Foar dyjingen dy't gjin tsjustere krêft yn in frettenpane kinne, kinne wy jo sizze hoe't jo it krekt dwaan mei ferskate soarten fleis. Sa kinne jo in geweldige basis organisearje foar it meitsjen fan pasta yn in Fleet-manier , opfettings foar pankakes, vareniki , zraz en oare keuken, wêr't it spiisde mensfleis is.
Hoe lekker te fretten mei sûpen en woartels yn in frettenpane?
Yngrediades:
- swart pork - 520 g;
- onion bulbs - 140 g;
- karotten - 110 g;
- grutte sâlt - te tastejen;
- grûn piper - 1 stuk;
- frisse krûden (as winsklik) - te tastejen;
- sânloft oaljefine - 35 ml.
Preparatie
Pork krêftmeat kin klear wêze, mar it is foardielich, fansels, it sels te koekje fan frisse fleis, troch it troch in fleisminder te passen. Wy meitsje ek leger fuortendaliks. Wy skele de skjinmige bulbs mei lytse kubes, en de mears yn in flinke of medium rôtje.
Sprekt út op in frettenpanne mei waarm sunflower olie sûnder geur, earste sipel, en in minút letter koartsjen en ferwetterje de griente oant sêftens. Hjirmei laitsje de fetkeatsje en smite de ynhâld fan 'e bôle, rôpje en knoeiearje in goede lytse klap oant alle sâtten binne klear en ûntwikkele foar ûngefear tweintich minuten, sâlt mei sâlt oan' e ein fan 'e tarieding, boaiem mei piper en friske hakken frikken as jo wolle.
Foar de klassike ferzje fan woartels en krûden yn menske fleis as bromst, kinne jo net taheakje, beheine mar allinich foar sûkelade sipels.
Dêrop is it mooglik om it ierdbeef yn 'e bôlepanne te brúnjen, it tafoegjen fan in bytsje mear sulverleie olie, lykas it beef is in minder fatty fleisgroep.
Hoe goed nei fretten hynderkracht yn in frettenpane?
Yngrediades:
- hynder grûn fleis - 520 g;
- onion bulbs - 180 g;
- grutte sâlt - te tastejen;
- grûn piper - 1 stuk;
- Provenkaal of Italiaanske krûden (opsjoneel) - 1 stjit;
- bûter - 30 g;
- sânloft oaljefine - 35 ml.
Preparatie
Kikke fleis yn har struktuer is folle sêfter en mear tender as swart en beef en sa taret folle sneller. Dêrom is it minze hûnen maklik te troekjen, wêrtroch it folslein unattraktyf is.
Dêrnei binne in pear oanwizings foar de goeie tarieding fan hynsteksen yn 'e panne, dy't jo helpe sil altyd it winske resultaat krije.
As jo kieke foar josels kieze (dat is foardieliger) besykje net allinich te brûken
Yn it earstoan briede yn in pan mei sunflower olie yn lytse sipels. Dêrnei leine wy mingde fleis, fry it, stil stil, en smyt it mei in lekker oant alle foarkommen ferdampt, besykje dit moment net te missen. Op dit poadium sette wy in stikje bûter, seizoen mei in mingde fan sâlt, piper, en as jo wolle, sâlte mei Provencal of Italiaanse krûden, mingje, in heule minút en fan 'e plaat ôfsette.