Meat yn sojessoos yn in fretten pan

Wy suggerearje dat jo in unuslik lekker fleis ûnder in prachtige sojessoos meitsje en it yn in panne frije.

Meat yn sojessoos - in reseezje yn in fretten pan

Yngrediades:

• pork (fleis) - 600 g;
• klassike sojessoos - 60 ml;
• flokke huning - 2 tsp;
• wynmole - 80-100 g;
• sesame sied - 2 tsp;
• in miks fan poppen - om te tastejen;
• keukensalder - te tastean;
• sânloft oalje - 50 ml.

Preparatie

1. De pork pulp wurdt grûn yn in soad kâld wetter gewoopt en wy litte foar in skoft lizze, sadat de oerbliuwsels fan ûnfeilige floeistof binne draaie.
2. Meat makket net in protte, mar snie it yn 4 sintimeter. Lege se yn in hege bôle, spreke in lyts keukensal, in mingfoarm fan poppen en in goede ming.
3. No wurdt elk fan 'e stikken yn siedde wynmûnen gien en fuortendaliks se yn' e brânende panne yn 'e bôle panne set.
4. Fry it fied foar 8-10 minuten mei heulendal.
5. Yn sojessoos reitsje de flüssige huning en gie dit gemienskip yn 'e kontener, wêr't ús pork kookt wurdt.
6. Wy bliuwe it fleis yn in frettenpanne yn sierige saus mei huning oant it wurdt gewoan en dikke.
7. Dan allinich sesame siedsjes sprâlje en letterlik in minne letter sette wy it fleis út it hotplate.

Kikken fleis yn sojessoos yn in frettenpanne

Yngrediades:

• kicken filet - 550-600 g;
• drinkwetter - 50 ml;
• sâlte sojaasûse - 50 ml;
• granulearre sûker - 1 teelike;
• tomato paste - 1 tbsp. spoon;
• Olive olie - 50 ml.

Preparatie

1. Rjochts tariedje foar fierder iten fan frisse hynderfilet.
2. Druk dan nei lytse kubjes of stikken fan willekeurige foarm, dy't fuortendaliks yn in waarmte Teflon panne set, mei in lytse oantal olivel.
3. Fry de fleisjes oant se in wite kleur oan alle kanten krije, dêrnei ferpleatse wy se nei de plaat mei help fan lûd.
4. Sâlte sojasauce heul ferwiderje mei drinkwetter en ropje dêr in tomato paste mei de tafoeging fan granulearre sûker.
5. De soarte soap yn 'e panne mei de oerbliuwende olie oalje.
6. Lit de flok foar likernôch 5 minuten kieze, en lês dan alle stikken fleis en kochtsje se oant alle flüssigens folslein yn 'e filets opnommen binne.