Elke kok sil in heulend pakje mei fleis yn 'e oven kinne meitsje as hy in goeie resepsje brûkt en befestige oanbefellingen. Soks in delikatesse kin op in festive tafel set wurde, en it earste skûtel moat tsjinne wurde yn in famyljejûn. Altyd sûkelige filling yn in appetisearjende shell fan dau sil elke leafhawwer fan 'e lekkere bak makket.
Hoe kinne jo in piet mei fet koekje yn 'e oven?
Foardat jo mei de ymplemintaasje fan it idee mei sêftguozzen meitsje, moatte jo bepale wat der te kiezen is in tee foar in pie mei fleis. De basis kin folslein oars wêze en it optreden fan de delikatens is ôfhinklik fan 'e kar.
- It ienfâldichste resept foar in fleisjet is ien dy't gjin spesjale manipulaasje nedich hat mei de tarieding fan 'e basis. It is better om foarkar te jaan oan in heafestuff test.
- It duorret mear tiid om de muffine te meitsjen. It is wichtich foar prachtige dough om kwalitatyf produkten te brûken: bûter, premium miel en frisse hefst.
- De snelste pie mei fleis wurdt taret fan in jellydough, de basis fan it soer-molke, frisse molke wurdt net oanrikt om te brûken sadat de krûmjen fan it bakken net útkomme as "rubber".
- Fanút it koarte pastorije komme kwaliteit en lekker iepen piten út, de basis is tige goed fêst en kin de filling fêsthâlde, sûnder fergriemjen.
Meat pie mei fleis
It is it bêste om jelly pie te meitsjen mei fleis op kefir. As der net ien wie, oefenje in sûder-molke basis: sûker, sûkelade molke, jogurt. De filling moat klear wêze, it fleis wurdt gekocht, fergroeid yn ierdbeien en tastien yn in frettenpanne mei sâlte ûnnoazel, sâlt mei spices.
Yngrediades:
- krêftiger krêft - 300 g;
- kefir - 350 ml;
- swiete oalje - 150 g;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- sâlt - ½ tsp;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 250 g;
- bakpulver.
Preparatie
- Meitsje de smelde bûter mei de heale kefir, yn 'e aaien, skodzje.
- Top kefir meitsjen, sâltje, sûkerje.
- Meitsje it lek en tafal, knead de flokke en glêde dough.
- Yn 'e foarm fan it heftje fan' e dau, ferplichtsje de filling, ite de rest fan de tee.
- Bakkeart mei fleis yn in foarbeheare oven foar 45 minuten op 200.
Pie mei kok en fleis
Meat pie yn 'e oven, it resept dêrfan wurdt hjirûnder beskreaun, sil de casserole mear opnimme, it resept fielde miel, om't de bakkerich is gaadlik foar oanhingers fan diabetesnoaring. It skûtel is snel taret, it is wichtich om de yngrediïten yn 't foarút te meitsjen: fleis en koel wurde earst fretten frije, allinich foarearst de keuken te sammeljen.
Yngrediades:
- pork - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- koar - 700 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 200 ml;
- swiete oalje - 20 g;
- Brûde krommels - 4 tbsp. l .;
- salt;
- piper swart, oregano, thyme.
Preparatie
- Pork snie mei stuorren, briede mei lûd oant gouden brune, sâlt.
- Tsjitske koar 10 minuten, seizoen mei sâlt, spices.
- Bliuw in glês wetter yn 'e brânpanne, dekke mei lid, simmer 20 minuten.
- Hikke heale sûker mei aaien en heal fan keuken.
- Melk koesje mei sier-ei-massa.
- It formulieren de foarm mei breedskatten, lei heal de ko.
- Fertsjinje it fleis, folge troch it oerbliuwende ko.
- Cover mei sûker.
- Bake in pie mei fleis yn 'e oven foar 45 minuten by 180.
Puff pastry mei fleis
Meitsje in puffekok mei fleis kin yn in ungewoane foarm wêze - yn 'e foarm fan in appetisearjende rol. De filling is yn 'e foarrige gebrûpt, de tee kin oanpast wurde oan de kochte hef. As de yngrediïnten klear binne, wurdt it koekje net mear as 30 minuten nimme. Fan dizze yngrediïnten sil sa'n 5-6 lytse dielen wêze.
