Troch hûs werom te wurkjen fan 'e wurken, of, nei iten fan' e oerbliuwsels fan juster diner foar lunch of moarntyd, tinke wy it pasta. Wat kin makliker wêze foar te meitsjen? Hy brocht it wetter nei in koel, sâlt, falt yn 'e makaroni, 7 minuten en it is klear! Oanfolling oan pasta kin fleis, griente, seafood, tsiis, of aaien wêze. Wy prate oer de lêste ferzje yn dit artikel.
Recipe fan pasta mei aai en tsiis
Yngrediades:
- spaghetti - 500 g;
- aaien - 3 stikken;
- hurd tsiis - 125 g;
- olie oalje;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Spaghetti wurdt sâlt yn sâlt wetter foar 6-7 minuten. Wy reitsje de kaas op 'e rôt. Foar dit resept kinne jo hurd kieze, mar as jo de echtheid fan it skûtel hâlde, dan stopje op Italiaansk: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" passe perfekt. Foegje de aaien oan 'e kaas en sille se thús opnimme. Wetsje it gemak mei sâlt en piper, kinne jo frisse krûden tafoegje.
Meitsje it wetter mei spaghetti en bring se nei in bôle. Wylst de pasta noch hurde is, gie it sniegemuur fluch gau nei it, bûter en rint intens. Fan 'e restige waarmte wurde de aaien fuort kocht, en de tsiis smelt.
Sa is it mooglik om pasta mei aaien te koekjen en yn in multyfunksjonaris, ek noch, troch it residuele heft yn 'e bôle, wurde multivarcas aaien kocht foar in koartere tyd.
Pasta mei aaien yn in fretten pan
- pasta - heale ieu;
- aaien - 10 stikken;
- sâlt - 1/2 tsp;
- Pfeffer - 1/4 tsp.
- kaas "Mozzarella" - 60 g;
- Basiliere blêden (ferwûne) - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- "Pancetta" - 100 g;
- onion - 1/2 pc .;
- spearpas - 8 pk.
Yngrediades:
It pasta foar pasta yn sâlt wetter foar sa'n 5 minuten. Ferjit, lit it wetter draaie. Eieren slaat mei sâlter en piper, ferdylde basilis en friedige tsiis, ming goed.
Yn in frettenpanne, melt bûter en fry op 'e skuon "Pancetta" sawat 5 minuten. Dan foegje de snoekige sipel en fierder it koken foar 2-3 oere minuten oant it fergriemet. No is it de turn fan spargel, it moat ek frisje mei leuk foar in pear minuten. Om te fretten mei "Pancetta" griente it boude paste oan, mingde en itjinge alle ei-tsiisgemerm. Hâld ophâlde de ynhâld fan 'e frettenpane, de aaien mei de paste foar sa'n 2 minuten en it foarkommen fan' e waarmte.
By de manier, as jo gjin "Pancetta" fine koene, dan ferfange it mei ham of smoarge woarst. Pasta mei aai en wip is altyd in poerbêste kombinaasje.
Hoe kinne it pasta yn in oven mei in ei kocht?
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- macaroni;
- ketchup - 3 tbsp. spoons;
- Worcestershire saus - 1/2 tbsp. spoons;
- flakken fan chili - 1/4 tsp.
- olie oalje;
- Parmesan;
- greens foar dekoraasje.
Preparatie
Macaroni , yn ús gefallen, is de gewoane seashells, kôle neffens de ynstruksjes op it pakket. Sels de pasta kocht wurdt, fusearje it en filla it mei in lyts bedekking fan olie oalje.
Yn in lytse skip mixe ketchup, Worcestershire saus , chili flakes en in knyn fan sâlt mei piper. Meitsje de pasta mei de folle saaie soas en set it yn in fette bakbak, yn it sintrum dat wy meitsje
Sa kinne jo in soarte fan pasta bakken, en jo kinne it mei in ferskaat oan sûken mingje, fan wat wat presintearre is en einiget mei de klassike "bechamel", tomatoasûse of in mingfoarm fan smelte bûter en krûden.