Hokke fleis, lykas de measte oare soarten fleis, is perfekt kombinearre mei ferskate fruchten, sawol fris en droech. In klassike kombinaasje is pronk en hûn, net selden fûn yn heule skuorren of snacks. In populêr foarbyld fan 'e lêste is in salade mei prune en hûnbrêge, de subtilens dêr't wy beslute om dit materiaal te winen.
Salade mei pruonnen, kikkert en hûnbrêgen
Yn dizze ferzje fan it skûtel binne der twa aksinten mei in útsprutsen sfear: de earste is prún, en de twadde is karamelisearre ûnein mei paddestoelen, dy't folle ferdield is as it liket.
Yngrediades:
- frisse currumber - 35 g;
- aaien - 2 stikken;
- onion - 55 g;
- Champignons - 70 g;
- hynst fleis - 140 g;
- prunes - 2-3 pcs .;
- mayonaise.
Preparatie
Litte wy begjinne mei karamelisearre ûne, koeke dy't de measte tiid nimt. Diel de bulb yn halve ringen fan medium dik en lit it sitte op in heule waarmte mei in drip oalje foar sa'n 20 minuten. Yn dizze tiid krije de űnen in karamel skade, in geweldige konsistinsje en in sûchte smaak. As it nedich is, sette in lyts wetter as de sipel begjint te hâlden oan 'e boaiem fan' e keallen. Foarearje de poddestêden nei de űnen en wachtsje oant alle foarkommen ferdampt.
Koel de aaien hurder, seksearje se, beperkte it protjine en jokje apart. Keuken koalje ek útinoar yn lytse fibers. Mingje de fûgel mei mayonaise. Knipe prúnen yn lytse stikken, en kikkert yn 'e dünnste sirkels.
Yn 'e kulinarêre ring lei in laach fan prunes, hûn oer it, fungi mei űnders, in dûnte laach fan mayonaise, protein, werom saus en jok. It oerflak fan 'e slaad is fersierd mei dûnse sirkels fan kikkert.
Salade "Caprice" mei hûn en prunes
Yngrediades:
- hûn - 380 g;
- aaien - 4 stikken;
- walnuts - 65 g;
- prune - 65 g;
- frisse kucumber - 110 g;
- mayonaise.
Preparatie
Koekje de kij en, koelje it, de faseren útinoar. Koene de aaien en skodzje har geweldich. Snel komkommers yn dunke strips. Snie de nuten mei in mjit en snoekprong. Oan 'e basis fan it skûtel set stikken fan komkommers, folge troch hynder en in laach fan mayonaise, dan - aaien, opnij mayonaise en nuts yn' e finale. Koekje de salade mei hûnbrêge, prún en walnuts foar it servearjen.
Salade mei prún, kampassons en hûnbrêge
Yngrediades:
- in lyts holle fan Peking kohl;
- carrots - 45 g;
- griene hynders - 3 fieders;
- Chicken meat - 170 g;
- marinearre paddestoelen - 90 g;
- mayonaise - 35 g;
- Joghurt - 35 g.
Preparatie
Kieze de blêden fan Pekingkok as feilich mooglik. Skrûpe de woartels en snel de űnen. Sied it hûke, disassemble it yn fibers. Plaat snel marinearre paddestoelen. Mingje alle foargeande yngrediïnten fan 'e salade tegearre en seizgje mei in mingde fan mayonaise en yoghurt.
Salade mei gerookte hurdbrust en pronk
It resept foar de folgjende salat kin gewoanlik geweldich wêze, mar wy soargje foar in kombinaasje fan sûkelûmer mei mintblêden, kip, sûch en sêfte plún yn it bedriuw fan huningbefeiliging moat in kâns krije.
Yngrediades:
- smokke hûn - 130 g;
- prune - 7-9 stikken;
- in hânfol fan sorrelblêden;
- sprigs fan mint - 3-4 pcs .;
- Mayonnaise - 75 ml;
- appel-sittessoek - 10 ml;
- Honey - 15 ml.
Preparatie
De smoarch hyntpulp foar medium-dikke fibers útbrekke. Prúnen snipe yn lytse streken. Opsjoneel, mar ek net grut, snoeie en snoarkje blêden. Fertie in maklike oanbod fan in mingde fan mayonaise mei smaak en huning. Mingje de wekker mei de taretbere yngrediïnten, en foardat se servearje, fertsjinje de snack mei mintblêden.