Koageljen koartspulpen en it te meitsjen fan blêden is in moedich proses. Dochs is der in ienfâldige ferzje fan it resee: lazy koartswollen, dy't folle makliker meitsje en net langer omgean moatte.
Lazy kroade rollt mei ierdbeien, riss en koar
Yngrediades:
- minst fleis - 350 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- witte kok - 300 g;
- rice - 250 g;
- tomatoat - 300 ml;
- frisse krûden (pearels, koriander, dill);
- grienteel of oerbliuwde fet;
- garlic;
- droege spices;
- sâlt.
Preparatie
Grate woartels en sâlt leuk as lyts as mooglik, lichte skuorre yn in búk, dûbelje mines fleis, spices en stokje, rûn foar 15 minuten ûnder it lid.
Wannear't it fleis halde klear is, lizze de skerpe wylde koel (it moat earst ynpield wurde en smoare), ek in goed gewoze rij. Alle tegoed tomatoat en mingje. Steven net mear as 20 minuten. Wy sette knikke greens en knoflook.
Rezepte lazy kroes rollt mei rys en piljes yn 'e oven - de oarspronklike ferzje
Yngrediades:
- minst fleis - 350 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- witte kok - 300 g;
- rice - 250 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- oalje of oerbliuwde fet;
- droege spices;
- salt;
- Frisse greens;
To fill:
- dikke smaak - 200 ml (of feroare tomato paste).
Preparatie
Separatyf sille wy de fig.
Karotten en lekjes wurde op elke handige manier ferkocht (rol, blender, fleant prosessor, keukensprosteur) en mingd mei roze mines fleis, rice en aai. Shinkin dikke en tsjustere koar, mei myn hannen en wachtsje foar 10 minuten, dan blanchearje foar 5 minuten om sêde te wurden. Dan draaie it wetter yn in kolander. Eardere jo hannen út. Wy sille kofje oan grûn fleis taheakje, it moat dan as keuken útlizze (as it flak útfalt, kin de konsistinsje ferbettere wurde troch tafoegjen te sterkjen). Seizoenen mei grûnen en sâlt.
Formkollkollen (foarkar
Niet dan de lazyske koartswollen út 'e brânwapen, as de frettenpane sûnder in hant is, of wiske it en set it yn in griede foarm. Folje de kollollen mei tomatoap en set de pan of fretten pan yn 'e oven (sa'n 25 minuten).
Separately servje wy knoflook-sauer crème saus, en frisse greens. Oan kabbelbrûken is ek goed om fris, grienteboer en tradisjonele raznosoly te tsjinjen.