Yngrediades:
- puff pastry - 700 g;
- Kraftmacht - 400 g;
- ion - ½ pcs .;
- chili - 1 pod;
- sâlt, piper, droege krûden;
- jolk - 1 stik;
- Brûde crumb - 1 tbsp. l .;
- swiete oalje - 20 g;
- sieden foar dekoraasje.
Preparatie
- Sparse-ûnnoazelje, mingje, briede oant kocht.
- Add chopped chili, seizoen mei sâlt, piper en krûden.
- Rôlje de opboude dau, betelje in sêfte olie, spreke mei breidskatten.
- Verteilen de filling, kieze de rol, oerflak de oalje mei aaien, jit mei sied.
- Bikkertsje mei fleis yn in heule oven foar 30 minuten by 190.
Kok mei fleis en piljes
In soad lekker en ryk draait in piet út mei muzikale fleis , oanfolle mei piljesbriis. It fleis is foardieliger om huzen of turkije te brûken, biede yn 'e foaroanen mei muzikanten yn' t foarút, it filling foar it gebrûk moat folslein koelje. De tee is gaadlik foar flakke bezdozhzhevoe, en jo kinne it produkt ynsette yn 'e foarm fan in "snailje".
Yngrediades:
- dough - 600 g;
- minteare filet - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- ion - ½ pcs .;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
- Fry de heul snoeide paddestoelen, foegje de krêftmeie en tongen.
- Fry oant klear, seizoen mei sâlt en spesieren.
- Rôlje de tee yn in laach, snel yn strips, lizze de filling, rôlje de rôtes.
- Yn 'e ierde foarm lizze de rûtes yn in spiraal, in "kochlea" foarmje.
- Snoeie de jokke, in pakje mei fleis yn 'e oven foar 40 minuten by 180 fekke.
Kook mei ierappels en fleis
Hiel nuttich en tige sels genôch is in fleiskep yn 'e oven, it filling dêrfan is mei sûpene ierappels. De tee kin makke wurde troch ekspresmetoade: gebrûk fan droege hef mei in bakpul, en meitsje in basis op kefir. Sokke bakken sille útgean en sille de oare deis sêft bliuwe.
Yngrediades:
- heast - 1 sachet;
- bakpulver - 1 tsp;
- Sûker en sâlle - 1 teelike;
- kefir - 1 item;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 2 artikels;
- potatoes kocht - 3 pc .;
- it minste fleis - 200 g.
Preparatie
- Yn waarm kefir, add sugar and yeast, leave foar 10 minuten.
- Beat eggs mei bûter en sâlt.
- Fier yn 'e joghurt,
- Foegje bakpul en mof. Lit foar 1 oere yn 'e waarmte.
- Frjemde fleis, sâlt, seizoen mei gewicht.
- Troch de tee te ferheegjen, 2/3 ferspriede yn 'e foarm.
- Lizze in laach fan gekke potatoes, folge troch mingde fleis.
- Dye de oerbliuwende dough.
- Bake foar 40 minuten by 190.
Yeastpiet mei fleis
In piet mei fleis fan in heftee moat allinich fan kwaliteitsprodukten oprjochte wurde, de bûter en molke wurde keazen mei in hege persintaazje fet, en dier is allinnich fris. Meitsje de muffine mei in dampmethode, sadat it iten makket, lekker, sêft en appetitend. Tiid foar de tarieding fan delikatessen sil net genôch wêze, mar de ynspannings wurde rjochtfeardich makke.
Yngrediades:
- heist - 25 g;
- molke - 100 ml;
- Sûker - 1 tsp.
Tei:
- molke - 150 ml;
- aaien - 3 stikken;
- sêfte olie - 100 g;
- sâlt - 1 tsp;
- miel - 500 g.
Folle:
- pork-ground beef - 500 g;
- ounzjes en woartels - 1/2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- chili - ½ pod.
