Dielen mei kokosmole binne opmerklik foar har delicate sêftens, sûkens en lekker aroma. It jout ienige produkten in delikate en skerpe smaak. Litte wy mei jo sizze wat kin kofje fan kokosmole, dat soe de leafste wis mei in ûngewoan en orizjinele skip ferwûnderje.
Chicken yn kokosmole
Yngrediades:
- kippenbeammen - 4 pk .;
- onion - 2 pcs .;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- kokosmole - 400 ml;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 1 teelike;
- knoflook - 2 nekjes;
- swarte piper, cumin, koriander, sâlt, fennel - te tastean;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Foardat de tarieding fan it skûtel ljochtje wy de oven, set de temperatuer op 200 ° C en lit it wetterje. Dan, myn hynstbeammen, droech en snel yn 2 heuvels, it skiep fan 'e skine te skieden. Njonken it mienskip foar marinade en meitsje har skonken. De hjoeddeiske kofje befetsje en 30 minuten op it koelkast. Wannear't it fleis marinearre wurdt, sille de grienteeil yn in frettenpanne heulje en de feilige hûnen briede. Dêrnei add de hynstbeammen en kooe oant klear. Nim no it formulier foar it bakken, sette wy de űnen, de skonken en ite alle kokosmilken. Set it formulier yn 'e oven en bake 30 minuten. Oan 'e ein fan' e tiid kinne heulendal lekker en flaventich skip oan 'e tafel wurde dienen.
Shrimp yn kokosmole
Yngrediades:
- Shrimp - 1 kg;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 2 pc .;
- kokosmole - 400 ml;
- Sâlt, piper, koarmerk - te tastean;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
It olie oalje yn in frettenpane, frisje de lûd, snel yn heale ringen, oant gouden.