Soenen sûchdieren binne altyd populêr yn ús regio, foaral ûnder minsken dy't fiskje binne, lykas dizze fisk net altyd maklik te finen is yn ús winkels. Neist it smakelich en sêftlik fleis, is de sûnens foardiel fan dit skip de snelheid fan it koekjen: it duorret 20-25 minuten foar de marinovka, en noch minder foar de frettenpanne. As gefolch krije wy in lekker en fluch skip, dy't handich is om net allinich thús te cooken, mar ek yn 'e natuer. Hoe kinne in skipskebab fan in soapfisk koekje lêze yn dit artikel.
Shish kebab recipe fan sûker
Yngrediades:
- sûker - 1,5-2 kg;
- wyt wyn (droech) - 200 ml;
- sâlle en read pupe - om te tastejen;
- sâltefolle oalje - 2-3 s. spoons;
- onion - 4 pcs .;
- tomaten - 4 stikken;
- Champignons - 6-7 stikken;
- baai litte - 2-3 pcs.
Preparatie
Zwielingen binne yn grutte ringen snukt en licht kneadzje mei sâlt om de geur út te lûken. Bliuw in lyts fekânsje oalje yn in top, add wine and chopped onions. Soma mine, en droech droegje mei papierenhandoeken. Gut de fisk as it nedich is en snijje yn steaks, of wy sille de filet besparje en yn kubes te knipen. Wy litte de fisk marinearje foar 15-25 minuten, ôfhinklik fan de grutte fan 'e stikken. Long marinovka makket de fisk mear droech.
Pieces of filet string op skewers, ôfwikseljend mei poddestuollen, tomatoes en loftringen. As jo beslute om in skipskebab te koken fan in soap yn 'e oven, of op in gat, lizze dan it griente mei de steaks tegearre. De tarieding fan it filet nimt 10-15 minuten, foar steak - 15-20.
Frappende skewers fan sûchdieren
Faak fan 'e smoarding fan' e sûkerfûgels fruchtet fan 'e rivier aroma fan' e mûle, dy't yn fleis leit. Foar alle gasten binne tefreden, dielden wy mei jo in resepsje dy't helpe om in ungezachte geur te foarkommen.
Yngrediades:
- sûker - 1,5-2 kg;
- onions - 2 pc .;
- grienteel - 3-4 st. spoons;
- sûch 2 lemons;
- Cayenne-pepper, sâlt - te tastejen;
- Trocht tomaten - 1 teelike;
- Trocht pomegraat - 1 tsp.
Preparatie
Foar it poppen op 'e skuorre fan' e sûch, moat it droegen en wipe droegen wurde mei in papierhúske. As it nedich is, is it ek nedich om de boaiem te goed en de kop te skieden. Wy sette alles yn in djippe skouder. Nei de fisk stjoere in goede pyn fan sâlt en piper om te tastejen, om de geur fan de sliep te heljen, it wetter mei it lemon sap en spielje oalje. Foegje de droege granaat en tomaten oan 'e fisk, mingde en mjit de fisk mei heule ringen. De marinovka sil sa'n 20 minuten nimme, wêrnei't de fisk op in skewer pleatst wurde kin of op in gat sette en it koetsje begjinne. Us fisk skier kebab is klear!