijzer yn ferskate proportos.
Nourishing en dichte boekjes fan 'e roggenmoar
Yngrediades:
- Roggenmiel - sa'n 2 beker;
- granulearre sûker - 2-3 tbsp. spoons;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- Sûker is natuerlik - 2-4 st. spoons;
- Iten soda - 1 stjelp;
- bûter, natuerlik - 50 g.
Preparatie
Ijers binne yn in bôle ynbrutsen, sûker te lizzen, fersmyt (oant siede wy net bringe) butter en sûker. Meitsje in lintsje fan soda en, it mingjen fan siede moar, de dau knije (it moat hiel steil wêze). De dau is sertifisearre knet, mingde, dan rôlje in dûnte laach. Mei in glês of mei help fan in bysûndere foarm skodzje wy Pechenyushki en wy punktearje mei willekeurige foargels mei in gabel. Bake yn in foarbeheare to mediumtemperatuerof op in fiedend of in bakplaat bakblêd. Fertie de fertige biskuit mei aai wyt mei in boarst.
Jo kinne in lekkere biskuit bakje fan 'e wynmûnen, mei help fan heistentee. Sokke biskuit (of mini-buns) mei in neutraal smaak sil hiel geskikt wêze foar elke meal.
Rye flokkoekjes
Yngrediades:
- Roggenmiel - likernôch 3 glês;
- wynmole - 1-2 glês;
- molke of wetter - sa'n 3 glês;
- Sûker - 2 tsp.
- Sieden fan flach en sesam - 2 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Opara: in wat waarme molke (of wetter) mei sûker en hef. Wy sette yn in waarme plakje foar sa'n 20 minuten. As de opara opkomt en goed skoddet, add in sâlt sâlt en it siede moarm mingje. Foegje de flaxseed en / of sesame sied en tafel de dau. Wy rôlje de klomp, ferkeapje it mei in skjinne servet en pleatst it yn in waarm plak. Wannear't de tee kommen is en hat goed yn it fermannichfâldigjen, hawwe wy it knead en meitsje it.
De skeal is 1-2 kear werhelle. Wy divyzje de dau yn lytse klompen fan sawat deselde grutte, wêrfan wy rûn bunken foarmje, flak fan ûnderen. Wy jouwe de takomstige bûnsen op in fette of bakblêd en bakje oant kocht. Tsjinje mei tsiis en bûter.