Preparatie
- It heul yn 'e waarme molke mei sûker ferlitte. Leave for 10 minutes.
- Eier mei bûter, molke, sâlt. Meitsje de leppel yn, mingje.
- Folje yn it miel.
- Cover, lit yn 'e hjitte trije kear opsette.
- Fry de mensels mei leuk en moeras.
- Add chopped chili en knoflook, sprinkelen, seizoen mei spesieren.
- De measte fan 'e test wurdt ferspraat yn' e foarm, sette de stof, de restige dough oan.
- Leave yn 'e waarmte foar 10 minuten.
- Bake foar 30 minuten by 190.
Pie mei fleis en tsiis
It hjirûnder beskreaune fleisjetrezept sil fertsjinje mei in ungewoane kombinaasje oan 'e basis. Kebke yn dizze ferzje wurdt net allinich brûkt yn 'e filling, mar ek yn' e teat, de krûme yn sokke bakken komt út 'e dún, poarperje mei in noflike smaak. Beef moat yn 't ferkocht wurde oant klear yn sâlt wetter, en kieze tsiis mei in noflik smaak fan smaak.
Yngrediades:
- boiled beef - 600 g;
- kaas - 100 g + 100 g yn 'e dau;
- warm kefir - 20 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 400 g;
- droege hef - 10 g;
- droeche krûden - 1 tbsp. l .;
- salt;
- Olive olie - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Yn waarm kefir wurde de aaien, hefstok, 2 kierepeallen mûle, yn 20 minuten yn hjitte.
- Yn 'e opraffe spit, sâlje, krûden, roastere tsiis.
- Meitsje it miel, bûter en mix foar in oar 5 minuten.
- Lit yn 'e waarmte oant de fergrutting dûbeld is.
- Dividearje yn twa ungewoane ûnderdielen, ferkeapje grut yn formulier, leave foar 15 minuten.
- Set it besunigde fleef, tsiis, dûbel mei in klokje. Lit 15 minuten.
- Bake foar 35 minuten by 180.
Sandkok mei fleis
De korrekte shortbreadteach foar fleiskeat moat makke wurde fan gefrônere bûter en koelde op syn minst 1 oere, mar allinich sa sil it in kromme en moderne sêfte cake meitsje. Yn it filling, as jo wolle, ite paddestoelen, ferskate greens en aromaanfeesten. Boppe-op de toets is fersierd mei in knip, mar as tiid is net folle jo kinne fan 'e teat sprâlje.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 400 g;
- sûchdieren, karotten, sûpe poppen - 1 pc.
- knoflook - 1 tosken;
- frije oalje - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlle, sûker - 1 teelike;
- Miel - 2 s.
Preparatie
- Oaljefeint tûk, reagearjend miel.
- Yn 'e bûter en miel krûm om eieren te riden, sâlje, sûker, bakken puol.
- Kneadje de teig, skjin foar in oere yn 'e koelkast.
- Fry de mensels mei lieten, karotten, poppen.
- Sâlt, seizoen, en tafoege knoflook. To cool.
- De measten fan 'e test sette yn in mûle, distribearje de mens, dekorje de rest fan' e dough.
- Bake foar 40 minuten by 190.
Iepenje it pie mei fleis
Iepenjeart pie can be made from different dough, the most famous representative of such baking is kish lauren. Meat filling foar it pie is yn 't foarstap bewarre, as jo wolle, kinne jo champignons tafoegje. Knip dit soarte baken wurdt net oan te rieden, sadat de filling net ôfmjittet, en yn 'e gekke foarm is de delikatens folle smeller.
Yngrediades:
- koartbloktee - 300 g;
- kicken filet - 500 g;
- ion - ½ pcs .;
- crème - 350 ml;
- aaien - 3 stikken;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Lege de tee yn in fesje, bakke foar 15 minuten, koel.
- Sauté sûkelige houtfilets mei paddestoelen en sipel, seizoen mei sâlt, piper.
- Set it filling op 'e cake, smyt in mingde fan smaak, aaien en tsiis.
- Bake foar 30 minuten by 180.