Meat yn it Frânsk mei poddestuollen - in kultelyk sûnt de Sovjetperioade. Skulden wolle graach foar in spesjaal gelegenheid foar in reden koekje: it fekânsje sjocht spektakulêr, unbelearber lekker, budzjet en resepten kinne feroare wurde as jo wolle, neffens de foarkar fan elke knol.
Hoe kinne it fleis yn 't franje mei paddestoelen kooe?
Tradysjoneel wurdt it skûtel opsteld út in snoek mei sêfte sipel, saus en tsiis, en it fleis yn it Frânsk mei poddielen is in nij resept, raffinearre. Der binne ferskate manieren om dit ite te meitsjen:
- Meat yn franje mei poddels en lions is in donkige hynstekop, mei marinearre heule gefüllen mei heale ringen en spiisde of sâlte piljes dy't mei in tsiiske kappen fersnelle.
- Njonken hynders mei poddestuollen, tomaten en pineapels binne goed kombinearre, se binne ferspraat oer poddestuollen, foardat se mei tsi sprinkelen.
- Meat yn franje mei paddestoelen kin noch altiten wurde as in multikomponintale kasserole, dy't tafoegde aardappels, tomaten, saus en tsiis, te fieren.
Meat yn it Frânsk mei piljes en tsiis
Bakke fleis yn it Frânsk mei piljes yn 'e oven snel, ienfâldich en sûnder in protte klik. As basis, wurdt tradisjoneel it tradisjoneel brûkt, mar it ferfetterjen mei hynder of oare fleis, it ferskil sil net folle merkber wêze. De sêfte sûch en saus tafoegje in sûpe skûtel. It tal servetten wurdt berekkene troch it tal gasten.
Yngrediades:
- chops - 6-8 stikken;
- marinearre sipel - 2 pc .;
- Champignons - 600 g;
- mayonaise;
- sâlt, piper;
- kaas - 250 g.
Preparatie
- Plak de kampassons yn oalje foar it evaporearjen fan de flüssigens.
- Meat feilich ôfbrekke, sette op in ierdbeukende bak.
- Sâlt en piper, distribuje ûnevenringen, boppe op 'e púnbrún.
- Topp mei mayonaisee mesh, spreukrend geweldig mei tsiis.
- Bake foar 25 minuten by 190.
Meat yn it Frânsk mei ierappels en piljes
Meat yn Frâns mei ierappels en paddestoelen is makke yn 'e foarm fan in kasserole, as gefolch dêr is in folslein, folslein en hiel sels genôch skip. Ljep de yngrediïnten yn lagen, seizoen mei knoflook en sûker-krûd saus. Meat wurdt oars oanmakke: heal, swart of hûnbrêge, it moat snijd wurde en sloopt wurde ta in dikte fan net mear as 1 sm.
Yngrediades:
- potatoes - 700 g;
- fleis - 500 g;
- Zwiebelen marinearre - 2 pcs .;
- pompoen - 500 g;
- knoflook - 2 tosken;
- sauer crème - 300 ml;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Smeie sûker mei slokje knokke.
- Mushrooms skieden yn platen, lit se sitte yn oalje oant de flüssigens evaporate.
- Set de ierappels yn in fette foarm, snel yn mugs. To add.
- Skeppelje mei púnbrún, dêrop sloegen it fleis, mei sâlt en piper te sprinkelen.
- Sâlte sûrke saus fertsjinje, leine ûnevenringen, twadde helte fan ierappels, sâlt.
- Sliepe de saus, spjirre mei tsiis.
- Folje it fleis yn it Frânsk mei ierdappels en poddels 1 oere op 190 graden ûnder foel.
- Ofslute de foil, brune it foar in oar 10 minuten.
Meat yn it Frânsk mei piljes en tomaten
In suksesfolle manier foar it opstellen fan in herte en orizjinele skip is om it fleis yn Frânsen te meitsjen mei poddestammen en tomaten mei tsiis en bemiddeling. In fernijd, dy't wurdich is fan in spesjale pleats yn it feestlik menu, sil syn admirer fine. As sideopsje wurde alle salades, bakken of gekocht grienten dwaan.
Yngrediades:
- pork ynterrecote - 2 stikken;
- onion marinearre - ½ pcs .;
- tomaten - 2 pc .;
- Pilsen - 400 g;
- kefir - 50 ml;
- snaar - ½ tsp;
- kaas - 100 g;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Mienskip kefir mei sâlt.
- Meat is net te dun om diskriminaasje, sâlt, piper en fetje mei saus.
- Yn 'e folle foarm lizze grutte paddestoelen, sâlt.
- Top mei fleis, heulringen fan lieten en tassen fan tomaten.
- It formulier mei de foal omkeapje, efkes efkes op 40 minuten foar 180.
- Ofslute de foal ôf, spjirre mei tsiis, bakken 15 minuten.
