Jellykeakjes binne meastereerder, tender en ljocht as oare sûkelûzenen dy't mei fettige en swiere krêften en hege kaloriefollers bewege. Fruchten of beurzen yn 'e gearstalling fan sokke desserts kinne keazen wurde troch seizoenen of foar smaak, inkeld troch inkele oars te ferfangen. Bygelyks, bananen yn it earste foarstelde rezept kinne ferfongen wurde troch tsjerken of aardbei, en ynstee fan ierdbeien yn 'e twadde fariant, fruchten fan kiwi of oare frisse of konserve fruchten .
Jelly cake mei fruit, sûker en biskuit - resipe
Yngrediades:
- sûker - 550 g;
- granulearre sûker - 450 g;
- hynder - medium sate eieren - 3 pcs .;
- Weizen sifte moarns - 155 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Sâlte - 1 lytse knyn;
- grutte oranje - 1 pc .;
- Bananen binne grut - 3 pcs .;
- reinigingswetter - 800 ml;
- gelatin - 25 g.
Preparatie
Earst meitsje wy in boekje foar de cake. Wy ride yn in gaadlike sânhûnen, in oanrin sâlt tafoegje en de massa ferwurkje oant in dichte en dikke ljocht skom. Nim no sûker foar sûker oan de bemalt ei massa en fierder it wurk fan 'e mixer oant alle sûker kristallen folslein oplost binne. Tsjin sêft, sanlike bewegingen fan boaiem nei boppe, mingje yn it resultaat fan it melk mei siedend pudermoar. Wy sille de biskuit yn in ierdere, ekstra parchmente foarm foarmje, yn in foarheakde 160-graden oven foar tritich minuten.
As fertiigje, lit it bucet fiif minuten yn 'e oven litte, in oar tsien minuten yn' e foarm op 'e tafel, en dan in pear oeren op it gat ûnder it tofu. Ideallik, sa'n sokke cake foar in cake is better om hjoed te bakken foar moarn.
Om de jelly te meitsjen, meitsje de gelatinale granules mei in heule glês koelke wetter en lit de minuten foar tweintich oant tritich litte. Op dit stuit drage wy yn trije tassen wetters, in glês sûker te leegjen en it skylpe skelp fan 'e oranje te foegjen. Wy jouwe it gemak om te koelen, te roppen, en wy ferleegje it fjoer nei it minste minimum. Hjoed de oranje sûch yn 'e kontener skepe, de jelly masse ferspuie en rieze oant alle grûnslûsen oplosse, mar lit de gemak gjin koelje. Stel de massa troch in strainer oan en litte it ferkeapje ûnder keamerbetingsten.
Om in keukje te meitsjen, snel ien banaan mei beuken en sette se yn in foarm dy't mei itenfilm is. Folje de banane-lagen mei in lyts bedrach fan jelly en stjoere it nei de kuolkast om te frije. Yn dizze tiid snijden wy de oerbleaune bananen en snijden de biskuitkeppels yn kubes.
Op befettende bananen ferspuordje skizen fan bakte, ôfwikseljend mei bananen. Elke laach is fol mei de restige jelly, mingd mei sûker. Wy sette de keuker om in pear oeren yn 'e fridge te frijen, wêrnei't wy it formulier oerwinne nei in skûtel, de film te ferwiderjen, en as jo wolle, fertsjinje wy it produkt nei ús bedoeling.
Cottage cheese-jelly cake sûnder bakken mei strawberries
Yngrediades:
- crème fatty - 260 ml;
- cottage cheese - 520 g;
- Strawberry - 850-1000 g;
- Sûker - 240 g;
- gelatine - 3,5 tbsp. spoons mei in slide;
- citrus juice - 35 ml;
- Butter - 110 g;
- biskuit shortbread cookies - 220 g;
- knippe nûmers of marmelânsk petals foar dekoraasje.
Preparatie
Cookies wurde smakke mei in blender yn in krûme, gie it mei smelte krèmebutter, mingde en distribre it resultaatde gemak op 'e ûnderkant fan' e spaltfoarm, pritrambovyvaya. Wy sette de foarm op 'e regel fan' e kuolkast foar in heale oere.
Twa loftkeapjes mei in slide fan gelatine sûgje in glês kâld wetter, en lit 30 minuten gean. Yn in laskop of in pinne sette wy de ierdbeien (500 g) foarkommen en te knipjen, in heule betsjinning fan sieraaksje, in glês sûker en swollene gelatine. Wy pleatse de kontener op in wetterbad en waarmje it op, rimje, oant al de kanaals blaze. No ferbrekke wy mei in blender of grind de hûske tsiis troch in strainer en mingde it mei de gekke jelly-strawberry-geming. Wy sette ek yn yn
No noait yn hûndert miljiters wetter, wurdt de oerbliuwende gelatine mingd mei de oerbliuwende sûker en citroen sûch en waarmt om alle grûnen op te lûken, mar kôge net. No binne de oerbliuwende aardbei yn 'e prachtige platen of slits ynsletten, wy lizze se masterlik op it oerflak fan' e cake en litte de gekke gele.
Nei it lêste keuring fan 'e kofje yn' e koelkast nimme wy de kanten fan 'e mûs ôf en fertsjinje de kanten mei smoarge nuten of almandale petalen.