Bakke mei sineam lûkt altyd mei syn wûnderlike aroma en smaak fan smaak. Wy advisearje om snelle buns mei sineam te meitsjen fan heale tech, sadat itselde en it húshâlding mei in wurdich begryp oan tee bringe.
Recipe fan bakstiennen mei grûnzout en sûker út heistentee
Yngrediades:
- miel - 425 g;
- molke - 160 ml;
- granulearre sûker - 90 g;
- margarine crème - 65 g;
- heist droege snel actyf - 2 teaspoons;
- sâlte - 5 g;
- wetter 75 ml;
- ei - 1 stik;
Foar it filling:
- grûnzout - 20 g;
- Sûkerbrún - 190 g;
- Butter - 95 g.
Preparatie
Begjin de binnens, warskôgje de molke nei in koel, add de margarine en lit it folslein mingje. Dêrnei is it nedich om te wachtsjen oant de massa geklokke is nei in waarm state. Yn dizze tiid sjogge wy it miel en trije ferdjippings fan har totaal mei dronende hefstok, sûker en sâlt. Warm de waarme molkemassa mei in dûkte aai en wetter, in droege gemak yn 'e floeibere basis en mingje. Nim de oerbliuwende moar en gie dan op syn minst sân minuten. Dêrnei dekke we de ûntsteane mûrklump mei in fochtige hûd en litte yn in waarm en gemiiske sfear foar tweintich of tritich minuten.
Yn dizze perioade mingje wy de pre-ferankere margarine mei brune sûker en grûnzout en skodzje in goeie.
De kjeld hat no rôle. Ideal, it resultaat fan 'e aksje moat in rjochthoekige testbett wêze om 25 mei 30 sintimeter mjitten. Wy binne no no ferspraat oer it hiele perimeter mei it taretme gemak foar it filling en faltjen mei rollen. Sei de seem sertifyk en snel de rôle yn tolve lykme fragminten. Elk fan harren wurdt fan ûnderen ôfnakke en op in oalje pleatst of ôfdekt mei perkingsbakblêd. In ûnmisbere betingst op dit poadium is it fêststellen fan de produkten. Se moatte yn waarmte hâlde fan tritich oant fyftich minuten. Nei
As it nedich is as jo wolle, kinne jo tiid op in maksimaal spesjaal sparje en brún mei grûnzinn en sûker út 'e klearens fan' e fertochtehefeart. Om dat te dwaan, moat it ferwettere wurde ûnder kânsen omheech en lyts útinoar. Dêrnei ûnderskiedt it prinsipe fan presintaasje net folle ôf fan 'e ien dy't yn' e resept hjirboppe beskreaun is. Wy lizze de skreaune heuvelleat mei in filling fan brune sûker, margarine en sineam, klokje, skodzje it grûnend, snijde it yn partijen en keapje it ûnder deselde betingsten oant klear en rosy.