Om in echte Italjaanske pasta te probearjen, is it net nedich om nei Itaalje te gean. Hjirûnder wachtsje jo op resepten fan pasta mei griente. Besykje te besykjen dit skûtel thús, en jo leafhawwers jouwe in slip fan Itaalje.
Pasta mei hynder en griente
Yngrediades:
- pasta - 0,5 kg;
- sauer - 200 g;
- Tomaten - 3 pc .;
- filet fan hynder - 0,5 kg;
- swiete piper - 3 pcs .;
- knoflook - 3 klokken;
- pearels, basil, sâlt, piper - te tastean;
- olie oalje.
Preparatie
Chicken fillet snijden yn stikken, sâlt, piper en leave foar 15 minuten. Tomaten folje wy mei siedende wetter, skelpen en snelje de kubes yn kubes. Pepper is út 'e kearn klapd en ek yn kubes ôfnutsen. Chop basil en parsley. Yn 'e snoeiende panne sette wy it olie oalje op, ferslepen de knappe knoflook en frije it nei in gouden kleur, dan ferwurkje wy de knobel.
Yn deselde knofel-oalje fry de hûnfilet foar ûngefear 7 minuten op hege waarmte. Dêrnei sprekt de smoarge tomaten, sûpe piper en stekje foar 3-4 minuten. Foegje de saer crème, warskôgje de saus en foarkomt út waarmte. Wy koekje de pasta oant klear, mar ferjit it net, drain it wetter. Sprekt de pasta yn in frettenpanne mei hout en griente en sêft mingje. Wy tsjinje tsjin 'e tafel, dekorearre mei greens.
Pasta mei griente en tsiis yn 'e multivark
Yngrediades:
- pasta - 400 g;
- Tomaten yn eigen sap - 1 pot;
- swiete piper - 2 pc .;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- Oliven sûnder petten - 10 pcs .;
- skiep feta tsiis - 200 g;
- sâlt, piper, greens - te tastean.
Preparatie
Macaroni is yn sâlt wetter boude. Sûpe piper, skjin en snie straws. Oliven wurde yn 4 dielen snuurt. Wy knet de kaas mei in gabel. Tomaten snel yn grutte kubes. Yn 'e panne fan' e multivarka pour oliveelje, sette wy leuke piper, krûden krûden yn en kwyt foar 5 minuten yn 'e "Baking" modus. Dêrnei sette de smoarge tomaten en olives en kocht yn 'e "ôfbrekke" modus 10 minuten, de kaas taheakje. Mei pasta, draaie it wetter, sette se yn in panne fan in multivark, ming. Pasta mei griente en tsiis wurdt lizze op platten en tsjinne oan 'e tafel.
Pasta mei piljes en grienten yn it Italiaansk
Yngrediades:
- oysterspilers - 400 g;
- frozen spearpas - 50 g;
- Bulgaarsk peper - heal;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- tomaten - 2 pc .;
- turmerik - 0,5 tsp.
- rucola, sâlt, piper - te tastean;
- oaljefant;
- pasta van durumweizen - 200 g.
Preparatie
Wy koekje de pasta sawat oant it klear is. Dêrnei draaie wy it wetter ôf, sawat 200 ml fan 'e siel wurdt beare, wy sille it nedich wêze. Mushrooms slaan yn kubes en frije oant it dien wurdt. Dêrnei wurdt de sâlt leipje, de snie spargel en moerd oan it fet. Under in sletten lid, simmer oant de woartels klear binne. Mei tomaten, skodje de hûd, snijde se yn 'e heale ringen en sette se yn in panne yn in panne mei olivefûl, piper mei snou snie en stjoere ek nei in pan.
Fry foar ûngefear 5 minuten, wêrnei't wy spultsje en griente op 'e panne ferspriede. Sâlje en spices tafoegje. Grind de rukkola en stjoere it nei de rest fan de yngrediïnten. Wy sette de ferdedige macaroni yn in fretten pan mei piljes en griente, add bou, mingje en it fjoer ôfslute. Jou pasta mei piljes en griente om 15 minuten te brouwen, en lei dan op platen en tsjinne nei de tafel.
Pasta mei kribels en griente
Yngrediades:
- paste - 250 g;
- Aubergine - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- swiete piper - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- tomaten - 2 pc .;
- konserve tomaten - 250 g;
- wyn wite droech - 150 g;
- crème - 100 ml;
- shrimp - 350 g;
- Frjemde grûn piper, droege Italjaanske krûden, sâlle - nei smaak;
- Parmesan - 50 g.
Preparatie
Yn 'e snoeiende panne sette wy de olie-oalje op en jout de knokke sliepen op it foar 3 minuten, foegje dan de knoflook ôf, en de minteare zwieren foar 2 minuten, en foegje de fûle sûchke poppen, fûgels en jout allegearre tegearre
Nei sa'n 5 minuten sette tomatoes yn jo eigen sât. Undersyk nei in oar 5 minuten, dûne dan yn 'e sfear, wyn, reitsje en tafalje. Simmer allegearre op in lyts fjoer ûnder it lid foar 5-7 minuten, ferbreedzje dan de pre-gekookte pasta, it fjoer en allegear ferminderje foar noch 5 minuten. Om smaak, sâlje, spiisjen en mingje. Sprinkje de pasta mei smoargige griente en kribbels mei griene parmesan-tsiis en dienen it oan 'e tafel.