Wolle jo in hurde en lekker hurde snack meitsje sûnder kiezen? Dêrnei oandachtje oan rollen fan spesiaal. Om dit skip te meitsjen yn ferskillende farianten, folgje de reizen hjirûnder.
Huis rollt yn spek
Yngrediades:
- kicken filet (halven) - 8 stikken;
- sûch fan 1 lemon;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- karotten - 1 stik;
- spesjaal - 4 pcs .;
- bacon - 16 sliepen;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
Preparatie
Kipfilet skeakelet ôf, it dekken fan it itenfilm. Gieterje mei katoensaft en genêsseizoen mei sâlt en piper op beide kanten. Karrot en piper binne yn strippen snukt. Spargel-sproutsjes wurde ek yn 'e helte, of yn' e kwartoart. Wy sette ien slip fan elk fan 'e griente op ien fan' e rigen fan 'e fleis, dûke dan de hollenwolle ôf en wrapje it mei streken fan spesiaal. Rôlje de rol mei toeppicks of twine.
In rol fan spesjaal moat yn 'e oven oanbean wurde op 180 graden 40 minuten. As winsklik is, kin it filling fan de rol ferskaat wurde, net allinich mei griente, mar ek mei krûden, tsiis of in oare laach fan beets.
Rezept für getrocknete Rinderhühner mit Speck
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- bacon - 150 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- paprika puder - te tastean.
Preparatie
Chicken filets snel yn 'e helte troch twa lagen. Elke laach wurdt sloopt, mei sâlt, piper en paprika oan beide kanten sûchte. Op 'e lagen fan hynder ferbreiden wy de skippen fan beets en dreane alles yn in rol.
Wy wikke de rol mei triedden en lit it yn 'e fridge foar 2 oeren. Wy pierje de top fan 'e rol mei in skewer en hingje it nei it gat yn' e oven, it pleatsen fan it griis op it heechste nivo.
Wy simmerje it fleis op 50 graden, driuwt op 'e lüfting yn' e oven (as it net is - pas de doar gerjochtich út). Nei 4-5 oere sil de droege rollen klear wêze. Foar gruttere pikken foardat it rôt rôt fleis kin bepene wurde mei flakke reek.
Rollen fan spesje mei tsiis
In ideale appetizer foar bier fan spesiaal en tsiis is koart snel en sûnder in protte klik.
Yngrediades:
- spesjaal - 8 slits;
- wyt toast breed - 8 krûdbar;
- cream cheese - 250 g.
Preparatie
Mei it toast breed de rânen, en de krûm is in lege rol yn in dûnker lagen. Sliep de kromme tsiis, smelse tsiis of boppe op in slachke fan tsiis. Set de brea tsiende side op streken fan spek en roll de rol. Fixje de rollen mei toskeppels en sette yn 'e oven mei 180 graden. Nei 25-30 minuten binne rollen fan beets dy't mei beansfûgels geane binne klear.