Keisekake kin de earste Russyske tart neame. Dit iepen pyt mei in filling fan cottage-tsiis is wiidferspraat wurden troch syn fariaze, ienfâldigens fan it koetsjen en it maklikerjen fan tsjinjen.
Keze klammen mei raspberries
Yn it hert fan dizze tsiiskaaien is in ljocht tee, fol mei in filling fan reine raspberries. As jo genôch sûkelens fan beiefen hawwe, adde ekstra sûker, oars sil oer in teaspoon per bun genôch wêze om raspberries te dekken.
Yngrediades:
- heas - 1 tsp;
- molke - 125 ml;
- miel - 275 g;
- Sûker - 75 g;
- bûter - 65 g;
- ei giel - 1 stik;
- raspberry - 480 g.
Preparatie
Ferlies de gers yn in fjirde beker fan waarme molke, eartiids sûget mei in snoek fan sûker. Nei it aktivearjen fan de gers, jouwe de oplossing foar de oerbliuwende molke, ek foar it ferheizen en ferjit alles mei de helte fan it miel. Hichtepunt, flakke doughde dekking mei in servet en litte yn 'e waarmte oant dûbeld yn' e fermiddens. Nei it kontrolearjen kneadje de tee mei de smelte bûter, spuide de oerbleaune moar, foar sa'n 10 minuten. Jou de test wer.
Diel it dough yn lykweardige dielen, rôlje elk yn in bal en druk op 'e ûnderkant fan it fleurige glês. Yn 'e dêrbrocheljende toch pleatst de raspberries, en dekke de rânen mei in teaspoon dy't mei in ûneppel fan wetter ferslein is. Lit yn 'e hjitte in heale oere.
De tsiiskok mei raspberries wurdt bakt op 180 graden 25 minuten.
Koe tsiis mei raspberry en saurige smaak fan puff pastry - resipe
As jo fan 'e eardere resepsje sjoen wurde kinne, in koekje foar tsiiskoeken hawwe in soad tiid nedich, en dus, om it te bewarjen, advisearje wy gebrûk fan in pufffeestdough.
Yngrediades:
- pufffeesttee ;
- bûter - 15 g;
- cottage cheese - 175 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 45 g;
- sûker - 30 g;
- miel - 15 g;
- raspberries - 135 g.
Preparatie
Preliminare tarieding fan 'e test wurdt ferlege ta syn ferrosting. Nei de dau ofdeweide, fêstje de filling, it wikseljen fan de hûske tsiis, aai en saai crème oant de maksimale uniformiteit. De resultate massa fan sûte, addt it in oantal miel.
Divyzje de glêzige pastoar yn platen. Sintrum de skije faak nagelje mei in gabel en dekke alle punktuerde romte mei houtkäs. Spreke de raspberry oer. Bake de tsiisken op 210 graden 15-17 minuten.
Keninklike tsiiskaak mei hûske tsiis en raspberries
De titel fan "Keninklik" wie in tsiiskoek net allinich krigen foar har sêftmoedige smaak, mar ek foar de grutte - dizze tsiiskaak is in folle flekke raspberry pie. Echt, mei in klassike tsiiskaam, hat dizze delikat hast hast neat yn 'e mienskip.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 235 g;
- sûker - 95 g;
- miel - 375 g;
- Bakpulver - 5 g.
Foar it filling:
- sûker - 85 g;
- cottage cheese - 420 g;
- sûker - 55 g;
- aaien - 2 stikken;
- raspberry jam - 370 g;
- starch - 5 g.
Preparatie
Foar in sângrûnbasis mingje alle yngrediïnten fan 'e testlist tegearre meiinoar en kieze de gemik foar 30 minuten kâld. Beat the grinded cottage cheese with egg, sour cream and a small portion of sugar. As de raspene snoek al sût is, kin de sulver sertifikaat ferkocht wurde. De kurdmassa mei in sânbasis, boppe mei in mingde fan jam en sterke, en de foarm yn in foarheakke 180 graden oven foar in oere pleatse.