Potatoes yn puotten - in hiel befredigjend en komplekse twadde kursus, dat perfekt is foar in deistige diner of in festive diner.
Lamm yn potten mei ierappels
Yngrediades:
- lamke skouderblêd - 900 g;
- potatoes - 5 pc .;
- prune - 12 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- oaljefant;
- frisse greens;
- spices.
Preparatie
Lamm is gewoopt, getroegd, we siele it fleis út 'e boaie, sette de bonke yn in top, fill it mei wetter en kieze foar 40 minuten. Onion is skele en wurdt troch semiringen fersmyt. Garlic smoarde, en knipt potatoes mei medium kubes. Prúnen wurde woske en snel yn 'e helte.
Op in goed heuveljende brânpanne gie in lyts oalje, frisje de fleisjes nei in rôdige krúste en ferpleatse se nei in plaat. Yn 'e frettenpanne, foegje in lytse oalje, giet de ûle, in lyts sâltje en foart foar 5 minuten, oant sêft.
No nimme de keramike potten en lizze alle foarriedige yngrediïnten. Oan 'e ûnderkant lizze it fleis, sâlt en it piper. Top mei in laach fan ierappels, sprekje mei knoksel, podsalivaem. Dêrnei sette wy de pruien en de sipel. Wy jouwe de fleiskoal yn 'e potten, ferkeapje se mei linnen en sette se yn' e foarhehe oven foar sawat 2 oere.
Potatoes yn potten mei piljes
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- bulb - 3 stikken;
- Champignons - 300 g;
- crème - 250 ml;
- kaas - 150 g;
- spices;
- ground ginger;
- Nutmeg en koarander.
Preparatie
Yn 'e hoofje sette wy de ierappels yn skippen yn, fan boppe ôf sette wy de ounzjes hurde lions en poddels. Yn in aparte bôle smeie wy de smaak en sâlten en spices. Mei dit gemak folje de ynhâld fan elke pot en set se yn 'e foarheakke oven foar sa'n 40 minuten. 5 minuten foar it miel, spiisje it skûtel mei risseleaze tsiis en gean sûnder it lid yn 'e oven oant in ruddybrún.
Tôtjes mei miene fleis en ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 10 pc .;
- minst fleis - 300 g;
- krûme tsiis - 2 pcs .;
- molke - 1,5 artikels;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
Preparatie
Kartoffel kocht oant heal kocht, fry yn in panne en lei yn 'e gorochki. Dêrnei dekke we alles mei in laach fan mingde fleis, set de Bulgaarske piper mei kubes, sakje mei gewiis en smeitsje in stikje smelte tsiis. Wy folje de ierappels mei molke en sette de potten op 'e oven foar 20-25 minuten.
Cod yn in pot mei ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- codfilet - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- sauer crème - 300 ml;
- greens;
- kaas - 100 g;
- spices.
Preparatie
Codfilets snipe yn stikken, yn potsjes set, besprekke mei sâlle en spices. Ynienen skodt ringen ringen en stjoere nei de fisk. Snap de ierappels yn sirkel en fersprate de folgjende laach. Wy folje elke pot mei sûker en sette yn 'e oven foar 40 minuten. Foar it servearjen, spiisje it skûtel mei gerriske tsiis en frisse krûden.
Potatoes mei hûn yn pot
Yngrediades:
- kip - 300 g;
- potatoes - 6 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- mayonaise - te taste;
- bûter
- spices.
Preparatie
Kipfilets, skonken of wjukken wurde yn lytse stikken snutsen en fris yn in pan. Selektearje de űnseagen ferwiderje mei heule skuorren. Potato's wurde skjinmakke en ynkoarten rekke, karotten wurde rôve op in grutte rôt, mingd mei potato's en sâlt foar smaak. Yn 'e keramyske pot lizze wy lagen: earst roastele űnders, dan hûn en in laach fan ierappels mei woartels. Fan boppe giet it oerbliuwsel fan 'e oalje fan' e panne, fetje mei mayonaise en set in stikje bûter. Bliuw hast oan 'e boppekant mei kâld wetter, dûbelje mei in lid en kok yn' e oven foar sa'n 1 oere.