Lemon pie mei meringue

Lemon pie mei meringue is in ûngelokkich lekkere skûtel, mei pikant sûker en in loftige, meltdown luchtkappe. Sokke bakstilen sjogge jo gasten, en se sille jo freegje om jo it resept te dielen.

It recipe foar lemon pie mei meringue

Yngrediades:

Foar crème:

• ei giel - 4 stikken;
• sûker - 300 g;
• maisstärke - 120 g;
• gefilterde wetter - 300 ml;
• sieraad sap - 125 ml;
• Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon;
• Butter - 75 g.

Foar merengue:

• ei wite - 4 pc .;
• Sûker - 170 g;
• vanilla sûker - 1 tbsp. spoon.

Foar de test:

• miel - 250 g;
• sâlte - in knyn;
• margarine - 125 g;
• Filterswetter - 4 tbsp. spoons.

Preparatie

It resept foar it meitsjen fan in teat foar lemonkoek is hiel ienfâldich: wy mingje miel yn 'e bôle fan' e kombinearje, fjouwe margarine en sâlje. Slaen it apparaat op 'e maksimale snelheid en reitsje alles oant in krúst is. Danai gelyk yn it iiswetter yn en drukke de kombineknop wer op 'e nij. Wy sette de fertierte tech op 'e top mei in film en stjoert it foar de heule oere nei de koelkast. Dêrnei nimme wy it út, lizje it op 'e tafel, sprekt mei weetmoarm en rôlje it út mei in rollende pin yn' e bêd. Hjirnei ferpleatse it artikel yn in skimmel, ferjaan en skodzje de rânen. Wy meitsje in pear punten mei in gabel en bakke foar 15 minuten yn in heule oven.

Sûnder weide tiid feroarje wy nei de tarieding fan sieraadcrème : lekken sertzen, wy ferwiderje fan ien en út 'e fruchten sûgje de needsaaklike soad sop. Wy jouwe it yn in keppe, ferwiderje it mei wetter, smyt de griene zest, sterke en sûker. Moarns alles opmeitsje, op it lytste fjoer sette en, rommelje, bringe nei in ko.

Yn in aparte kontener beat de jonkjes mei in mieler, smyt in lyts citrusgemerm oan har, mingstoarch en alles yn in top. Nei it sûkjen, smyt in stikje bûter en smyt de wisk mei in wisk. De resultate smaak is lykwols sprake yn in bakte sân basis. No nimme de gekke protten, slaeide se mei in mieler, gie yn 'e sûker en smyt Vanillin nei smaak. We distribute meringue oer de smaak, mei in sûkelade tas. Set ús dessert yn in foarbeheare oven en meitsje 10-15 minuten. As it boppekant fan 'e dessert breed is, sille jo de foarm sjogge en litte koelje. Hjirnei ferjit de Ingelske lemon pie út 'e merengue foar 15 minuten yn' e koelkast, en dan yn stikken snijderje en elkenien oan te keapjen.