Meat yn it Frânsk mei hûn en paddestoelen
Kikkige fleis yn it Frânsk mei paddestoelen - in minimalistyske skip dat út 'e beskikbere yngrediïnten is, wurdt altyd lekker, sels genôch en appetitearje sels yn in kâlde foarm de oare deis. It is wichtich yn it tariedingproses om derfoar te soargjen dat it fleis net oerdroege is, de mjitstêf om te bepalen as de flüssigens evaporearret.
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 kg;
- Zwiebelen marinearre - 2 pcs .;
- champignons - 500 g;
- kaas - 200 g;
- mayonaise;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Mushrooms snoeren yn platen, yn in frettenpane set, sûnder fretten.
- It fleis in flakte stikken te knipen, ôfslaat, set yn in laach op in ierde bakbak.
- Set de pilmeblêd, folge troch de sipel.
- Gieter Mayonnaise mesh, sprinkle mei tsiis.
- Bake it fleis yn it Frânsk mei poddels foar 20 minuten by 190.
Meat yn it Frânske fan swart mei piljes
Meat yn Frâns mei swart en piljes is op in fergelykjende manier kocht, lykas mei hûn, mar it duorret in bytsje langer om te bakjen. Om kroksen fûstere faker as se pre-marinate wurde: sâlt, sâlt, piperearre en stapte op 'e boppekant fan elkoar, ferkocht mei in film, yn 20 minuten yn' e koelkast gield.
Yngrediades:
- koppen - 10 stikken;
- onion - 1 stuk;
- Champignons - 600 g;
- sûker - 3 tbsp. l .;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Koe sâlte en piper, litte 20 minuten marinearre.
- Yn 'e bierke panne, bewarje de űnen, lizze de platen fan poddielen en lit se sûnder te fretten.
- Sûker sûker oan 'e bôlepanne tafoegje, sâlt en mingje.
- Op it ierdbakblêd lizze de chops, it ferdylgjen fan 'e pilûstbefeiliging, mei siedwetterje.
- Bake yn 'e oven foar 30 minuten by 190.
Meat yn it Frânsk mei bemuorre fiskers
Meat yn it Frânsk mei porsine-paddestoelen, sêfte , hat in folslein oare smaak, yn tsjinstelling ta oare soarten. De ljochte en rike smaak fan sâlte piljes ferwyt de kwaliteit fan 'e gewoane leven. As grûnslach wurdt gebrûk makke, is it needsaaklik om stikken yn 't foar te setten, sâlt en marinate yn citrusap.
Yngrediades:
- 4 heale skeppers;
- wyt paddestoelen (sâlt) - 100 g;
- kaas - 100 g;
- ion - ½ pcs .;
- sâlt, piper, citroen sap.
Preparatie
- In smaak, sâlt, sâlt, piper, sâlt mei citrus sûke, falt mei in pil, in dekking mei in film foar 20 minuten.
- Yn 'e oalje foarm set it fleis, distribúsje fan hynders, piljes.
- Sprinkle mei tsiis, fekje fleis yn it Frânsk mei sâltbere piljes foar 30 minuten by 180.
Meat yn it Frânsk mei piljes en ananas
Meat yn it Frânsk mei it tafoegjen fan podsjes sille sels in fergroeie gourmet mei in ungewoane smaak, as yn it filling tafoegje fan anana. Yn dit gefal is de basis better makke fan hynderfilet, it is harmonieuze kombinearre mei de sûkerige smaak fan beboude fruchten. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten krije jo 4 partijen fan it skûtel.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- Pilsen - 400 g;
- onion marinearre - ½ pcs .;
- pineapples wurde besnien - 100 g;
- kaas - 150 g;
- mayonaise;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Fry de pilzjes yn in frettenpanne, sâlje.
- It filet kieze, ôfslaat, yn in ierde foarm set, sâlt, piper.
- Verzorgende paddestoelen, folge troch ounjes en pineapples.
- Gieter Mayonnaise mesh, sprinkle mei tsiis.
- Bake foar 20 minuten by 190.
Meat yn it Frânsk mei piljes yn 'e multivariate
Meat yn it Frânsk mei ierdbeien en paddestoelen yn it bedriuw fan ierappels en tomaten is in lekker en folslein sels genôch geskikte dat alle húshâldingen graach wolle. Dizze opsje produsearret net de ferwurking fan yngrediïnten, útsein dat de űnsen foar pre-marinearre wurde yn wat.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- potatoes - 600 g;
- Tomaten - 3 pc .;
- oanklaaide űnen - 1 pc.
- sauer crème - ½ item;
- kaas - 150 g;
- poddels - 6-8 stikken;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Knipe ierappels en tomaten mei beammen.
- Smeie sûker mei slokje knokke.
- Yn in ierde skip lizze de lagen fan ierappels, slaande poddels, sâlt.
- Verteilen de fetten, sûgje de saus, sette űnen, in laach fan ierappels, tomaten.
- Soargje de oerbleaune saus, spyt mei tsiis.
- Koek sûnder in fent op 'e "Bake" 40-50 minuten.