Pudding wurdt beskôge as in Ingelske dessert. Rieplet it út molke, sûker, aaien en efter - mûl of sterke. No sille wy jo fertelle hoe't jo lekker en delikate vanille pudding meitsje.
It recipe foar vanilla pudding
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- Sûker - 6 s. spoons;
- Maiskoarch - 5 s. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Fan it totale fermoglied hawwe wy 1 tof molke jûn, en de rest wurdt kocht. Yn dat gie, yn in kâlde miel maisstarch, driuwt dan yn aaien, add sugar and vanillin to taste. Allinich is gewoan yn 'e gaten, en dan komt de resultaten massa fan in dünen rûchslokken yn siedende molke en rommere wer. Op in lyts fjoer kok foar in gemak fan minuten 5 - it moat kromte kleure wurde. Hjir, yn feite, dat is alles. Wy jouwe de massa yn mûle en fiel it. Dęrneitsje ús dessert op in flatte plaat en gie op boppe mei jam of siroop.
Vanilla pudding yn 'e oven
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- vanilla pod - 1 pc.
Preparatie
No dan sizze jo hoe't jo Vanilla pudding yn 'e oven meitsje. Yn 'e sauspan yn' e molke sette, sûker tafoegje en it gemak licht warm waarmt, sadat de sûker oplost is. Keukje de molke net nedich. Yn in bôle brek de aaien en reitsje de blokjes mei jonkjes goed, mar moatte har net slaen. Dêrnei wurdt it gemak goed filtrearre dat it homogene wurdt. Gine it yn molke mei sûker, rôle en tafoegje de siedden fan vanilla, dy't direkt fan de pod gield wurde.
Eartiids wurdt alles goed mingd en opsletten yn mûlen, dy 't dan mei foarklei en yn in oven setten, op 20 graden heurearre, 20 minuten. Jo kinne it keukjen net yn' e oven sjen. Ek de foarkleart net fuortdaliks, lit de pudding yn 'e mûs coole, dan foegje de foil ôf. En lit it ljochtdessert yn in skûtel en besykje it op wil.
Chocolade-vanille pudding
Yngrediades:
- Milk - 0,5 liter;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Kakao - 3 tbsp. spoons;
- sûker - 100 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- Vanilla sûker - 3 sachets.
Preparatie
Sûker is mingd mei miel en gie it gemienskip yn kâlde molke. Dêrnei op it fjoer sette, bringe nei in koel en koelje foar 3 minuten, sadat it gemiïnte gerêst fersmyt. Dêrnei foegje de smelde bûter oan, mingde en fersmiet de resultate masse yn 2 lykweardige dielen. Yn ien fan harren geane wy Vanilla-sûker út, en yn 'e twadde sette wy kakao. Eartiids wurde beide gemikjes beheine, sadat se noch mear teigje. Wy jouwe de massa yn 'e mûnen - wytbrún-wyt of oarsom en fertsjinje mei risseleaze sûkelarje. Wy stjoere it foar sa'n oere nei de kuolkast. Dêrneist servearje wy de sûkelade pudding oan 'e tafel.